เกษตรกรชาวงิอาดานปลูกเห็ดนางรมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

คลิป : QA

ด้วยความปรารถนาที่จะพัฒนา เศรษฐกิจ ของครอบครัว ตลอดจนสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่น ในปี 2021 นาย Duong Van Toan ในหมู่บ้าน Hong Thap ตำบล Nghia Loc อำเภอ Nghia Dan ได้กู้เงินจำนวน 450 ล้านดองเพื่อปลูกเห็ดนางรมอย่างกล้าหาญ ซึ่งถือเป็นรูปแบบการเพาะเห็ดรูปแบบแรกของตำบลนี้ ภาพโดย Quang An

วัตถุดิบหลักในการเพาะเห็ดคือขี้เลื่อยและ ผลพลอยได้ จากการเกษตร เช่น ใบไม้ ลำต้นไม้ ฟาง... ซึ่งล้วนเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ภาพโดย Quang An

ส่วนผสมจะถูกบดและใส่ลงในถุงบรรจุเห็ด ปัจจุบันการดำเนินการนี้ทำด้วยมือ คาดว่าหลังจากซื้อเครื่องบรรจุเห็ดและใช้งานจริงแล้ว ความสามารถในการบรรจุเห็ดจะเพิ่มขึ้น ภาพโดย: Thu Huyen

ถุงตัวอ่อนจะถูกย้ายไปยังบริเวณฟักไข่ ซึ่งจะต้องเย็น สะอาด และปิดฝาอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการบุกรุกของเชื้อรา ภาพโดย Quang An

และขี้เลื่อยที่นำกลับมาต้องเก็บรักษาอย่างดี ไม่ขึ้นราอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ปัญหาสำหรับผู้ปลูกเห็ดในปัจจุบันคือราคาของวัตถุดิบที่สูง หากเมื่อ 1 เดือนที่แล้ว ราคาของขี้เลื่อยผันผวนจาก 450,000 - 500,000 ดองต่อลูกบาศก์เมตร ตอนนี้ได้เพิ่มขึ้นเป็น 650,000 ดองต่อลูกบาศก์เมตร ในขณะที่ราคาขายเห็ดยังคงเท่าเดิม ทำให้รายได้ลดลง ภาพโดย Thu Huyen

นายโตน กล่าวว่า กระบวนการทางเทคนิคในการเพาะเห็ดนางรมไม่ใช่เรื่องยาก โดยหลักแล้วผู้เพาะเห็ดต้องพิถีพิถัน รอบคอบในการใช้เทคนิคที่ถูกต้องตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ วัสดุ การดูแล และการเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะถุงเพาะเห็ดจะต้องแขวนห่างกัน 10-15 ซม. เพื่อให้เห็ดไม่สัมผัสกันเมื่อออกลูก และเก็บเกี่ยวได้ง่าย ระหว่างแถวควรสร้างทางเดินและดูแลเห็ดให้กว้าง 40 ซม. ภาพโดย Quang An

เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว เห็ดนางรมจะถูกนำเข้าไปยังตลาดขายส่ง พ่อค้า และร้านอาหารสะอาดในจังหวัดนี้ในราคา 30,000 - 40,000 ดอง/กก. ผลผลิตจะอยู่ที่ 2.5 - 3 ตันต่อเดือน ทำให้ครอบครัวของ Toan มีรายได้ 75 - 90 ล้านดอง หลังจากหักค่าวัตถุดิบ ค่าแรงแล้ว... และยังมีรายได้ที่ค่อนข้างคงที่อีกด้วย ภาพโดย Quang An

นายไล วัน ดุง ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลงีอาล็อก กล่าวว่า พื้นที่นี้เป็นชุมชนบนภูเขา ห่างจากใจกลางอำเภองีอาดานประมาณ 19 กม. ชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนยังคงประสบกับความยากลำบากมากมาย ดังนั้นจึงสนับสนุนให้นำแบบจำลองการพัฒนาเศรษฐกิจมาใช้ซ้ำ การปลูกเห็ดนางรมเป็นแนวทางที่ยั่งยืนเมื่อมีผลผลิตและรายได้ที่มั่นคง สร้างงานให้กับคนในท้องถิ่น ที่สำคัญกว่านั้น นี่คือแบบจำลองเศรษฐกิจสีเขียวที่ใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ในการผลิตเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ภาพโดย Thu Huyen

-

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html