เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภคที่เติบโตรวดเร็วในยุคดิจิทัล

(Chinhphu.vn) - ในบริบทของเศรษฐกิจดิจิทัลและการพัฒนาที่แข็งแกร่งของแนวโน้มการพาณิชย์หลายช่องทาง ธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภคที่หมุนเวียนเร็ว (FMCG) และอาหารกำลังเผชิญกับความต้องการเร่งด่วนในการสร้างสรรค์นวัตกรรมรูปแบบการผลิตและการจัดจำหน่ายเพื่อปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันและปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็วของตลาด

การประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภคและอาหารที่เติบโตเร็วในบริบทของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการพาณิชย์หลายช่องทาง” จัดโดยหนังสือพิมพ์ Cong Thuong เมื่อเช้าวันที่ 25 มิถุนายน

เช้าวันที่ 25 มิถุนายน หนังสือพิมพ์กงเทืองได้จัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่อง "การยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภคและอาหารที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วในบริบทของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการพาณิชย์หลายช่องทาง" งานนี้ได้รับความสนใจจากตัวแทนจากหน่วยงานบริหารจัดการ สมาคมอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัย ธุรกิจ และผู้เชี่ยวชาญในภาคอาหารและสินค้าอุปโภคบริโภค (FMCG) เข้าร่วม

อุตสาหกรรมสินค้าอุปโภคบริโภคที่หมุนเวียนเร็ว (FMCG) ถือเป็นเสาหลักที่สำคัญประการหนึ่งของ เศรษฐกิจ โดยจัดหาผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการดำรงชีวิตประจำวัน เช่น อาหาร เครื่องดื่ม ของใช้ส่วนตัว ในบริบทของเศรษฐกิจดิจิทัลและการพัฒนาที่แข็งแกร่งของแนวโน้มการพาณิชย์หลายช่องทาง ธุรกิจ FMCG และอาหารกำลังเผชิญกับความต้องการเร่งด่วนในการสร้างนวัตกรรมรูปแบบการผลิตและการจัดจำหน่ายเพื่อปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันและปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในตลาด

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ คุณเจิ่น ดิ่ว เฮือง ผู้แทนกรมบริหารและพัฒนาตลาดภายในประเทศ ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ได้เน้นย้ำถึงบทบาทสำคัญของอุตสาหกรรมสินค้าอุปโภคบริโภค (FMCG) ต่อเศรษฐกิจและสังคม ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2567 อุตสาหกรรมสินค้าอุปโภคบริโภคมีการเติบโตอย่างน่าประทับใจ โดยยอดค้าปลีกรวมเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 10% ต่อปี ขณะเดียวกัน GDP ในปี พ.ศ. 2567 เพิ่มขึ้น 7.09% และคาดการณ์ว่าจะสูงถึง 8% ในปี พ.ศ. 2568

นอกจากนี้ กระแสการบริโภคสีเขียว - สะอาด - ดีต่อสุขภาพ กำลังส่งผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อโครงสร้างตลาด ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับแหล่งกำเนิด กระบวนการผลิต และความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์มากขึ้น นับเป็นโอกาสสำหรับผู้ประกอบการภายในประเทศในการพัฒนาสายผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับคุณค่าของเวียดนาม และเป็นความท้าทายในการพัฒนามาตรฐานและเทคโนโลยีการผลิต

อย่างไรก็ตาม คุณเฮือง ระบุว่า วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมยังคงประสบปัญหามากมายในการเข้าถึงเงินทุน เทคโนโลยี ทรัพยากรบุคคล และรูปแบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย ​​เพื่อสนับสนุนธุรกิจ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ดำเนินนโยบายต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เช่น การลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านโลจิสติกส์ การสนับสนุนสินเชื่อและภาษี การฝึกอบรมบุคลากร การพัฒนาเส้นทางกฎหมายสำหรับรูปแบบการจัดจำหน่ายใหม่ๆ เช่น การถ่ายทอดสด O2O เป็นต้น

คุณดาว แถ่ง ตุง หัวหน้าฝ่ายอีคอมเมิร์ซ LOTTE Mart Vietnam ตัวแทนภาคค้าปลีก กล่าวว่า อีคอมเมิร์ซได้กลายเป็นองค์ประกอบเชิงกลยุทธ์ ไม่ใช่ช่องทางรองในอุตสาหกรรมค้าปลีกอีกต่อไป ปัจจุบันเวียดนามเป็นประเทศที่มีอัตราการเติบโตของอีคอมเมิร์ซค้าปลีกเร็วเป็นอันดับสองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมีอัตราการใช้ผู้ใช้ดิจิทัลทะลุ 60%

“การค้าปลีกสมัยใหม่ไม่ได้มุ่งเน้นตลาดมวลชนอีกต่อไป แต่มุ่งเน้นเฉพาะกลุ่มลูกค้าแต่ละกลุ่มอย่างลึกซึ้ง อีคอมเมิร์ซคือปัจจัยที่นิยามระบบนิเวศค้าปลีกทั้งหมดขึ้นใหม่” คุณตุงกล่าวเน้นย้ำ

คุณดวน ตรัง ฮา ถั่นห์ ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของลาซาด้า เวียดนาม แบ่งปันประสบการณ์จากแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โดยกล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลกำลังกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานและการจัดจำหน่ายของธุรกิจ FMCG

คุณ Thanh กล่าวว่า ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องลงทุนอย่างเป็นระบบในแพลตฟอร์มดิจิทัล เพิ่มการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลด้านโลจิสติกส์ เพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน และใช้ประโยชน์จากเครื่องมือการขายออนไลน์ เช่น การถ่ายทอดสด

“การจัดจำหน่ายผ่านระบบดิจิทัลไม่เพียงแต่ช่วยลดระยะเวลาในการประมวลผลและลดต้นทุนการดำเนินงานเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มการเข้าถึงตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องถนอมอาหาร เช่น อาหารสด จึงขยายขนาดและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันบนช่องทางการพาณิชย์ดิจิทัล” นางสาวทัญกล่าว

อันห์ โธ

ที่มา: https://baochinhphu.vn/tang-suc-canh-tranh-cho-doanh-nghiep-hang-tieu-dung-nhanh-trong-ky-nguyen-so-102250625135031351.htm