แม่ชาวเวียดนามยังคงรักษาต้นกำเนิดเทศกาลเต๊ตของเวียดนามไว้ให้ลูกหลาน

“สวัสดี เหยิน บ้านของเฮามีที่สำหรับทำบั๋นจุงไหม ฉันขอเตือนหุงให้เตรียมหม้อใหญ่มาต้มบั๋นจุงทีเดียวหมด!” ถุ่ยวางสายโทรศัพท์แล้วออกเดินทางไปยังสถานที่จัดงานพร้อมกับสามีและลูกๆ เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ตอัทตี้

คุณ Thuy เผยว่า “เทศกาลเต๊ดในต่างแดนก็เป็นแบบนี้ ในเวียดนาม เทศกาลเต๊ดเป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวและญาติพี่น้องจะได้กลับมารวมตัวกันอีกครั้ง ที่นี่เราไม่มีญาติพี่น้องมากนัก ดังนั้นเทศกาลเต๊ดจึงเป็นโอกาสที่จะได้พบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและชุมชนเพื่อสานสัมพันธ์และรักษารสชาติแบบดั้งเดิมไว้ให้คนรุ่นหลังได้ลิ้มลอง ทุกปี เราจะจัดงานเค้กชุงและห่อเค้กเต๊ดร่วมกัน จัดกิจกรรมเกมพื้นบ้าน และพูดคุยกับลูกๆ เกี่ยวกับเทศกาลเต๊ด เมื่อลูกๆ ของเราเห็นเราจัดกิจกรรมเหล่านี้และเห็นว่าพ่อแม่ของพวกเขามีความสุขเพียงใด พวกเขาก็จะรู้สึกว่าเทศกาลเต๊ดเป็นโอกาสสำคัญและศักดิ์สิทธิ์สำหรับคนเวียดนาม และจิตวิญญาณของเทศกาลเต๊ดจะซึมซาบเข้าสู่จิตวิญญาณของพวกเขา พวกเขายังกระตือรือร้นที่จะเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดและภูมิใจในประเพณีของบ้านเกิดของพวกเขาอีกด้วย”

Những người mẹ Việt giữ cội rễ Tết Việt cho con- Ảnh 1. — 15 ครอบครัวรวมตัวฉลองปีใหม่ตามประเพณี

คิดแล้วต้องทำ คุณฮวง ถิ ถุย ซึ่งปัจจุบันอาศัยอยู่ที่ออสเตรเลีย และพี่สาวของเธอได้วางแผนและจัดงานเต๊ตที่สนุกสนานให้กับลูกๆ ของพวกเขา ปีนี้ กลุ่มครอบครัวจำนวน 15 ครอบครัวได้นัดกันจัดงานที่บ้านของนางเฮา ซึ่งเป็นบ้านที่มีพื้นที่ประมาณ 1,000 ตารางเมตร เพียงพอสำหรับรองรับคนได้มากกว่า 60 คน ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก มีพื้นที่สำหรับห่อเค้ก พื้นที่สำหรับเล่นเกมพื้นบ้าน พื้นที่สำหรับจัดแสดงอาหาร และพื้นที่สำหรับเวทีดนตรีเพื่อเฉลิมฉลองเต๊ต

ก่อนหน้านี้ คุณเหียนไปตลาดเพื่อซื้อเนื้อ ข้าว ถั่ว ใบตอง และแบ่งให้ครอบครัวเตรียมวัตถุดิบสำหรับห่อขนมจุง เด็กๆ ยังช่วยพ่อแม่แช่ข้าว ต้มถั่ว และหมักเนื้อด้วย วันนี้ ครอบครัวต่างๆ นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้มาห่อขนมจุงและขนมเต๊ดด้วยกัน ผู้ที่ห่อขนมเก่งจะคอยแนะนำผู้ที่ห่อไม่เก่ง พ่อแม่จะสอนลูกๆ ทุกคนห่อขนม พูดคุยและหัวเราะกันอย่างสนุกสนาน ทั้งครอบครัวหัวเราะกันเสียงดัง

ในขณะเดียวกันที่ด้านหลังของบ้าน ระเบียงขนาดใหญ่ที่มีหลังคาเป็นพื้นที่ที่เหมาะสำหรับตั้งเวทีดนตรี สามีทำงานหนักในการขึงผ้าใบ ติดตั้งมิกเซอร์ ไมโครโฟน ระบบเสียง และแขวนของประดับตกแต่ง... ของประดับตกแต่งเหล่านี้ได้รับบริจาคจากเพื่อนๆ ซึ่งสะสมกันมาหลายปี และเพิ่งได้รับการซื้อโดยคุณ Mai Thanh เมื่อไม่นานนี้ระหว่างที่เธอเดินทางกลับเวียดนาม

ด้านหนึ่ง คุณ Thuy กำลังใช้โอกาสนี้เพื่อหารือและตกลงเกี่ยวกับโครงการกับพิธีกรรุ่นเยาว์สองคน ได้แก่ Hao Hiep ลูกชายของเธอ ซึ่งจะขึ้นชั้นปีที่ 11 ในปีนี้ และ Ngoc Lam ลูกสาวของ Ms. Hau ซึ่งจะเข้ามหาวิทยาลัยในปีนี้ คุณ Thuy กล่าวว่า “ในปีนี้ เด็กๆ โตเป็นผู้ใหญ่แล้ว ดังนั้นเราจึงอยากให้พวกเขามีส่วนร่วมในทุกขั้นตอนขององค์กร การรับผิดชอบกิจกรรมเหล่านี้จะช่วยให้พวกเขาเข้าใจอารมณ์ของเทศกาล Tet ได้ดีขึ้น และยังเป็นโอกาสให้พวกเขาเติบโตขึ้นอีกด้วย เรายินดีมากที่เด็กๆ ตกลงด้วยความยินดีโดยไม่ต้องมีการโน้มน้าวใจมากนัก”

