นักชิมในโฮจิมินห์ซิตี้ตื่นเต้นกับอาหารฮานอย

โดยมีแผง ขายอาหาร มากกว่า 30 แผงที่เข้าร่วม "โครงการแนะนำสินค้าควบคู่กับการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชื่อมโยงกรุงฮานอยกับนครโฮจิมินห์" เมนูอาหารกว่าสิบรายการที่มีรสชาติเฉพาะตัวของฮานอย เช่น บั๋นเดย์ ชาคอม เฝอ บุ๋นถัง บุ๋นอก เบียร์สดฮานอย... ได้รับการแนะนำต่อนักทานในนครโฮจิมินห์ และได้รับการตอบรับอย่างกระตือรือร้นจากชาวใต้

คุณ Pham Minh Khanh ผู้จัดการฝ่ายอาหารของโรงแรม Metropole Hanoi แนะนำอาหารรสชาติแบบฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย

ณ ห้องอาหาร “Hanoi Flavor” คุณ Pham Minh Khanh ผู้จัดการฝ่ายครัวของโรงแรม Metropole Hanoi กล่าวว่า “เรามีความยินดีและภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้นำเอกลักษณ์ด้านอาหารของฮานอยมาให้ชาว โฮจิมิน ห์ได้ลิ้มลอง อาหารพิเศษของฮานอยจะพิเศษยิ่งขึ้น เพราะชาวฮานอยได้รังสรรค์อาหารเหล่านี้ขึ้นมาเอง”

คุณข่านห์ กล่าวว่าเทศกาลนี้มีการนำอาหารประจำฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ ข้าวเขียวผัด ส้มตำเนื้อตากแห้ง เค้กปลา... มาแนะนำให้คนทางใต้ได้รู้จัก

มินห์ กวาง และ หง็อก อันห์ สองหนุ่มสาวชาวเวียดนาม ขณะรับประทานอาหารที่ศูนย์อาหารฮานอย ณ พื้นที่จัดงาน "Hanoi Days in Ho Chi Minh City" กล่าวว่า "วันนี้ที่ได้มาพักที่นี่ เรารู้สึกประหลาดใจกับการตกแต่งร้านมาก ถึงแม้ว่าเราจะไม่เคยไปฮานอยมาก่อน แต่เราก็ยังคงสัมผัสได้ถึงบรรยากาศทางวัฒนธรรมของฮานอย ณ ใจกลางเมืองโฮจิมินห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รสชาติอาหารฮานอยนั้นเลิศหรู แต่ยังคงรักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำทางตอนเหนือเอาไว้"