ในเดือนธันวาคม ลมมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือพัดแรงอย่างต่อเนื่อง ลมหนาวพัดผ่านทุกอณูของร่างกาย ในทุ่งนาของหมู่บ้าน ชาวนาบางคนสวมเสื้อกันฝนเพื่อปกปิดร่างกาย พยายามไถพรวนดินเพื่อเตรียมปลูกพืช เทศกาลตรุษจีนกำลังใกล้เข้ามา แต่พวกเขาไม่สามารถพักผ่อนได้ เพราะเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ยาวนานมาก ฤดูเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคมยังคงหลอกหลอนชาวนาในบ้านเกิดของฉัน
แม้ว่างานในฟาร์มจะยังยุ่งมาก แต่พวกเขาก็เริ่มคิดถึงเทศกาลเต๊ดแล้ว มีหลายสิ่งที่ต้องกังวล เทศกาลเต๊ดใกล้เข้ามาแล้ว เด็กๆ ต้องมีเสื้อผ้าใหม่ ต้องมีถาดผลไม้ห้าชนิดบนแท่นบูชาบรรพบุรุษ แล้วก็มีบั๋นจุง หัวหอมดอง ประโยคคู่ขนาน... นอกจากนี้ยังต้องมีเงินจำนวนมากอีกด้วย ตลอดทั้งปี พวกเขาเก็บหมูและไก่ไว้ โดยเก็บข้าวเหนียวที่ดีที่สุดไว้สำหรับเทศกาลเต๊ด แต่พวกเขาต้องขายบางส่วนเพื่อหาเงินมาซื้อของ ชาวชนบทไม่ต้องการดอกไม้และไฟกระพริบมากมายเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ด สิ่งที่พวกเขาต้องการมากที่สุดคือหมูอ้วน ไก่ตอนสองสามตัว และข้าวเหนียวหอมหนึ่งโหลกิโลกรัม
ฉันยังคงจำเทศกาลเต๊ดที่เรียบง่ายในบ้านเกิดของฉันได้ แต่เต็มไปด้วยความรักของชาวบ้านและความรักของเพื่อนบ้าน ก่อนถึงเทศกาลเต๊ดหนึ่งเดือนเต็ม พ่อของฉันได้หมักไวน์ให้เพียงพอสำหรับหลายวันเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดและรับแขก คุณลักษณะทางวัฒนธรรมที่สวยงามมากอย่างหนึ่งคือในช่วงเทศกาลเต๊ด ชาวบ้านจะใช้เวลาไปเยี่ยมบ้านของกันและกันด้วยความรู้สึกอบอุ่น ทุกครั้งที่มีแขกมาอวยพรเทศกาลเต๊ด เจ้าภาพจะเตรียมถาดอาหารที่มีรสชาติของเทศกาลเต๊ดทั้งหมดเพื่อเชิญแขก ขอให้ปีใหม่เต็มอิ่ม หมูตัวใหญ่ ข้าวเยอะ เจ้าภาพมีสุขภาพแข็งแรง ชีวิตที่สงบสุขและอบอุ่น เพียงแค่ขนมปังบ๋านจุงหนึ่งชิ้น ไวน์รสเข้มข้นหนึ่งแก้วก็นำโชคมาสู่ปีใหม่ และทุกคนก็มีความสุข
ช่วงเวลาที่มีความสุขและตื่นเต้นที่สุดของเทศกาลเต๊ดในชนบทคือเมื่อครอบครัวมีหมูตัวอ้วนๆ มาเชือด เครื่องในจะถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหาร และต้องไม่พลาดพุดดิ้งเลือดและไส้กรอกหมู อาหารมื้อใหญ่มื้อแรกของเทศกาลเต๊ดมักจะมีอารมณ์ความรู้สึกมากมาย จานเครื่องในหมูและเนื้อต้มหอมๆ ช่วยให้เด็กๆ ได้ทานอาหารมื้ออร่อยชดเชยความตระหนี่ตลอดปี เพื่อนบ้านและเพื่อนบ้านมักมาช่วยเชือดหมู และงานเลี้ยงที่สนุกสนานก็เต็มไปด้วยความรัก รสชาติของเทศกาลเต๊ดในหมู่บ้านแพร่กระจายไปทั่วละแวกบ้าน กลิ่นหอมของข้าวเหนียวจากหม้อบั๋นจุงลอยอยู่ในใจของชาวบ้าน
