สินค้าเกษตรวูกวางขยายตลาดการบริโภค

ผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ของจังหวัดหวู่กวาง (ห่าติ๋ญ) ได้รับการยอมรับว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP ไม่เพียงแต่จะมีที่ทางในตลาดและการบริโภคที่มั่นคงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้ผลิตเพิ่มรายได้และมีเงื่อนไขในการขยายขนาดของตนอีกด้วย

นายฟุงดังอันห์ ชาวบ้าน 3 (ตำบลอันฟู) กำลังเก็บน้ำผึ้งของครอบครัว

สหกรณ์เลี้ยงผึ้งอันฟูก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2558 มีสมาชิก 10 ราย ปัจจุบันมีสมาชิก 27 ราย เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีฐานที่มั่นคงในตลาดและสร้างเสถียรภาพให้กับเกษตรกร ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2562 สหกรณ์จึงได้เริ่มผลิตผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP

คุณฟุงดังอันห์ สมาชิกสหกรณ์หมู่บ้าน 3 (ตำบลอานฟู) กล่าวว่า ด้วยการฝึกอบรมในทุกระดับเทคนิค ประสบการณ์ และความมุ่งมั่นของสมาชิกในการพัฒนาน้ำผึ้งอานฟู ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2563 สหกรณ์จึงประสบความสำเร็จในการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งอานฟูที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว หลังจากสร้างแบรนด์สำเร็จแล้ว ชาวบ้านในสหกรณ์ไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตอีกต่อไป พ่อค้าแม่ค้าจะมาซื้อกลับบ้านทุกฤดูกาล

สินค้าเกษตรวูกวางขยายตลาดการบริโภค

โดยเฉลี่ยทุกปี ครอบครัวของนายอันห์จะส่งน้ำผึ้งไปตลาดมากกว่า 350 ลิตร ในราคาลิตรละ 250,000 ดอง สร้างรายได้มากกว่า 75 ล้านดอง

คุณอันห์กล่าวว่า “ปัจจุบันครอบครัวของผมเลี้ยงผึ้งเกือบ 40 รัง ส่งน้ำผึ้งให้ตลาดเฉลี่ยปีละกว่า 350 ลิตร ในราคา 250,000 ดองต่อลิตร ผมมีรายได้มากกว่า 75 ล้านดอง รายได้จากการเลี้ยงผึ้งช่วยให้ครอบครัวของผมเติบโตจากครอบครัวที่ยากจนมาเป็นครอบครัวที่ร่ำรวยในท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งของครอบครัวผมมีที่ยืนในตลาด เมื่อถึงฤดูกาล พ่อค้าและ “คนรู้จัก” จะมาสั่งซื้อน้ำผึ้งทั้งหมด ไม่ต้องกังวลเรื่องการหาช่องทางจำหน่ายเหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป”

เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจุบันชุมชนอานฟูมีครัวเรือนผู้เลี้ยงผึ้งมากกว่า 40 ครัวเรือน และมีรังผึ้งมากกว่า 550 รัง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์เลี้ยงผึ้งอานฟูประสบความสำเร็จในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว เพื่อให้อุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งในท้องถิ่นพัฒนามากขึ้น และเพื่อให้ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งเข้าถึงตลาดขนาดใหญ่ได้มากขึ้น รัฐบาลท้องถิ่นจึงได้ระดมครัวเรือนเข้าร่วมสหกรณ์เพื่อพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด

สินค้าเกษตรวูกวางขยายตลาดการบริโภค

ผลิตภัณฑ์กากน้ำตาลของสหกรณ์บริการกากน้ำตาลซอนโถจะได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2566

ในปี พ.ศ. 2563 ผลิตภัณฑ์กากน้ำตาลของสหกรณ์บริการกากน้ำตาลเซินโถ ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ในระดับจังหวัด ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญสู่การตอกย้ำคุณภาพผลิตภัณฑ์และโอกาสในการขยายตลาดให้กว้างขวางยิ่งขึ้น

คุณดวน ถิ นาน ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการกากน้ำตาลเซินโถ กล่าวว่า "ด้วยคำแนะนำและการสนับสนุนจากทุกระดับ เราได้สร้างแบรนด์ของเราอย่างกล้าหาญ นับตั้งแต่กากน้ำตาลเซินโถได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาว สมาชิกสหกรณ์ทุกคนต่างรู้สึกตื่นเต้น เพราะด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์จึงได้เชื่อมต่อกับตลาดการบริโภคที่กว้างขวางทั้งภายในและภายนอกจังหวัด และราคาก็สูงขึ้นกว่าเดิม"

