ร้านอาหารเฝอที่หายากในฮานอย ราคาชามละ 35,000 ดอง แน่นขนัดไปด้วยลูกค้าตั้งแต่ 6 โมงเช้า

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อบนถนนทามตรินห์ที่เปิดมาเกือบ 40 ปี เป็นที่คุ้นเคยของนักชิมหลายคนที่ชื่นชอบรสชาติเฝอแบบดั้งเดิม ตั้งแต่ประมาณ 6 โมงเช้า ทางร้านจะแน่นขนัดไปด้วยลูกค้าที่มาเข้าออกร้านอย่างต่อเนื่อง

ในฐานะหนึ่งในร้านเฝอชื่อดังในย่านฮวงมาย หลายคนต่างบอกว่าจุดเด่นของร้านเฝอที่ 119 Tam Trinh คือความอิ่มอร่อยเต็มคำ น้ำซุปรสชาติเข้มข้น เนื้อเฝอสดใหม่ นุ่มละมุน อีกหนึ่งจุดเด่นที่ “หายากและหายาก” ก็คือราคา ที่นี่ขายเฝอทุกประเภทในราคาเดียว เพียงชามละ 35,000 ดอง ตั้งแต่เฝอหายาก ไปจนถึงส่วนอื่นๆ เช่น เนื้ออกวัว เนื้ออกวัว หรือข้าวโพด ร้านเฝอเปิดเฉพาะเวลา 5.00 น. ถึงประมาณ 10.00 น. และคนแน่นร้านเสมอ หลายคนยังเรียกร้านเฝอร้านนี้ว่า “เฝอคุณยาย” เฝอที่นี่มีรสชาติแบบดั้งเดิม รสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ วิธีการขายและเสิร์ฟยังคงใช้มือทั้งหมด สร้างความใกล้ชิดและเป็นกันเองให้กับผู้มารับประทานอาหาร เจ้าของร้านเล่าว่า เหตุผลเหล่านี้ทำให้หลายคนไม่กังวลเรื่องระยะทางไกล กลายมาเป็นลูกค้าประจำของร้านมานานหลายสิบปี

Vietnamnet.vn

ที่มา: https://vietnamnet.vn/quan-pho-35-000-dong-bat-hiem-co-kho-tim-o-ha-noi-khach-dong-kin-tu-6h-sang-2278611.html