การค้นหาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอย่างแข็งขัน

การเสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริมการค้าควบคู่ไปกับการพัฒนาแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ช่วยให้ธุรกิจ สถานประกอบการผลิต และสถานประกอบการค้าสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการบริโภคสินค้าได้ จากนั้นจึงปรับโครงสร้างการผลิต เสริมสร้างการบริหารจัดการ ควบคุมคุณภาพสินค้าตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่การผลิต การแปรรูปเบื้องต้น การบรรจุ...

สร้างผลผลิตที่ยั่งยืน

ในระยะหลังนี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้นำแนวทางแก้ไขต่างๆ มากมายมาใช้ร่วมกับวิสาหกิจและสหกรณ์เพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารท้องถิ่นในระบบซูเปอร์มาร์เก็ต ปรับปรุงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP (โครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์") ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบทโดยทั่วไป เช่น การนำระบบตรวจสอบย้อนกลับ การจัดแสดง และการเชื่อมโยงบนพื้นที่การค้าอีคอมเมิร์ซ... กรมอุตสาหกรรมและการค้ายังได้ส่งเสริมและสนับสนุนวิสาหกิจ สถานประกอบการผลิตและธุรกิจต่างๆ ให้จัดแสดงบนพื้นที่การค้าอีคอมเมิร์ซ เชื่อมโยงการค้ากับจังหวัด และล่าสุด สนับสนุนการเข้าร่วมการประชุมเพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยงระดับภูมิภาคในการพัฒนาอีคอมเมิร์ซ โปรแกรมแอปพลิเคชันอีคอมเมิร์ซ และโซลูชันการชำระเงินดิจิทัล

เพื่อพัฒนาห่วงโซ่อุปทานสินค้า เกษตร ภาคส่วนและท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดจึงมุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกสินค้าเกษตรขนาดใหญ่ที่เข้มข้น ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมและสนับสนุนวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนเกษตรกรให้ผลิตสินค้าตามมาตรฐาน VietGAP และ Global GAP สร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ จดทะเบียนเครื่องหมายการค้าร่วม สร้างพื้นที่เพาะปลูกและเกษตรกรรมที่ได้มาตรฐาน เพื่อรับรองแหล่งที่มาและคุณภาพของวัตถุดิบสำหรับการแปรรูป ท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดได้ดึงดูดการลงทุนอย่างแข็งขัน รักษาห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตร ขยายตลาด สร้างแบรนด์อย่างค่อยเป็นค่อยไป และเพิ่มมูลค่าสินค้าทั้งในตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก

นายเหงียน ฮอง เกวียต ผู้อำนวยการสหกรณ์เมล่อนกิมลอง กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่ปลูกเมล่อน 30 เฮกตาร์ ปัจจุบัน เมล่อนของสหกรณ์ได้จำหน่ายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำส่วนใหญ่ในประเทศ และยังส่งออกไปยังญี่ปุ่นและสิงคโปร์อีกด้วย การผลิตตามคำสั่งซื้อช่วยให้หน่วยงานต่างๆ สามารถมุ่งเน้นการผลิตและส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพให้กับลูกค้าได้อย่างเต็มที่

แม้จะอยู่ในระดับที่แตกต่างกัน แต่สหกรณ์ที่ดำเนินงานในภาคเกษตรกรรมในจังหวัดได้แสวงหาแหล่งสินเชื่ออย่างกล้าหาญเพื่อลงทุนในอุปกรณ์ เครื่องจักร สร้างสิ่งอำนวยความสะดวก ขยายการผลิตและธุรกิจ สร้างแบรนด์ และนำกระบวนการที่มีมาตรฐานสูงขึ้นมาใช้ ขนาดการผลิตของสหกรณ์กำลังขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกิดความหลากหลายในสายธุรกิจ ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ การผลิตผลิตภัณฑ์ที่สะอาด และการเชื่อมโยงห่วงโซ่การบริโภคผลิตภัณฑ์ คุณเล มินห์ ซาง ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลไม้ตันมี กล่าวว่า สหกรณ์มีพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 62 เฮกตาร์ ครอบคลุมส้มโอ ส้ม ฝรั่ง แอปเปิล ส้มเขียวหวาน และอื่นๆ ผลผลิตรวมต่อปีอยู่ที่ประมาณ 1,000 ตัน มีกำไรเฉลี่ย 20,000 ล้านดองต่อปี สหกรณ์ไม่เพียงแต่มีพันธกิจในการเชื่อมโยงสมาชิกและสร้างห่วงโซ่คุณค่าเท่านั้น แต่ที่สำคัญที่สุดคือ สหกรณ์ได้แก้ปัญหาความต้องการเงินทุนและมอบนโยบายสนับสนุนที่ดีขึ้นสำหรับเกษตรกรรายย่อย ซึ่งถือเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและธุรกิจของสหกรณ์

“สหกรณ์ตันมีได้จัดทำและจดทะเบียนฉลากสินค้าโดยใช้แสตมป์อิเล็กทรอนิกส์ (คิวอาร์โค้ด) เพื่อติดตามแหล่งที่มา ด้วยความพยายามเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จึงมีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งทั่วประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกรปฟรุตของสหกรณ์ถูกส่งออกไปยังประเทศจีน สิงคโปร์ ยุโรป และอื่นๆ นอกจากนี้ สหกรณ์ยังนำผลพลอยได้ที่นำไปประกอบกับผลไม้สด เช่น เกลือและพริกไทย ออกสู่ตลาด” คุณเล มินห์ ซาง กล่าว

การเรียนรู้กฎเกณฑ์ของตลาด

คุณเล มินห์ ซาง ระบุว่า ปัจจุบัน การที่ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นจะเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ได้นั้น จำเป็นต้องมีมาตรฐานทางเทคนิค การตรวจสอบย้อนกลับ ฉลากบรรจุภัณฑ์ที่ชัดเจน และกำลังการผลิตที่มั่นคงและต่อเนื่อง ในส่วนของผู้ผลิต ความต้องการสูงสุดคือการได้รับการสนับสนุนด้านมาตรฐาน การรับรอง OCOP การเข้าถึงข้อมูลตลาด และการฝึกฝนทักษะการเจรจาต่อรองและการลงนามในสัญญาการค้า

ตัวแทนจากสหกรณ์การเกษตรถั่นเกียนฝรั่ง (อำเภอฟู่เจียว) กล่าวว่า สหกรณ์ฯ ปลูกฝรั่งราชินีเนื้อแดงและฝรั่งไต้หวันเป็นหลัก นับตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว มูลค่าผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ก็เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ตลาดการบริโภคมีเสถียรภาพ ไม่เพียงแต่การสร้างโลโก้และสโลแกนเท่านั้น สหกรณ์ฯ ยังมุ่งมั่นที่จะนำคุณภาพของผลิตภัณฑ์มาควบคู่กับแบรนด์อยู่เสมอ ในปี พ.ศ. 2568 สหกรณ์ฯ จะยังคงลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP ต่อไป เพื่อให้ได้รับการรับรองอีกครั้ง เพื่อเป็นจุดเริ่มต้นในการพัฒนาตลาด

เพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศ หน่วยผลิตต่างๆ กำลังติดตามกฎระเบียบของตลาดส่งออกอย่างใกล้ชิด กรมศุลกากรจีนระบุว่า ปัจจุบันมีข้อกำหนดที่เข้มงวดมากเกี่ยวกับการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารและการกักกันพืชสำหรับทุเรียนที่ส่งออกจากเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุเรียนที่ส่งออกต้องมีรหัสพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติ ต้องไม่ปนเปื้อนจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ต้องมั่นใจในความปลอดภัยของอาหารในแง่ของสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง โลหะหนัก สาร O-yellow จุลินทรีย์ และสารต้องห้ามอื่นๆ... ในอนาคตอันใกล้นี้ เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนจำเป็นต้องเสริมสร้างการควบคุมศัตรูพืช ไม่ใช้สารเคมีในกระบวนการเพาะปลูก และใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่มีประสิทธิภาพ...

นางสาว Phan Thi Khanh Duyen รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า มาตรการเชิงรุกในการส่งเสริมการค้าและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าพิเศษจะสร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในความตระหนักของผู้บริโภคในการให้ความสำคัญกับการเลือกและการใช้สินค้าที่ผลิตโดยวิสาหกิจในประเทศ สร้างผลผลิตที่ยั่งยืนสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าพิเศษในท้องถิ่น

TIEU MY - ANH TUAN

ที่มา: https://baobinhduong.vn/tich-cuc-tim-dau-ra-cho-san-pham-dia-phuong-bai-2-a348312.html