ของขวัญผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว ช่วยสร้างตำแหน่งแบรนด์เมืองหลวงโบราณ

กำลังดิ้นรนหาทิศทางการพัฒนา

หมู่บ้านหัตถกรรมปักผ้าวานลัม ตำบลนิญไฮ อำเภอฮวาลือ เป็นหนึ่งในหมู่บ้านหัตถกรรมในจังหวัดที่เน้นพัฒนาสินค้าที่ระลึกเพื่อให้บริการ นักท่องเที่ยว ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์คุณค่าดั้งเดิมของชาติ อย่างไรก็ตาม สินค้าปักผ้าที่ทำโดยชาววานลัมเองยังมีสัดส่วนน้อยมากเมื่อเทียบกับปริมาณสินค้าที่ขายในร้านขายของที่ระลึก การมีอยู่ของสินค้าจากท้องถิ่นอื่น ๆ ได้กลายเป็นความจริงในหมู่บ้านหัตถกรรมวานลัมมาหลายปีแล้ว

นายหวู่ ทันห์ ลวน ประธานสมาคมหมู่บ้านปักผ้าวานลัม กล่าวว่า ช่างฝีมือในหมู่บ้านปักผ้าวานลัมเน้นการจำหน่ายสินค้าสำหรับตลาดของขวัญและของที่ระลึก เช่น เสื้อผ้า ผ้าพันคอ กระเป๋า กระเป๋าสตางค์ ภาพวาด และรูปถ่าย อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง จำนวนผลิตภัณฑ์ยังคงมีน้อยมาก และรูปแบบก็ไม่หลากหลาย สาเหตุมาจากจำนวนช่างฝีมือในหมู่บ้านลดน้อยลง และคนหนุ่มสาวไม่ค่อยสนใจงานปัก นอกจากนี้ สถานประกอบการใหม่ๆ เน้นผลิตสินค้าส่งออกเป็นหลัก และไม่ลงทุนในตลาดของขวัญและของที่ระลึกเพื่อขายในพื้นที่

จากสถิติ ปัจจุบันจังหวัดมีหมู่บ้านหัตถกรรมที่ได้รับการรับรอง 77 แห่ง บางแห่งมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากศักยภาพด้านการท่องเที่ยว โดยมุ่งเน้นการผลิตของที่ระลึกและของขวัญสำหรับนักท่องเที่ยว เช่น หมู่บ้านเย็บปักถักร้อยวันลัม และหมู่บ้านซินห์ดู๊ก อย่างไรก็ตาม หมู่บ้านหัตถกรรมส่วนใหญ่ยังคงประสบปัญหาในการหาทางใช้ประโยชน์จากศักยภาพนี้

นายฟาม วัน หวัง กรรมการผู้จัดการ บริษัท โบ๊ท เซรามิคส์ พรีเซอร์เวชั่น แอนด์ ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (เขตเยนโม) กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์เซรามิคโบ๊ทส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่ เปราะบาง ไม่สะดวกแก่การพกพาสำหรับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติส่วนใหญ่ที่มักเดินทางเป็นชุดๆ ผ่านหลายประเทศ เพื่อซื้อเป็นของขวัญ นี่จึงเป็นอุปสรรคที่ทำให้ผลิตภัณฑ์เซรามิคโบ๊ทของเราไม่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวจำนวนมาก การหาทางแก้ไขปัญหานี้จึงไม่ใช่เรื่องง่าย

นิญบิ่ญ มีศักยภาพสูงในการผลิตและบริโภคของขวัญและของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยว ด้วยสภาพธรรมชาติและวัฒนธรรมที่หลากหลาย และมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากในแต่ละปี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" มีส่วนช่วยสร้างความหลากหลายให้กับตลาดของขวัญและของที่ระลึกในนิญบิ่ญ

ภายในสิ้นปี 2566 ทั่วทั้งจังหวัดจะมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 183 รายการ โดยสินค้าพิเศษหลายรายการเป็นที่ชื่นชอบของทั้งผู้บริโภคและนักท่องเที่ยว เช่น ข้าวเกรียบ เนื้อแพะ กะปิเจียเวียน ปอเปี๊ยะเย็นมัก เหล้ากิมเซิน ชาดอกไม้เหลือง ชาสมุนไพร น้ำผึ้ง เป็นต้น

อย่างไรก็ตาม จากการสำรวจของ ดร. หวู่ เฮือง หลาน คณะการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยแห่งชาติ ฮานอย พบว่าของขวัญและของที่ระลึกจากนิงห์บิ่ญมีสัดส่วนเพียง 40% ของจำนวนของที่ระลึกทั้งหมดที่จำหน่าย สินค้ามีการทำซ้ำ จำเจ มีการแข่งขันและการใช้งานต่ำ ไม่เหมาะกับลูกค้าจำนวนมาก และมีการเชื่อมโยงกันต่ำ สินค้าบางอย่างไม่เน้นสร้างแบรนด์ ใช้ประโยชน์จากภูมิทัศน์ สถาปัตยกรรม และคุณค่าทางวัฒนธรรมเพื่อให้สินค้ามีเอกลักษณ์และน่าประทับใจ ซึ่งถือเป็นการสิ้นเปลือง เพราะสินค้าที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่สร้างกำไร แต่ยังมีส่วนช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของจุดหมายปลายทางและประเทศต่างๆ อย่างมากอีกด้วย...

พัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยเอกลักษณ์ของเมืองหลวงโบราณ

ในแต่ละจุดหมายปลายทาง นอกจากทรัพยากรการท่องเที่ยว สินค้าพื้นเมือง และบริการระดับมืออาชีพแล้ว สินค้าที่ระลึกและของที่ระลึกยังถือเป็นปัจจัยดึงดูดนักท่องเที่ยวอีกด้วย เมื่อไม่นานมานี้ จังหวัดนิญบิ่ญได้ให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาและผลิตสินค้าที่ระลึกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีความเป็นมืออาชีพ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับจุดหมายปลายทาง

ดร. Truong Sy Vinh รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยพัฒนาการท่องเที่ยว กล่าวว่า ทางออกที่สำคัญที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมของขวัญเพื่อการท่องเที่ยวของนิงห์บิ่ญ คือ การสร้างผลิตภัณฑ์ที่ถ่ายทอดข้อความและเรื่องราวทางวัฒนธรรม และขยายช่องทางการตลาดเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์เหล่านั้นให้กับนักท่องเที่ยว นักท่องเที่ยวต้องการได้ยินเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์หรือแต่ละจุดหมายปลายทางที่เป็นสถานที่ท่องเที่ยว หากจุดหมายปลายทางท่องเที่ยวสร้างเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่นำนักท่องเที่ยวไปสู่การเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ เมื่อมาที่ร้าน พวกเขาจะเลือกซื้อของที่ระลึกที่มีความหมายและคุณค่าที่เข้าใจ

นายวินห์ กล่าวว่า นอกจากการให้ความสำคัญกับคุณภาพแล้ว ธุรกิจ ผู้ผลิต และสหกรณ์ต่างๆ ควรให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนแปลงรูปแบบและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ในรูปแบบต่างๆ เพื่อให้ลูกค้าเข้าถึงได้มากขึ้น นอกจากนี้ ควรมีการเชื่อมโยงและร่วมมือกันจัดทำแพ็คเกจของขวัญ ช่วยเหลือให้นักท่องเที่ยวได้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ แหล่งที่มาชัดเจน มีเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัด และเลือกผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามความต้องการและรสนิยมของตนเอง

“ของขวัญสำหรับนักท่องเที่ยวควรมีความหมายทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องมีขนาดกะทัดรัด พกพาสะดวก ปลอดสารพิษ และใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม หากตอบโจทย์ความต้องการที่ถูกต้อง นักท่องเที่ยวจะจดจำทั้งสินค้าและจุดหมายปลายทางได้ตลอดไป ไม่ใช่แค่หยุดซื้อและขาย” ดร. เจือง ซี วินห์ กล่าวเสริม

เนื่องจากหมู่บ้านหัตถกรรมมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการผลิตและสร้างสรรค์ของขวัญและของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยว ดร.เหงียน ฮุย จิ่ง รองประธานสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนาม จึงเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการให้ความสำคัญในการสนับสนุนและพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรม ตั้งแต่การวางแผนพัฒนา การวางแผนพื้นที่วัตถุดิบ ไปจนถึงการสนับสนุนการส่งเสริมและโฆษณาผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมบนช่องทางอีคอมเมิร์ซ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรมีกลไกและนโยบายเพื่อสนับสนุนช่างฝีมือของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม

“หมู่บ้านหัตถกรรมที่มีช่างฝีมือและครอบครัวเดี่ยว มักรู้จักแต่การทำงานหนักกับงานประจำเท่านั้น พวกเขาไม่สามารถสร้างแบรนด์ของตัวเองหรือพัฒนาหมู่บ้านให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวได้ แม้ว่าพวกเขาต้องการจริงๆ ก็ตาม พื้นที่สำหรับแนะนำผลิตภัณฑ์และสถานที่ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์ยังมีจำกัด ดังนั้น พวกเขาจึงต้องการความช่วยเหลือและคำแนะนำจากทุกระดับและทุกภาคส่วน” คุณชินห์กล่าว

การใช้ข้อได้เปรียบสูงสุดในการพัฒนาตลาดของที่ระลึกและของขวัญสำหรับนักท่องเที่ยวที่หลากหลายและไม่ซ้ำใครจะช่วยให้นิญบิ่ญส่งเสริมภาคเศรษฐกิจสีเขียวที่มีศักยภาพสูงในการพัฒนาในทิศทางที่เป็นมืออาชีพและทันสมัย ขณะเดียวกันก็รักษา ส่งเสริม และยกระดับมรดกทางวัฒนธรรมของท้องถิ่น ส่งผลให้สร้างแบรนด์และวางตำแหน่งการท่องเที่ยวในเมืองหลวงโบราณในใจของนักท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ

มินห์ไฮ

แหล่งที่มา