สินค้าเกษตรวูกวางขยายตลาดการบริโภค

ทุกปีสหกรณ์บริการกากน้ำตาลซอนโทบริโภคอ้อยสดให้กับคนในท้องถิ่นประมาณ 450 ตัน

คุณเญินกล่าวว่า โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์ใช้อ้อยสดเพื่อชาวบ้านประมาณ 450 ตันต่อปี สกัดกากน้ำตาลได้ประมาณ 45 ตัน และมีรายได้ประมาณ 1.8 พันล้านดอง ถือได้ว่าโครงการ OCOP ได้ช่วยให้ผลผลิตกากน้ำตาลของชาวบ้านเข้าถึงได้มากขึ้น และชีวิตความเป็นอยู่ของพวกเขาก็มั่นคงขึ้นกว่าเดิม

นายเหงียน ดัง เญิน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเถียง กล่าวว่า "ทั้งตำบลผลิตอ้อยได้เกือบ 30 เฮกตาร์ โดยเฉลี่ยต่อปี หมู่บ้านอ้อยเถียงส่งกากน้ำตาลเชิงพาณิชย์เกือบ 160 ตันสู่ตลาด สร้างรายได้ที่ดีให้กับประชาชน เพื่อช่วยให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการปลูกอ้อยและการคั้นกากน้ำตาล รัฐบาลท้องถิ่นจึงระดมพลให้ประชาชนเข้าร่วมสหกรณ์เพื่อขยายขนาด เพิ่มความเข้มข้นในการผลิต และปรับปรุงคุณภาพผลผลิต"

เป็นที่ทราบกันดีว่า นอกจากน้ำผึ้งอันฟูและกากน้ำตาลเซินโทแล้ว ในพื้นที่หวู่กวางยังมีผลิตภัณฑ์โอโคพีอื่นๆ อีก 11 ชนิด ได้แก่ ส้มแถนถั่นและลูกพลับบิ่ญดู (ตำบลดึ๊กลิญ), ส้มฮวนตาม (ตำบลดึ๊กซาง), ส้มแถนดัต (ตำบลดึ๊กเลียน), ส้มเทืองบง (ตำบลดึ๊กบง), ส้มบ๋าวเล (ตำบลดึ๊กเฮือง), แป้งขมิ้นและน้ำมันถั่วลิสงไฮลอย (ตำบลหวู่กวาง), ส้มบ๋าวฟอง, ส้มฮวยลวน และน้ำปลาถั่นมาย (ตำบลกวงโท)... สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของท้องถิ่น ด้วยการลงทุนด้านเทคโนโลยีและกระบวนการผลิตที่ได้รับการรับรอง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงได้รับความชื่นชมและความไว้วางใจจากลูกค้าเสมอมา

สินค้าเกษตรวูกวางขยายตลาดการบริโภค

Bao Phuong Orange - ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวของ Vu Quang

คุณเหงียน ถิ เลือง รองหัวหน้าสำนักงานพัฒนาชนบทใหม่ อำเภอหวู่กวาง ประเมินว่า “โครงการ OCOP เปรียบเสมือน “หนังสือเดินทาง” ที่จะช่วยให้สินค้าเกษตรท้องถิ่นเข้าถึงตลาดและลูกค้าจำนวนมาก ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้ผลิตมีรายได้เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ท้องถิ่นสามารถกระจายสินค้า OCOP ออกไปได้อย่างหลากหลาย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอได้ให้การสนับสนุนนโยบายต่างๆ มากมาย เพื่อสนับสนุนให้ผู้คนก้าวไปสู่การ “ยกระดับ” สินค้าเกษตร

ดังนั้น นอกเหนือจากการสนับสนุนทางเทคนิค กระบวนการ เอกสาร... เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว เขตยังสนับสนุนงบประมาณ 30 ล้านดองสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว 40 ล้านดองสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน 4 ดาว และ 50 ล้านดองสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน 5 ดาว นอกจากนี้ เขตยังส่งเสริมและสนับสนุนเกษตรกรให้จัดตั้งพื้นที่การผลิตแบบเข้มข้น รูปแบบเกษตรกรรมไฮเทค เกษตรสะอาดที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง เพื่อเพิ่มมูลค่าการผลิต ซึ่งจะช่วยยกระดับเกณฑ์รายได้ในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ของเขต

วัน ชุง

แหล่งที่มา