สร้างรายได้นับพันล้านจากการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงริมแม่น้ำ Lach Truong

เมื่อเรือค่อยๆ ยกขึ้นจากน้ำ กุ้งขนาดเท่านิ้วมือหลายสิบตัวก็กระโดดไปมา แม้จะมีความหนาแน่นสูง เจ้าของโมเดลอย่าง Do Xuan Ngu ก็ยังคงภูมิใจ “ตั้งแต่ปี 2012 จนถึงตอนนี้ ครอบครัวของฉันยังไม่เคยล้มเหลวในการเลี้ยงกุ้งเลย ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงกุ้งได้เปลี่ยนมาใช้การเลี้ยงแบบเข้มข้นในบ้านที่มีหลังคา ทำให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น”

สร้างรายได้นับพันล้านจากการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงริมแม่น้ำ Lach Truong ถังบำบัดน้ำและระบบเลี้ยงกุ้งของนายโด ซวน หงู ริมแม่น้ำลัค เตรือง

ท่ามกลางทุ่งร้างเปล่า แสงแดดต้นเดือนเมษายนยิ่งร้อนแรงและร้อนแรงกว่า แต่ในบ่อที่มีพัดลมดูดน้ำและระบบเติมอากาศ อากาศและอุณหภูมิของน้ำจะเย็นสบายอยู่เสมอ เจ้าของบ่อหลายคนกลัวมากที่สุดว่าอากาศหนาวหรือร้อนจะทำให้กุ้งตาย แต่ตอนนี้ คุณงูได้เอาชนะข้อเสียเปรียบนั้นได้แล้ว นั่นคือเหตุผลที่สามารถเลี้ยงกุ้งได้ตลอดฤดูหนาวและยังเลี้ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในหมู่บ้าน 3 Bai Trung ตำบล Hoa Loc (Hau Loc) รูปแบบการเลี้ยงกุ้งของนาย Ngu ได้กลายเป็นรูปแบบทั่วไปของภูมิภาคด้วยพื้นที่รวมทั้งหมด 26.7 เฮกตาร์ แบ่งออกเป็นพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ 6 แห่ง เมื่อมาเยี่ยมชมพื้นที่การผลิตกับเรา เจ้าของแบบจำลองได้แนะนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ มากมายที่นำไปใช้ได้ และไม่ลังเลที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของเขาหลังจากทำงานกับกุ้งมาครึ่งชีวิต แต่ละบ่อมีขนาดหลายร้อยถึงหลายพันตารางเมตร แต่ปิดด้วยระบบผ้าใบเคลื่อนที่ซึ่งสามารถปรับให้รับแสงและควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมได้

เจ้าของโมเดลเล่าว่า การจะประสบความสำเร็จอย่างทุกวันนี้ ครอบครัวของเขาต้องผ่านบทเรียนมากมาย ความยากลำบากและความล้มเหลวมากมาย “ตั้งแต่ปี 1991 ครอบครัวของผมได้เช่า ยืม ซื้อที่ดิน และรวบรวมไว้เพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จากทุ่งนาที่รกร้าง เราขุดบ่อเลี้ยงปลา กุ้งลายเสือ และปูตามแบบฉบับดั้งเดิม ตอนแรกมีบ่อเลี้ยงเพียง 1-2 บ่อ จากนั้นจึงค่อยๆ ขยายขนาดจากการทำฟาร์มขนาดใหญ่ จากนั้นจึงเปลี่ยนมาทำฟาร์มขนาดใหญ่ที่ปรับปรุงดีขึ้น จนในปี 2013 ผมจึงเริ่มเลี้ยงกุ้งขาวในเชิงอุตสาหกรรม ซึ่งถือเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุด เพราะต้องใช้เงินทั้งหมดไปกับการสร้างบ่อเลี้ยงที่คลุมด้วยผ้าใบและอุปกรณ์ที่ทันสมัย การขาดประสบการณ์กลายเป็นความท้าทายครั้งใหญ่ แต่ผมก็สามารถเอาชนะมันได้” คุณงูเล่า

แม้อายุ 60 ปีแล้ว แต่ยังคงทำงานประจำทุกวัน คุณงูยังคงมีความยืดหยุ่น แข็งแรง และสุขภาพแข็งแรงไม่แพ้คนงานทั่วไปที่นี่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ลูกชายของเขาซึ่งเป็นวิศวกรประมงจากภาคใต้ได้กลับมาบ้านเกิดเพื่อช่วยจัดการและให้ความช่วยเหลือด้านเทคนิค ทำให้เขามั่นใจมากขึ้นในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้น

ด้วยการลงทุนประมาณ 45,000 ล้านดองตลอดหลายปีที่ผ่านมาเพื่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานด้านการเกษตรให้เสร็จสมบูรณ์และทันสมัย ปัจจุบันโมเดลนี้มีบ่อน้ำ 19 บ่อ ซึ่ง 17 บ่อถูกปิดเพื่อเลี้ยงกุ้งขาวโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง นอกจากนี้ เขายังจัดสรรพื้นที่ 2 เฮกตาร์เพื่อสร้างบ่อตกตะกอนและบำบัดน้ำเพื่อฆ่าเชื้อโรคก่อนจะนำไปใส่ในบ่อเลี้ยง เพื่อการผลิตที่มั่นคง โมเดลยังมีโรงปฏิบัติการ คลังสินค้า งานเสริม และพื้นที่พักผ่อนชั่วคราวสำหรับคนงาน ระบบถนนภายในของพื้นที่การผลิตยังได้รับการเทคอนกรีตอย่างมั่นคง เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องจักรและอุปกรณ์สามารถเข้าถึงไซต์เพื่อรองรับทรัพยากรบุคคลได้

ความสำเร็จของการทำฟาร์มแบบเข้มข้นด้วยการใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ทำให้ผลิตภัณฑ์กุ้งของโมเดลนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP และตัวชี้วัดความปลอดภัยอาหาร โดยในแต่ละล็อตกุ้งมีอายุตั้งแต่ 90 ถึง 100 วัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โมเดลการทำฟาร์มกุ้งของนาย Ngu สามารถผลิตกุ้งเชิงพาณิชย์ได้ 250 ถึง 300 ตัน กำไรประจำปีอยู่ที่ 10,000 ถึง 15,000 ล้านดองเสมอ "มีบางวันที่เราขายได้ 10 ตัน ซึ่งถือว่าปกติ ทุกครั้งที่เก็บเกี่ยว รถบรรทุกพิเศษของพ่อค้าจาก ฮานอย ไฮฟอง นิงห์บิ่ญ จังหวัดนามดิงห์... จะมารับสินค้า นอกจากนี้ บริษัทในประเทศที่มีชื่อเสียงยังทำสัญญานำเข้าสายพันธุ์และอาหารสัตว์ด้วย โดยส่งไปยังถังเพาะเลี้ยง" เจ้าของโมเดลซึ่งเกิดเมื่อปี 2507 กล่าว

ในรูปแบบการเลี้ยงกุ้งนี้ ถือเป็นรูปแบบที่ใหญ่ที่สุดและทันสมัยที่สุดในเขต Hau Loc ปัจจุบันมีคนงานประจำอยู่ 26 คน มีรายได้เฉลี่ยเกือบ 10 ล้านดอง/คน/เดือน คนงานจะได้รับอาหาร 3 มื้อและพักผ่อนในพื้นที่การผลิตเพื่อเฝ้าติดตามและควบคุมกุ้งอย่างใกล้ชิด กิจกรรมการเลี้ยงกุ้งในพื้นที่นี้ส่งผลให้เจ้าของฟาร์มรายอื่นๆ ในเขตนี้ลงทุนเลี้ยงกุ้งเชิงอุตสาหกรรมด้วยเช่นกัน

ปัจจุบัน ถนนเลียบชายฝั่งที่วิ่งผ่านบริเวณฟาร์มกุ้งริมแม่น้ำ Lach Truong ในตำบล Hoa Loc ได้ถูกสร้างขึ้น ทำให้เกษตรกรสามารถเชื่อมโยงการบริโภคกุ้งที่เลี้ยงไว้ในที่แห่งนี้กับจังหวัดทางภาคเหนือได้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอ Hau Loc นี้ ยังเป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อรถบรรทุกในการนำอาหารและเมล็ดกุ้งมาที่บ่อเลี้ยงกุ้งอีกด้วย

บทความและภาพ : เลดอง

แหล่งที่มา