เกษตรกรฮานอยปลูกมันฝรั่งแอตแลนติกและจูลินกาเพื่อประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ในปี พ.ศ. 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตร ฮานอย จะสร้างแบบจำลองสาธิตพันธุ์มันฝรั่งพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตและคุณภาพสูง ซึ่งสามารถปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของพืชผลฤดูหนาวได้ แบบจำลองนี้มีขนาด 85 เฮกตาร์ ใช้กับมันฝรั่งพันธุ์ใหม่ 2 พันธุ์ คือ จูลินกา และแอตแลนติก (ประกอบด้วยจูลินกา 55 เฮกตาร์สำหรับบริโภคสด และพื้นที่ แอตแลนติก 30 เฮกตาร์สำหรับการแปรรูป) โดยติดตั้งใช้งานใน 4 พื้นที่ ใน 4 อำเภอ ได้แก่ เมลิงห์ ซ็อกเซิน อุงฮวา และหมีดึ๊ก

ผู้แทนเยี่ยมชมต้นแบบการสาธิตพันธุ์มันฝรั่งพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตสูง คุณภาพเยี่ยม และปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ณ ตำบลตูลาป (อำเภอเม่ลิงห์) ภาพโดย: อันห์ หง็อก

ด้วยเหตุนี้ ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจึงได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรฮานอย โดยจัดสรรเมล็ดพันธุ์ 50% วัสดุและปุ๋ย 50% ภายใต้การตรวจสอบและกำกับดูแลของศูนย์บริการ การเกษตร ประจำอำเภอและกรมส่งเสริมการเกษตร (ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรฮานอย) วัสดุและปุ๋ยทุกประเภทที่ได้รับการสนับสนุนและจัดหาให้ได้รับการรับประกันว่ามีปริมาณเพียงพอ ตรงตามมาตรฐานคุณภาพ และตรงเวลา เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ทันเวลา

ปัจจุบันแปลงปลูกมันฝรั่งต้นแบบเจริญเติบโตได้ดีและอยู่ในระยะพัฒนาหัว ระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่คาดการณ์: สำหรับแปลงปลูกจูลินก้า ระยะเวลาปลูกอยู่ที่ 85-90 วัน และจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนมกราคม 2568 (ก่อนวันตรุษจีน 2568) ส่วนแปลงปลูกอัลแลนติก ระยะเวลาปลูกอยู่ที่ 95-100 วัน และจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนมกราคมถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ 2568 (ก่อนและหลังวันตรุษจีน 2568)

จากการประเมินพบว่ามันฝรั่งทั้งพันธุ์แอตแลนติกและจูลินก้ามีผลผลิตและประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง คาดว่าพันธุ์แอตแลนติกจะให้ผลผลิต 22.7 ตัน/เฮกตาร์ หัวพันธุ์เกรด 1 จะสูงถึง 85% และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจะสูงถึง 81.5 ล้านดอง/เฮกตาร์ ส่วนพันธุ์จูลินก้าคาดว่าจะให้ผลผลิต 23.3 ตัน/เฮกตาร์ หัวพันธุ์เกรด 1 จะสูงถึง 71.4% และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจะสูงถึง 82.6 ล้านดอง/เฮกตาร์ ซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในระดับนี้สูงกว่าข้าวโพดและถั่วเหลืองที่ปลูกในช่วงฤดูหนาวมาก

ทั้งมันฝรั่งพันธุ์แอตแลนติกและจูลินก้าให้ผลผลิตสูงและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ภาพโดย: อันห์ หง็อก

ดวน ดึ๊ก ดัน รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรฮานอย กล่าวว่า มันฝรั่งสองสายพันธุ์แอตแลนติกและจูลินก้ามีข้อดีหลายประการ เช่น หัวมันที่เรียบสม่ำเสมอ ตาตื้น และมีหัวมันเกรด 1 จำนวนมาก โดยมันฝรั่งจูลินก้ามีเปลือกและเนื้อสีเหลือง มีปริมาณแป้งสูง เหมาะสำหรับผู้บริโภคสด ส่วนมันฝรั่งแอตแลนติกมีหัวมันกลม เปลือกและเนื้อสีขาว มีปริมาณแป้งแห้งสูง เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูป จึงสามารถนำไปจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ได้ง่าย

ในทางกลับกัน การปลูกมันฝรั่งในช่วงฤดูหนาวจะไม่ขึ้นอยู่กับแรงกดดันตามฤดูกาล โดยใช้ประโยชน์จากฟางหลังการเก็บเกี่ยวเป็นปุ๋ยเพื่อเสริมอินทรียวัตถุให้กับดิน ทำให้เกิดความร่วนซุยสำหรับการเจริญเติบโตของมันฝรั่ง ร่วมกับลำต้นและใบของมันฝรั่งหลังการเก็บเกี่ยว หัวมันฝรั่งจะกลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์ เพิ่มสารอาหารให้กับดินสำหรับการปลูกข้าวในฤดูใบไม้ผลิ

รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท เหงียน มานห์ เฟือง ชื่นชมประสิทธิภาพของแบบจำลองนี้ โดยกล่าวว่า “ข้อดี” ของแบบจำลองนี้คือมีผู้ประกอบการลงนามในสัญญาซื้อขายผลผลิตตั้งแต่ต้นฤดูกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พันธุ์แอตแลนติกที่ปลูกในตำบลตู่แลป (อำเภอเม่ลิญ) ได้รับสัญญาจากผู้ประกอบการให้ซื้อสินค้าทั้งหมดในราคา 6,000 - 8,600 ดอง/กิโลกรัม ด้วยความเชื่อมโยงด้านการผลิตและการบริโภคนี้ เกษตรกรจึงรู้สึกมั่นใจในการผลิตโดยไม่ต้องกังวลเรื่อง “ผลผลิตดี ราคาถูก”

นี่เป็นอีกหนึ่งฐานที่สำคัญสำหรับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทฮานอยในการพิจารณาและเพิ่มพันธุ์มันฝรั่งแอตแลนติกและจูลินกาเข้าในโครงสร้างพันธุ์มันฝรั่งของเมือง และสนับสนุนการสร้างแบบจำลองต่อไปในปีต่อๆ ไป

สำหรับพื้นที่การผลิตทางการเกษตรในเมือง นายเหงียน มังห์ ฟอง เสนอแนะว่าเขต ตำบล และสหกรณ์จำเป็นต้องเสริมสร้างงานโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับพันธุ์มันฝรั่งใหม่เหล่านี้

นอกจากนโยบายของเมืองแล้ว เขตต่างๆ ยังต้องมีกลไกของตนเองเพื่อสนับสนุนและส่งเสริมให้สหกรณ์และเกษตรกรขยายพื้นที่ปลูกมันฝรั่งพันธุ์แอตแลนติกและจูลินกา จากนั้นจึงค่อยๆ ขยายพื้นที่เพาะปลูกพืชฤดูหนาวอย่างมีประสิทธิภาพ ก่อให้เกิดประโยชน์เชิงปฏิบัติมากมายแก่เกษตรกรและพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-trong-khoai-tay-atlantic-va-julinka-cho-hieu-qua-kinh-te-cao.html