ทุกต้นฤดูใบไม้ผลิ เกษตรกร ในบั๊กนิญ จะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวแครอท ทุ่งแครอทขนาดใหญ่ที่เก็บเกี่ยวในพื้นที่ที่หนาแน่นสร้างสีสันที่สวยงามระหว่างแถวแครอทที่เพิ่งดึงออกมาใหม่ สีเหลืองทอง จัดวางอย่างเรียบร้อย สลับกับแถวของใบแครอทสีเขียวสด ทุกคนทำงานหนักเพื่อรักษาความสดของแครอท บางคนถอนรากแล้วโรยบนแถว บางคนตัดใบออก บางคนใส่ลงในถุง ไม่ว่าฝนจะตกหรือแดดออก พวกเขาทำงานอย่างกระตือรือร้นและสอดประสานกัน ในที่สุด รถบรรทุกจะขนแครอทไปยังผู้บริโภค 
แครอทเป็นอาหารที่คุ้นเคยในทุกครอบครัว เพราะผักรากชนิดนี้มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย แครอทปลูกง่ายเพียงปลูกในดินทรายร่วนในช่วงที่อากาศเย็นของฤดูเพาะปลูก คือ ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง (แครอทสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้) ขึ้นอยู่กับพันธุ์และสภาพการปลูกในท้องถิ่น แครอทอาจใช้เวลา 2 ถึง 4 เดือนจึงจะโตเต็มที่ โดยปกติจะปลูกต้นแครอทในฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูร้อน (เดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป) เพื่อเก็บเกี่ยวต่อเนื่องจนถึงฤดูใบไม้ร่วง มาสัมผัสประสบการณ์ฤดูเก็บเกี่ยวแครอทกับ Vietnam.vn กับผู้เขียน Thi Van Chi Dinh ผู้บันทึกภาพในอัลบั้ม "Carrot Harvest" ชุดภาพถ่ายนี้ส่งโดยผู้เขียนไปยัง การประกวดภาพถ่ายและ วิดีโอ "Happy Vietnam - Happy Vietnam" ซึ่งจัดโดย กระทรวงสารสนเทศและการสื่อสาร เวียดนาม.vn
การแสดงความคิดเห็น (0)