Những người mẹ Việt giữ cội rễ Tết Việt cho con- Ảnh 2. — กิจกรรมห่อเค้กชุงดึงดูดผู้เข้าร่วมจำนวนมาก

หลังจากห่อบั๋นจุงไปแล้วกว่า 50 ชิ้น เด็กๆ และผู้ปกครองก็นำเค้กทั้งหมดใส่หม้อใบใหญ่แล้ววางบนเตาไม้ ทันใดนั้น เมื่อหม้อบั๋นจุงเริ่มเดือด กลิ่นเค้กและกลิ่นควันไม้ก็ลอยฟุ้งในอากาศ ทำให้ทุกคนรู้สึกเหมือนอยู่ที่เวียดนามเมื่อวันก่อนเทศกาลเต๊ต

ครอบครัวทั้งหมดสวมชุดอ่าวหญ่าย ผ้าโพกหัว และชุดสูทหรูหราเพื่อถ่ายรูปเทศกาลตรุษจีนร่วมกัน คุณไฮโธเป็นช่างภาพของกลุ่มในวันนี้ ทุกครอบครัวได้รับภาพถ่ายสีสันสดใสที่เต็มไปด้วยบรรยากาศเทศกาลตรุษจีน ภาพถ่ายเหล่านี้จะเก็บความทรงจำของครอบครัวไว้และกลายเป็นความทรงจำอันอบอุ่นในใจของเด็กๆ

โครงการศิลปะ Yeu Tet จัดขึ้นในบรรยากาศที่คึกคักและน่าประทับใจ โดยมีการแสดงที่แปลกใหม่และน่าประหลาดใจมากมายจากเด็กๆ Hao Hiep เปิดตัวด้วยเพลง "Hello Vietnam" ในทั้งสามภาษา ได้แก่ ฝรั่งเศส อังกฤษ และเวียดนาม ซึ่งเต็มไปด้วยความคิดถึงบ้านเกิด น้องชายตัวน้อยสองคน Quoc Bao และ Minh Khoi ยังคงสานต่อจิตวิญญาณของชาติที่เดือดพล่านผ่านเพลง "Hao khi Viet Nam" ที่กล้าหาญและทรงพลัง วงสตริงควอเต็ต 4A บรรเลงเพลงพื้นบ้านอย่างนุ่มนวลและไพเราะ "Beo dat may troi" ในขณะที่ Sophia Tuong An นำเสนอบรรยากาศที่คึกคักของเทศกาล Tet ด้วยโซโลเชลโล "Xuan da ve"... ผู้ปกครองก็ตื่นเต้นไม่แพ้กันกับการแสดงสดชุดหนึ่งเพื่อต้อนรับเทศกาล Tet

หลังจากการแสดงความบันเทิงเสร็จสิ้น ครอบครัวต่างๆ จะมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารเทศกาลตรุษจีน โดยแต่ละครอบครัวจะนำอาหารจานดั้งเดิมมาเอง เช่น ปอเปี๊ยะทอด ไก่ต้ม ข้าวเหนียว ขนมจีน สลัดเนื้อและส้มตำ ซุปตุ๋น เป็นต้น ทุกคนต่างเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและชื่นชมฝีมือการทำอาหารของกันและกัน

คุณเหียนเล่าว่า “เราจัดงานเลี้ยงฉลองเทศกาลเต๊ดด้วยอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม แต่การเตรียมงานฉลองของเราเป็นแบบออสเตรเลีย ซึ่งแต่ละครอบครัวจะร่วมกันทำอาหารหนึ่งจาน ดังนั้นจึงทั้งอร่อยและเข้มข้น ไม่มีใครเบื่อที่จะต้องเตรียมงานฉลองนี้ เด็กๆ ยังมีโอกาสได้ทานอาหารเวียดนามหลากหลายชนิด ทุกคนชื่นชอบ!”

ในที่สุด ส่วนที่ทุกคนรอคอยมากที่สุดก็คือการตักเค้กออกมา ในคืนที่ฝนตก กลิ่นหอมของเค้กและควันอุ่นๆ จากฟืนก็ลอยขึ้นมา ทำให้พ่อแม่และลูกๆ ตื่นเต้นกันหมด คุณเฮาอุทานว่า “การเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดในออสเตรเลียยิ่งใหญ่กว่าการเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดในเวียดนามเสียอีก ในเวียดนาม ครอบครัวของฉันไม่เคยต้มเค้กหม้อใหญ่ขนาดนี้มาก่อนเลย! เราไม่ได้เพลิดเพลินกับบรรยากาศการตักเค้กตอนกลางคืนแบบนี้มานานแล้ว”

นางสาวถุ้ยกล่าวเสริมว่า “เราจะพยายามรักษาการจัดกิจกรรมเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดของเวียดนามร่วมกันไปอีกนาน และหวังว่าจะขยายขอบเขตให้ครอบครัวต่างๆ ในควีนส์แลนด์ได้เข้าร่วม เราต้องการให้เทศกาลเต๊ดของเวียดนามคงอยู่เพื่อลูกหลานของเรา แต่ก่อนอื่นเลย เราอาจจะเก็บส่วนหนึ่งของรากอันศักดิ์สิทธิ์ที่อบอุ่นไว้ในจิตวิญญาณของเรา ไม่ว่าเราจะอยู่ที่ใดในโลกนี้ เราก็จะรักษาจิตวิญญาณและรากเหง้าของเวียดนามไว้เสมอ และส่งต่อให้กับคนรุ่นต่อไป”

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/nhung-nguoi-me-viet-giu-coi-re-tet-viet-cho-con-20250127122155328.htm