การเลี้ยงไก่สวยงามเป็นงานหนักมาก

แม้ว่าไก่สวยงามจะเป็นงานอดิเรกที่ต้องลงทุนทั้งเงินและการดูแลเอาใจใส่ แต่ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ไก่สวยงามได้ดึงดูดชาว กวางตรี จำนวนมากให้เข้ามามีส่วนร่วมด้วยความหลงใหลและความรัก การเคลื่อนไหวนี้ได้สร้างสนามเด็กเล่นที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งมีส่วนช่วยอนุรักษ์และเผยแพร่สายพันธุ์ไก่เวียดนามแท้

นอกจากการเล่นไก่แจ้พันธุ์ Tan Chau แล้ว คุณ Bui Manh Dung ยังเป็นเจ้าของไก่พันธุ์ Onagadori ที่มีขนหางยาวและเรียบเป็นคู่ๆ อีกด้วย - ภาพโดย: LE TRUONG

ช่วงนี้ คุณเหงียน ดึ๊ก ทอง ประจำไตรมาส 5 เมืองกิ่ว ลิญ ดูเหมือนจะยุ่งอยู่กับการดูแลและตกแต่งไก่แจ้พันธุ์ตานเชา เพื่อเตรียมการสำหรับการประกวด "ไก่สวยงามตานเชา" ซึ่งจะจัดขึ้นที่จังหวัด ฟู้เถาะ ในเดือนมีนาคมที่จะถึงนี้ ด้วยความมุ่งมั่นและเริ่มต้นเลี้ยงไก่สวยงามมาตั้งแต่ปี 2558 คุณทองจึงนำไก่ของเขาไปประกวดและคว้ารางวัลใหญ่มามากมาย

คุณทองเล่าว่า “ด้วยความหลงใหลของผม ผมจึงได้ศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับไก่หลายสายพันธุ์มาเลี้ยงเล่น พอได้รู้จักไก่แจ้พันธุ์ตานเชา ผมก็หลงใหลในขนที่มีสีสันสวยงาม หางหนาและยาวของพวกมันมาก นับจากนั้นเป็นต้นมา ผมจึงเริ่มมองหาแหล่งเพาะพันธุ์ไก่ เรียนรู้ประสบการณ์การเลี้ยงไก่จากเวทีต่างๆ ในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั้งในภาคเหนือและภาคใต้ เพื่อให้ได้งานอดิเรกนี้ ผมต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ตั้งแต่การเพาะพันธุ์ การดูแล การทำความสะอาดโรงเรือน ไปจนถึงการฝึกฝนทุกวัน ซึ่งก็ใช้เวลานานมากเช่นกัน”

คุณทอง กล่าวว่า การจะมีสิทธิ์เข้าร่วมการแข่งขันนั้น ไก่แจ้พันธุ์ตานเชาต้องผ่านการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันตั้งแต่กระบวนการเพาะพันธุ์มาหลายรุ่น ผู้เพาะพันธุ์ต้องพิถีพิถันตั้งแต่เรื่องโภชนาการไปจนถึงเล้าไก่ที่มีคุณภาพ นอกจากการเสริมผัก รำข้าว... ไก่ยังต้องได้รับวิตามินและโปรตีน เช่น หนอน จิ้งหรีด เนื้อวัว ปลา ผัก หญ้า มะเขือเทศ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งเล้าไก่ต้องมีแสงสว่างเพียงพอ มีพื้น และมีสะพานแขวน เพื่อป้องกันขนไก่ขาดเมื่อเคลื่อนไหว

“ความสวยงามของไก่เกิดจากขน ดังนั้นไก่แจ้พันธุ์ Tan Chau จึงต้องอาบน้ำและอาบแดดทุกวัน นอกจากนี้ นักกีฬาต้องใส่ใจกับหงอน ปาก และตาของไก่ให้แน่นหนาและได้สัดส่วนกับขน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องคำนึงถึงคือ เมื่อใกล้ถึงเวลาแข่งขัน ไก่ที่ได้รับการคัดเลือกจะต้องมีน้ำหนักไม่เกิน 1.1 กิโลกรัม และต้องไม่มีการปรับแต่ง ย้อมสี หรือต่อขนบริเวณหงอน หู เหนียง หาง หรือขน จึงจะมีสิทธิ์เข้าแข่งขัน” นายทอง กล่าวเสริม

คุณบุ่ย แม็ง ดุง ผู้หลงใหลในสัตว์สวยงาม เป็นเวลานานหลายปีที่เมืองดงฮา ได้ทุ่มเททั้งความกระตือรือร้น เวลา และเงินทุนมหาศาลให้กับการลงทุนในการเลี้ยงไก่สวยงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไก่แจ้พันธุ์ตานเชา คุณดุงกล่าวว่า การเลี้ยงไก่สวยงามฟังดูง่าย แต่การจะได้ไก่ที่ "สู้" ได้อย่างน่าพึงพอใจนั้น ผู้เล่นจำเป็นต้องลงทุน สำหรับไก่แจ้พันธุ์ตานเชา เป็นไก่ที่ผสมข้ามสายพันธุ์จากไก่ป่าตานเชา (จังหวัด อานซาง ) กับไก่แจ้ญี่ปุ่น เมื่อนำมาเลี้ยงรวมกันหลายชั่วอายุคน จึงได้กลายมาเป็นไก่ที่สวยงามดังเช่นในปัจจุบัน

