ค้นพบประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของกาแฟในช่วงอากาศร้อน

การดื่มกาแฟวันละแก้วไม่เพียงแต่ทำให้รู้สึกสดชื่นเริ่มต้นวันใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็น “อาวุธ” ที่ช่วยต่อสู้กับโรคภัยต่างๆ ได้อีกด้วย

ไม่เพียงเท่านั้น ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ ยังได้ค้นพบคุณประโยชน์ที่คาดไม่ถึงอีกประการหนึ่งของกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องเผชิญอากาศร้อน

ในการศึกษาวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ Medicine & Science in Sports & Exercise นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยสึคุบะ (ประเทศญี่ปุ่น) ได้ทำการศึกษาวิจัยผลของการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณปานกลางต่อประสิทธิภาพการออกกำลังกายระหว่างการออกกำลังกายในอากาศร้อนในกลุ่มชายและหญิงหนุ่มสาวที่มีสุขภาพแข็งแรง

การบริโภคคาเฟอีนในระหว่างออกกำลังกายอาจเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิผลในการเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย โดยเฉพาะในอากาศร้อน

ภาพ: AI

ในการศึกษานี้ ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงได้รับการปั่นจักรยานแบบความเข้มข้นปานกลางเป็นเวลา 30 นาทีในสภาพอากาศร้อน (35–36°C และความชื้นสัมพัทธ์ 50%) ตามด้วยการปั่นจักรยานแบบความเข้มข้นสูง

ผู้เข้าร่วมบริโภคคาเฟอีนในระดับปานกลาง (5 มก./กก. น้ำหนักตัว) หรือยาหลอกในช่วงเริ่มต้นของเซสชันการออกกำลังกาย

กาแฟช่วยให้ผู้คนออกกำลังกายได้โดยไม่ต้องออกแรงมากเกินไป

ผลการศึกษาพบว่าเมื่อดื่มกาแฟ ความเข้มข้นของคาเฟอีนในเลือดจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นระหว่างการออกกำลังกาย และระยะเวลาของการออกกำลังกายแบบเข้มข้นสูงเมื่อสิ้นสุดการออกกำลังกายก็ยาวนานขึ้นด้วย นอกจากนี้ การดื่มกาแฟยังช่วยให้ผู้ออกกำลังกายไม่ต้องออกแรงมากแม้จะออกกำลังกายแบบเข้มข้นก็ตาม ตามข้อมูลของ Medicine & Science in Sports & Exercise

การบริโภคคาเฟอีนไม่ได้ทำให้ภาวะหายใจเร็วหรือเลือดไปเลี้ยงสมองน้อยเกินไปในระหว่างการออกกำลังกาย

นักวิจัยสรุปว่า: ผลการค้นพบใหม่เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการดื่มกาแฟขณะออกกำลังกายอาจเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิผลในการเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย โดยเฉพาะในอากาศร้อน

ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-bat-ngo-cua-ca-phe-trong-thoi-tiet-nang-nong-185250806160958418.htm