ในครอบครัวของฉัน แม่มักจะห่อบั๋นจุงในวันก่อนเทศกาลเต๊ด ครอบครัวนี้มีลูกหลายคนแต่มีคนทำงานน้อย ดังนั้นเราจึงไม่ค่อยมีฐานะ เราหิวตลอดเวลา ดังนั้นแม่ของฉันจึงกลัวว่าถ้าเราห่อบั๋นจุงเร็ว บั๋นจุงจะหมดก่อนวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ด แม้ว่าเราจะต้องรอ แต่เราก็เต็มใจที่จะช่วยแม่ห่อบั๋นจุงมาก ตะกร้าข้าวขาวและถั่วเขียวถูกทำความสะอาดเปลือกแล้ว แม่ของฉันพับใบข้าวแต่ละใบอย่างระมัดระวัง วัดปริมาณข้าวแต่ละถ้วย และใส่บั๋นจุงที่ทำงานหนักทั้งหมดลงในบั๋นจุงแต่ละชิ้น ในวันก่อนเทศกาลเต๊ด พ่อของฉันมักจะเตรียมอ่างสำหรับผสมน้ำปูนขาวและทาบนรากไม้รอบบ้าน หน้าประตูบ้าน พ่อของฉันใช้ปูนขาวในการดึงหน้าไม้ ดาบ และมีดเพื่อปัดเป่าวิญญาณชั่วร้าย...
เทศกาลเต๊ดในหมู่บ้านนั้นแตกต่างจากเมืองใหญ่ที่เต็มไปด้วยแสงไฟหลากสีสันและดอกไม้นานาพันธุ์ แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือ อบอุ่นและเป็นกันเอง ในช่วงเทศกาลเต๊ด บ้านทุกหลังจะตั้งเสาไว้หน้าบ้านและแขวนสัญลักษณ์แห่งความเจริญรุ่งเรืองและความสุขไว้บนเสา สัญลักษณ์เหล่านี้ทำจากผ้าสีแดงหรือกระดาษสี ทำให้ภาพเทศกาลเต๊ดในชนบทดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น ในช่วงเทศกาลเต๊ด หมู่บ้านมักจัดกิจกรรมพื้นบ้านที่สนุกสนานและดีต่อสุขภาพมากมาย
ชาวบ้านมักเลือกพื้นที่โล่งกว้างตรงกลางเพื่อทำเป็นสนามฟุตบอลและตั้งลูกขนไก่ไว้ ในเช้าวันแรกของเทศกาลเต๊ด พวกเราเด็กๆ สวมเสื้อผ้าใหม่วิ่งเล่นไปทั่วหมู่บ้านและรวมตัวกันเล่นเกมพื้นบ้าน เช่น เล่นลูกขนไก่ เล่นลูกแก้ว เล่นลูกข่าง และเล่นต่อสู้จำลอง ชายหนุ่มและหญิงสาวเล่นชนไก่ ชักเย่อ เดินไม้ค้ำ และขว้างลูกขนไก่ ส่วนผู้สูงอายุก็มารวมตัวกันรอบกองไฟ จิบไวน์ พูดคุยถึงเรื่องราวของหมู่บ้านและชนบท เรื่องราวธุรกิจ เรื่องราวเกี่ยวกับการทำฟาร์ม เป็นต้น
เทศกาล Tet นั้นแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ แต่เทศกาล Tet ในหมู่บ้านยังคงรักษาลักษณะดั้งเดิมของชาวเวียดนามไว้หลายประการ ไม่ว่าเราจะไปที่ไหน เราก็ยังคงจดจำเทศกาล Tet ของบ้านเกิดเมืองนอนของเราได้ ซึ่งอบอุ่นไปด้วยความรักมนุษย์และความรักชนบท
ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ Tuyen Quang Weekend
ที่มา: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)