คุณเหงียน ดึ๊ก ทอง ดูแลฟาร์มไก่แจ้เติ่นเจิว - ภาพโดย: LE TRUONG

ปัจจุบัน หลังจากค้นคว้า ศึกษา และเสาะหาสายพันธุ์ไก่สวยงามทั่วประเทศ คุณดุงได้สร้างฟาร์มไก่ขนาดเล็กที่รวบรวมสายพันธุ์ไก่สวยงามที่มีชื่อเสียงไว้มากมาย หนึ่งในนั้นคือไก่พันธุ์โอนากาโดริ (Onagadori) ที่มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นสายพันธุ์ไก่ที่ทรงคุณค่าในแดนอาทิตย์อุทัย มีหางยาวเป็นมันเงา หรือไก่บราห์มา (Brahma) จากอเมริกา ไก่แอฟริกันสตาร์ (African Star) ไก่เกล็ดเงิน (Silver Fish Scale) จากอังกฤษ และไก่มินิโคชิน (Mini Cochin) จากอเมริกาเหนือ คุณดุงภูมิใจอย่างยิ่งกับ "ไก่ชน" สายพันธุ์ไก่แจ้ตันเชา (Tan Chau) ซึ่งเขาดูแลด้วยความหลงใหลในสายพันธุ์ไก่สวยงามเวียดนามแท้ๆ นอกจากสายพันธุ์ไก่สวยงามที่มีชื่อเสียงแล้ว คุณดุงยังมีคอลเลกชันสัตว์สวยงามอันเป็นเอกลักษณ์ เช่น นกยูง ไก่ฟ้า นกกระจอกเทศ ไก่งวง...

คุณดุงเล่าว่า “การเลี้ยงและดูแลไก่สวยงามนั้นยากกว่าไก่ทั่วไปมาก เพราะสำหรับไก่สวยงาม นอกจากความอยู่รอดแล้ว สิ่งสำคัญที่สุดคือความสวยงามของขนที่เรียบลื่น การเดินที่สง่างาม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเสียงขัน และความใกล้ชิดระหว่างพ่อแม่พันธุ์กับไก่ที่ต่อสู้กัน ดังนั้น นอกจากอาหารพิเศษแล้ว ไก่แจ้ตันเชาและไก่สวยงามสายพันธุ์อื่นๆ จำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงในโรงเรือนที่มีระบบพัดลม ระบายความร้อนในฤดูร้อนและทำความร้อนในฤดูหนาว นอกจากนี้ ยังต้องใช้เวลาฝึกฝนให้ใกล้ชิดกับคน และฝึกให้ไก่ทำตามคำสั่งของคุณโดยการดีดนิ้ว”

คุณดุงกล่าวว่าไก่ที่สวยงามต้องมีรูปร่างที่สมดุล ท่าทางคล่องแคล่ว และ “ม้าที่ชุ่มฉ่ำ” หมายความว่าขนม้าต้องอยู่ใต้ปีก และขนแผงคอที่คอต้องยาวเกือบทั้งคอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนหางต้องยาวแต่สมดุล โค้งงอเล็กน้อย และไม่พันกัน... หาก “ไก่ชน” มีขนหลากสีสันและแข็งแรง ก็จะได้เปรียบในการทำคะแนนในการแข่งขัน

ด้วยความหลงใหลร่วมกันในไก่สวยงาม สโมสรไก่สวยงามจังหวัดกวางตรีจึงได้ก่อตั้งขึ้นในจังหวัดนี้มาเป็นเวลานานหลายปี ด้วยความปรารถนาที่จะสร้างสนามเด็กเล่นและโอกาสให้ผู้เลี้ยงไก่สวยงามได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการดูแลรักษาและเพาะพันธุ์ไก่หลากสีสันเพื่อให้ไก่ในอนาคตมีความสวยงามและมีคุณสมบัติตามที่ต้องการ

ในฐานะประธานชมรมไก่สวยงามกว๋างจิ คุณดุง เปิดเผยว่านับตั้งแต่ก่อตั้งชมรม สมาชิกชมรมได้เข้าร่วมการแข่งขัน “ไก่สวยงามติ่นเชา” ทั่วประเทศอย่างแข็งขัน และได้รับรางวัลใหญ่มากมาย อย่างไรก็ตาม ด้วยปัจจัยหลายประการ ทำให้การดำเนินกิจกรรมของชมรมในปัจจุบันกำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมาย อย่างไรก็ตาม การแลกเปลี่ยนและปฏิสัมพันธ์ระหว่าง “ผู้เสพติด” ไก่สวยงามในจังหวัดยังคงดำเนินต่อไปในช่วงวันหยุด และในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตและสมาชิกชมรมยังคงเข้าร่วมการแข่งขันสำคัญๆ ทั่วประเทศ

ความหลงใหลในรูปลักษณ์อันสง่างาม ขนที่มีสีสันสวยงาม และเสียงขันอันนุ่มนวลของไก่สวยงามโดยทั่วไป และโดยเฉพาะไก่แจ้พันธุ์ตานเชา เป็นแรงผลักดันให้คนอย่างคุณดุงและคุณทองยอมทุ่มเทแรงกายแรงใจ เวลา และเงินทุนเพื่อสร้าง "ไก่ชน" ของตนเอง การเลี้ยงไก่สวยงามด้วยความกระตือรือร้นและความรักจะทำให้พวกเขารู้สึกผ่อนคลาย เพราะไม่เพียงแต่เป็นงานอดิเรกเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการอนุรักษ์และพัฒนาสายพันธุ์ไก่ที่สวยงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไก่เวียดนามพันธุ์แท้

เล เติง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/thu-choi-ga-canh-lam-cong-phu-191712.htm