น้ำหัวหอมต้มผสมน้ำมะนาวใน วิดีโอ ที่กลายเป็นไวรัลในโซเชียลมีเดีย - ภาพ: DIGITEYE
เมื่อเร็วๆ นี้ ผู้ใช้โซเชียลเน็ตเวิร์กจำนวนมากได้แชร์วิดีโอที่บอกเล่าว่าการเติมน้ำมะนาวเพียงไม่กี่หยดลงในน้ำหัวหอมต้มสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้เนื่องจากมีกลูโคไคนิน พร้อมทั้งทราบว่ากลูโคไคนินนั้นคล้ายกับอินซูลิน และนี่คือความลับของบริษัทยา
จากการตรวจสอบ ผู้เชี่ยวชาญจาก Digiteye ซึ่งเป็นโครงการตรวจสอบข้อมูลดิจิทัลในอินเดีย ยืนยันเมื่อวันที่ 18 กรกฎาคมว่าข้อมูลดังกล่าวเป็นข้อมูลเท็จ และไม่มีหลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ ที่ชัดเจนมาสนับสนุนข้อมูลในวิดีโอไวรัลดังกล่าว
การต้มหัวหอมกับน้ำมะนาวเพียงไม่กี่หยดสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ถึง 300 มก./ดล. และการนำมาใช้เป็นความช่วยเหลือ ทางการแพทย์ ฉุกเฉิน ยังไม่ได้รับการตรวจสอบข้อมูลที่เพียงพอ
ข้อมูลนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องพึ่งอินซูลินหรือยารักษา
กลูโคไคนินเป็นคำที่ใช้เรียกสารประกอบที่ได้จากพืช ตรงข้ามกับสารประกอบเช่นอินซูลินที่พบได้ทั้งในพืชและสัตว์
ในปีพ.ศ. 2466 นักชีวเคมีชาวแคนาดา เจ.บี. คอลลิป ได้บรรยายถึงสารประกอบที่ได้จากพืชซึ่งมีฤทธิ์คล้ายอินซูลิน
คุณคอลลิปแยกกลูโคไคนินจากหัวหอมและยืนยันว่ากลูโคไคนินมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดคล้ายกับอินซูลินในกระต่ายและสุนัข อย่างไรก็ตาม รายงานของเขาไม่ได้ยืนยันว่ากลูโคไคนินสามารถทดแทนอินซูลินได้แต่อย่างใด
ในปี พ.ศ. 2546 เอกสารการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Plant Physiology (บราซิล) ยืนยันว่าโปรตีน เช่น อินซูลิน มีอยู่ในพืช แต่บทบาททางสรีรวิทยาที่แน่ชัดของโปรตีนเหล่านี้ยังคงไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้และเป็นที่ถกเถียงกัน
ในขณะเดียวกัน รายงานบางฉบับที่เผยแพร่โดยบริษัทดูแลสุขภาพ Peace Health ของสหรัฐฯ ระบุว่าสารสกัดจากหัวหอมแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการลดน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานประเภท 2 แต่ไม่มีรายงานรายบุคคลเกี่ยวกับกลูโคไคนิน
ดังนั้น แม้ว่าการศึกษาวิจัยจะแสดงให้เห็นว่ากลูโคไคนินสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดในแบบจำลองที่ไม่ใช่มนุษย์ได้ แต่ก็ไม่สามารถกล่าวได้ว่ามีประสิทธิผลในมนุษย์
ยังไม่มีการศึกษาวิจัยทางคลินิกหรือเชิงลึกเกี่ยวกับกลูโคไคนินเพียงอย่างเดียวตามที่ระบุในวิดีโอที่แพร่กระจายในเครือข่ายโซเชียล โดยอ้างว่านี่คือเคล็ดลับในการลดน้ำตาลในเลือด
ในที่สุด ยังไม่มีการศึกษาใดที่ประเมินความปลอดภัยหรือประสิทธิผลของกลูโคไคนินในมนุษย์ในสถานการณ์ฉุกเฉินหรือภาวะน้ำตาลในเลือดสูง
ที่มา: https://tuoitre.vn/nuoc-hanh-luoc-vat-chanh-co-giup-ha-duong-huyet-20250721111618943.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)