คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าจะสูงถึงประมาณ 27.85 ล้านกระสอบ

ในช่วงหลังนี้ราคากาแฟในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เกษตรกรจำนวนมากลงทุนปลูกกาแฟใหม่หรือถางต้นไม้อื่นเพื่อปลูกกาแฟ โดยทั่วไป ในจังหวัด เจียลาย มีพื้นที่ปลูกกาแฟประมาณ 100,600 เฮกตาร์ ซึ่ง 90,000 เฮกตาร์อยู่ในระยะการค้า โดยมีผลผลิตเฉลี่ยมากกว่า 3.1 ตันต่อเฮกตาร์ และผลผลิตมากกว่า 281,000 ตันต่อปี

หลายครัวเรือนกำลังแข่งกันปลูกกาแฟใหม่และปลูกซ้ำ ทำให้ราคาต้นกล้าในท้องถิ่นนี้สูงขึ้นและขาดแคลน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ การเคลื่อนไหวของราคาล่าสุดสะท้อนให้เห็นถึงขั้นตอน การสำรวจ และการติดตามตลาดของนักลงทุน รวมถึงนักเก็งกำไร

จนถึงปัจจุบัน เมล็ดกาแฟที่เก็บไว้โดยชาวบ้านก็หมดลง ซึ่งเกี่ยวข้องกับกิจกรรมการผลิตในอดีต เมื่อราคาตลาดสูงขึ้น ทุกคนก็รีบเร่งขาย ตลาดการเกษตรไม่ได้รับการควบคุม จัดการ และคาดการณ์อย่างใกล้ชิด เกษตรกรจึงตัดสินใจเกี่ยวกับผลผลิตของพวกเขา ดังนั้น ก่อนเทศกาลเต๊ตเจียบตีน กาแฟที่เก็บไว้โดยชาวบ้านจึงถูกขายหมด

เป็นเวลากว่า 3 เดือนแล้วที่ราคากาแฟยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเกษตรกรไม่มีกาแฟดื่มอีกต่อไป ผลที่ตรงกันข้ามก็คือ ธุรกิจต่างๆ สับสนกับความเสี่ยงจากการขาดแคลนกาแฟเพื่อการส่งออก พวกเขาถูกบังคับให้ซื้อกาแฟที่คุณภาพลดลง หรือต้องซื้อจากพ่อค้า และกิจกรรมการส่งออกก็ยากลำบาก ดังนั้น การที่ราคากาแฟในตลาดสูงขึ้นจึงหมายความว่าพ่อค้าเข้ามาควบคุมส่วนแบ่งการตลาด

เกษตรกรหวังที่จะเร่งการผลิตเพื่อเก็บเกี่ยวกาแฟอีกครั้งก่อนที่ตลาดจะผันผวน ผลผลิตกาแฟในปัจจุบันพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ซึ่งถือเป็นเรื่องที่น่ายินดี ทำให้พวกเขาต้องยอมรับการลงทุนที่เพิ่มขึ้นในปัจจัยการผลิตเมื่อมีอุปทาน ทางการเกษตร เพิ่มขึ้น

คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าจะสูงถึงประมาณ 27.85 ล้านกระสอบ

ตามข้อมูลของกรมศุลกากร ในเดือนพฤษภาคม 2024 การส่งออกกาแฟของเวียดนามอยู่ที่ 95,000 ตัน มูลค่ารวม 400 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 44% ในปริมาณและ 38% ในด้านมูลค่า แสดงให้เห็นว่าอุปทานลดลง ซึ่งคาดว่าจะยังคงสนับสนุนให้ราคากาแฟยังคงสูงต่อไปในอนาคต

ในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกกาแฟของเวียดนามอยู่ที่ 833,000 ตัน มูลค่า 2.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 3.9% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 43.9% ในแง่ของมูลค่าในช่วงเวลาเดียวกัน โดยกาแฟโรบัสต้าคิดเป็นประมาณ 82% ของการส่งออกทั้งหมด

จากแนวโน้ม เศรษฐกิจ โลกที่มีแนวโน้มดีขึ้น คาดว่าการบริโภคกาแฟจะเติบโตขึ้น 2% ถึง 3% ในปีเพาะปลูก 2024/2025 โดยรวมแล้ว คาดว่าการบริโภคกาแฟทั่วโลกจะเติบโตโดยเฉลี่ยประมาณ 0.95% เมื่อเทียบเป็นรายปี โดยนักพยากรณ์อิสระหลายรายคาดการณ์ว่าในปีเพาะปลูก 2024/2568 จะมีการบริโภคกาแฟทั้งหมด 171.50 ล้านกระสอบ

