อาหารประจำชาติที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นอย่างมาก

เวียดนามมี อาหาร ที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติด้วยเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่เสมอ ตั้งแต่เฝอชามอร่อย ปอเปี๊ยะสด บุ๋นจ๋ารสชาติเข้มข้น ไปจนถึงปอเปี๊ยะทอดกรอบ และบั๋นหมี่สูตรพิเศษ แต่ละเมนูล้วนนำเสนอรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจ

อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมอีกด้วย ช่วยให้นักท่องเที่ยวเข้าใจวิถีชีวิตและผู้คนชาวเวียดนามมากขึ้น ลองสำรวจ อาหาร "ประจำชาติ" เหล่านี้เพื่อสัมผัสรสชาติอันเข้มข้นของอาหารเวียดนามกัน

ก๋วยเตี๋ยวน้ำ

เฝอเป็นอาหารจานโปรดของนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากเมื่อมาเยือนเวียดนาม เฝอมีสองประเภทหลักๆ คือ เฝอเนื้อและเฝอไก่ น้ำซุปเข้มข้นหวานมันที่ทำจากกระดูกตุ๋น หอมกลิ่นสมุนไพรอย่างอบเชยและโป๊ยกั๊ก เส้นเฝอนุ่มๆ ที่ทำจากเนื้อวัวหรือเนื้อไก่สด ผสมผสานกับสมุนไพร มะนาว และพริก มอบรสชาติอันน่าประทับใจ เฝอมักรับประทานเป็นอาหารเช้า แต่ก็สามารถรับประทานได้ทุกเวลาเช่นกัน

พิกซาเบย์

ปอเปี๊ยะสด

ปอเปี๊ยะทอดเป็นเมนูอาหารว่างยอดนิยมของชาวเวียดนาม เพราะมีส่วนประกอบหลักอย่างกุ้ง เส้นหมี่ หมู และผักใบเขียว เมนูนี้อาจจะยากสักหน่อยสำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่คุ้นเคยกับความเหนียวของปอเปี๊ยะทอดด้านนอก แต่เมื่อนำมาผสมกับซอสเปรี้ยวหวานแล้ว ปอเปี๊ยะทอดจะนุ่มขึ้น ทานง่ายขึ้น จึงมีรสชาติที่อร่อย ปอเปี๊ยะทอดไม่เพียงแต่สดชื่นเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าสนใจสำหรับทุกคน

เอนวาโต้

บุ๋นจ๋า

บุ๋นฉาเป็นอาหารพื้นเมืองของ ฮานอย ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่อร่อยและน่าดึงดูดใจ บุ๋นฉาประกอบด้วยเส้นหมี่สด ไส้กรอกย่าง หมูย่าง และน้ำปลาเปรี้ยวหวาน ไส้กรอกย่างและหมูย่างหมักอย่างพิถีพิถัน ย่างบนเตาถ่านจนมีกลิ่นหอม ขณะรับประทาน นักท่องเที่ยวมักจะนำเส้นหมี่ ไส้กรอกย่าง และผักสดมาจิ้มกับน้ำปลาเพื่อสัมผัสรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว บุ๋นฉามักรับประทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เอนวาโต้

ปอเปี๊ยะทอด

ปอเปี๊ยะทอด หรือที่รู้จักกันในชื่อปอเปี๊ยะทอด เป็นอาหารที่คุ้นเคยในงานเลี้ยงและวันหยุดในเวียดนาม ปอเปี๊ยะทอดสอดไส้หมูสับ เส้นหมี่ เห็ดหูหนู แครอท และเครื่องเทศ ห่อด้วยกระดาษข้าวแล้วทอด อาหารจานนี้มักนำไปจิ้มกับน้ำปลาหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมผักสด ปอเปี๊ยะทอดกรอบ หอมกรุ่น และรสชาติเข้มข้น เป็นอาหารที่นักท่องเที่ยวต่างชาติไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเวียดนาม

ฟรีพิค

ขนมปัง

แซนด์วิชเวียดนามเป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมไม่เพียงแต่ในหมู่คนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติด้วย ขนมปังบาแกตต์มีขอบกรอบและไส้นุ่ม เสิร์ฟพร้อมไส้หลากหลายชนิด เช่น เนื้อย่าง ปาเต้ ไส้กรอกหมู แตงกวา ผักดอง และสมุนไพร แต่ละภูมิภาคมีวิธีการทำแซนด์วิชที่แตกต่างกัน แต่ยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แซนด์วิชเวียดนามจึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือของว่างระหว่างวัน

พิกซาเบย์

อาหาร "ประจำชาติ" ของเวียดนามไม่เพียงแต่เป็นอาหารท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมอีกด้วย สะท้อนถึงความอุดมสมบูรณ์และความซับซ้อนของอาหารเวียดนาม ตั้งแต่เฝอ ปอเปี๊ยะทอด บุ๋นจ๋า แหนมรัน ไปจนถึงบั๋นหมี่ แต่ละจานล้วนมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครและน่าจดจำให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติ การค้นพบอาหารเวียดนามเป็นการเดินทางที่น่าสนใจ ช่วยให้นักท่องเที่ยวเข้าใจผู้คนและวัฒนธรรมของเวียดนามมากขึ้น พร้อมกับรักษาความทรงจำอันน่าจดจำจากการเดินทางของพวกเขา

Thanhnien.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm