ผลกระทบที่ไม่คาดคิดของลูกพลับต่อหัวใจและสมอง ข้อควรรู้เมื่อรับประทาน

ลูกพลับมีใยอาหารสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก แคลอรี่ต่ำ จึงถือเป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

จากข้อมูลของกระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) ลูกพลับ 168 กรัมมีไฟเบอร์ 6 กรัม โพแทสเซียม 270 มิลลิกรัม เบตาแคโรทีน 425 มิลลิกรัม วิตามินซี โฟเลต ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และแคลเซียมจำนวนมาก ตามข้อมูลของเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Verywell Fit

Tác dụng bất ngờ của quả hồng đến tim, não, lưu ý quan trọng khi ăn- Ảnh 1. — ด้วยใยอาหารสูงและมีแคลอรี่ต่ำ ลูกพลับจึงกลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับอาหารของคุณ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกพลับ

เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่ลูกพลับ (พร้อมกับสารสกัดจากใบและเมล็ด) ถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณเพื่อรักษาโรคต่างๆ มากมาย การวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ สมัยใหม่สนับสนุนประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการเหล่านี้

ปกป้องสายตา ลูกพลับมีลูทีนและซีแซนทีนในปริมาณสูงมาก ซึ่งเป็นเบตาแคโรทีน 2 รูปแบบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ วิตามินซีและวิตามินอีในลูกพลับยังช่วยป้องกันความเสียหายจากออกซิเดชันอีกด้วย

ส่งเสริมสุขภาพสมอง ลูกพลับมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าไฟเซติน ซึ่งมีประโยชน์มากมายต่อสมอง ไฟเซตินสามารถปรับปรุงความจำระยะยาว ป้องกันความผิดปกติทางระบบประสาท และต่อสู้กับการเสื่อมถอยของความสามารถในการรับรู้ที่เกี่ยวข้องกับอายุ นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสียหายของสมองจากการขาดเลือด และไฟเซตินยังมีผลในการต่อต้านอาการซึมเศร้า เนื่องจากช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน ตามข้อมูลของ Verywell Fit

ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ โพแทสเซียมในลูกพลับช่วยลดความดันโลหิต ในขณะที่โฟเลตและวิตามินซีช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ สารเบตาแคโรทีนในลูกพลับช่วยควบคุมการเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้ นอกจากนี้ ลูกพลับยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ดีซึ่งจำเป็นต่อการย่อยอาหารและขับสารพิษออกจากร่างกาย

ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน การวิจัยล่าสุดพบว่าโพลีแซ็กคาไรด์ในใบกุหลาบยับยั้งการแสดงออกทางพันธุกรรมของเซลล์สลายกระดูก ซึ่งเป็นเซลล์ที่ทำหน้าที่สลายกระดูก

ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นประโยชน์ที่เป็นไปได้ในการป้องกันโรคกระดูกพรุนหลังวัยหมดประจำเดือน รวมถึงโรคปริทันต์อักเสบและโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

Tác dụng bất ngờ của quả hồng đến tim, não, lưu ý quan trọng khi ăn- Ảnh 2. — ผู้ที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหาร เช่น ท้องระบายช้า หรือมีประวัติการผ่าตัดกระเพาะอาหาร ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ฝาด เช่น ลูกพลับ

ข้อควรรู้ในการรับประทานลูกพลับ

ผู้ที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหาร เช่น กระเพาะอาหารระบายช้าหรือมีประวัติการผ่าตัดกระเพาะอาหาร ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ฝาด เช่น ลูกพลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อยังดิบอยู่ เมื่อสารประกอบตามธรรมชาติในผลไม้ดิบรวมตัวกับส่วนที่ย่อยไม่ได้ (ใยในเมล็ด เปลือก ฯลฯ) อาจเกิดก้อนที่เรียกว่าบิซัวร์ขึ้น ทำให้เกิดการอุดตันในลำไส้

นอกจากนี้ บางคนอาจแพ้ลูกพลับ หากคุณสังเกตเห็นอาการแพ้หลังจากสัมผัสลูกพลับ ให้ปรึกษาแพทย์ อาการแพ้ทั่วไป ได้แก่ ลมพิษ อาเจียน หายใจลำบาก และเวียนศีรษะ ตามข้อมูลของ Verywell Fit

ที่มา: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-qua-hong-den-tim-nao-luu-y-quan-trong-khi-an-185241023155419266.htm