การเติบโตนี้ขับเคลื่อนโดยตลาดผู้บริโภคกาแฟที่ค่อนข้างใหม่และประเทศผู้ผลิต เช่น จีน อินเดีย อินโดนีเซีย ตะวันออกกลาง และเวียดนาม ซึ่งมีการบันทึกการบริโภคกาแฟในประเทศที่เพิ่มขึ้น

ในขณะเดียวกัน ตลาดกาแฟก็มีการเปลี่ยนแปลงบทบาทของสินค้าหลักทั้งสองประเภทเช่นกัน เมื่อสองปีก่อน ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้ามีราคาเพียงครึ่งเดียวของกาแฟอาราบิก้า แต่ตอนนี้ทุกอย่างเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ตามข้อมูลของ Vicofa เวียดนามผลิตกาแฟโรบัสต้าเป็นหลัก (คิดเป็นมากกว่า 94% ของพื้นที่และผลผลิต) ในขณะที่กาแฟอาราบิก้า (ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ Catimo) มีสัดส่วนเพียงเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามได้รับประโยชน์จากการพัฒนาใหม่ๆ ในราคาของกาแฟสองพันธุ์หลักในโลก

อุปทานกาแฟของเวียดนามกำลังจะหมดลง ในขณะที่แนวโน้มของการเพาะปลูกครั้งต่อไปก็ไม่ค่อยดีนัก กรมการนำเข้าและส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) คาดการณ์เมื่อไม่นานนี้ว่าราคากาแฟจะเพิ่มขึ้นอีกครั้ง โดยสาเหตุหลักมาจากความกังวลที่เพิ่มขึ้นของนักลงทุนเกี่ยวกับแนวโน้มอุปทานจากเวียดนาม

กองทุนป้องกันความเสี่ยงได้เพิ่มสถานะซื้อสุทธิเพื่อรับมือกับการขาดแคลนกาแฟโรบัสต้าจากเวียดนามในอนาคตอันใกล้นี้ ตามข้อมูลของ Volcafe คาดว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามในปีเพาะปลูก 2024/2025 จะอยู่ที่ 24 ล้านกระสอบ ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 13 ปี เนื่องมาจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

รายงานจากสำนักงานกิจการต่างประเทศ กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA Post) ระบุว่า ผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2024-2025 คาดการณ์ว่าจะอยู่ที่ประมาณ 29 ล้านกระสอบ (60 กิโลกรัมต่อกระสอบ) ซึ่งลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับที่ประมาณการไว้ที่ 29.1 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูก 2023-2024

โดยผลผลิตกาแฟโรบัสต้าอยู่ที่ 27.85 ล้านกระสอบ ลดลงจากผลผลิตกาแฟครั้งก่อนซึ่งอยู่ที่ 28 ล้านกระสอบ ส่วนผลผลิตกาแฟอาราบิก้าจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยที่ 1.15 ล้านกระสอบ

USDA Post คาดว่าพื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมดในเวียดนามจะคงที่อยู่ที่ประมาณ 600,000 เฮกตาร์ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า เกษตรกรสามารถสร้างรายได้จากการปลูกทุเรียนได้มากกว่าการปลูกกาแฟถึงสองเท่า อย่างไรก็ตาม ราคาของกาแฟที่เพิ่มสูงขึ้นช่วยรักษาเสถียรภาพของพื้นที่ปลูกกาแฟ และยังคงเป็นพืชผลสำคัญในจังหวัดที่อยู่บนที่สูง เช่น ลัมดงและดั๊กลัก

คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามในปี 2023-24 จะอยู่ที่ประมาณ 26.85 ล้านกระสอบ (GBE) ลดลงประมาณ 5% จากปีการเพาะปลูกก่อนหน้า และคาดว่าตัวเลขนี้จะลดลงอีกเหลือ 26.5 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูกหน้า

สาเหตุคือสต๊อกกาแฟของเวียดนามลดลงอย่างรวดเร็วจาก 3.6 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูก 2022-2023 เหลือเพียง 892,000 กระสอบในปีการเพาะปลูก 2023-2024 และเพียง 492,000 กระสอบในปีการเพาะปลูก 2024-2025

รายงานล่าสุดจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ ยังแสดงให้เห็นภาพรวมของการผลิตกาแฟในแต่ละประเทศ โดยคาดว่าการผลิตจะเพิ่มขึ้นในบราซิลและฟื้นตัวในอินโดนีเซีย โคลอมเบีย เปรู เม็กซิโก และนิการากัว ในทางกลับกัน แนวโน้มดูเป็นลบสำหรับกัวเตมาลา คอสตาริกา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งฮอนดูรัส

ที่มา: https://congthuong.vn/san-luong-ca-phe-robusta-du-bao-dat-khoang-2785-trieu-bao-326149.html