หลายๆ คนที่ไม่ดื่มเบียร์ยังคงมีระดับแอลกอฮอล์อยู่ - ภาพ: GETTY IMAGES
ความอยุติธรรมแต่ไม่มีใครเชื่อคำอธิบาย
CNN เคยรายงานกรณีศึกษาวิจัยของศูนย์ การแพทย์ มหาวิทยาลัยริชมอนด์ในนิวยอร์ก (สหรัฐอเมริกา) โดยมีชายคนหนึ่งในรัฐนอร์ธแคโรไลนา (สหรัฐอเมริกา) ถูกตำรวจจับกุมในข้อหาเมาแล้วขับ
ชายวัย 50 ปี ปฏิเสธที่จะเป่าเครื่องวัดแอลกอฮอล์ของตำรวจ และถูกนำตัวส่งโรงพยาบาล ซึ่งพบว่าระดับแอลกอฮอล์ในเลือดเบื้องต้นอยู่ที่ 0.2 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งสูงกว่าที่กฎหมายกำหนดเกือบ 2.5 เท่า หรือเท่ากับดื่ม 10 แก้วต่อชั่วโมง อย่างไรก็ตาม เขายืนยันซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าเขาไม่ได้ดื่มอะไรเลย แน่นอนว่าตำรวจไม่เชื่อเขา และแพทย์ก็ไม่เชื่อเช่นกัน
จากนั้นนักวิจัยจากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยริชมอนด์ในนิวยอร์กก็ค้นพบว่าเขากำลังพูดความจริง เขาไม่ได้ดื่มเบียร์หรือค็อกเทล แต่เอนไซม์ในลำไส้ของเขาสามารถเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตในอาหารให้เป็นแอลกอฮอล์ได้ นี่คือรูปแบบหนึ่งของ "ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ภายในร่างกาย"
ผลการศึกษาดังกล่าวได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร BMJ Open Gastroenterology ชายคนดังกล่าวได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหายากที่เรียกว่ากลุ่มอาการการหมักเบียร์เอง (ABS) หรือที่รู้จักกันในชื่อกลุ่มอาการการหมักในลำไส้
โรคนี้เกิดขึ้นเมื่อยีสต์ในระบบย่อยอาหารทำให้ร่างกายเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตที่กินเข้าไปให้เป็นแอลกอฮอล์ กระบวนการนี้มักเกิดขึ้นในระบบย่อยอาหารส่วนบน ซึ่งรวมถึงกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
ฟาฮัด มาลิก หัวหน้าคณะผู้จัดทำผลการศึกษาและหัวหน้าแผนกอายุรศาสตร์มหาวิทยาลัยอลาบามาที่เบอร์มิงแฮม (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า ผู้ป่วยเหล่านี้มักมีอาการคล้ายกับผู้ติดสุรา ได้แก่ มีกลิ่น หายใจลำบาก ง่วงนอน และการเดินเปลี่ยนไป
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่ายาปฏิชีวนะที่เขากินเมื่อหลายปีก่อนทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้ของเขาเปลี่ยนไปและสร้างสภาวะที่ทำให้เชื้อราเติบโตในร่างกายของเขา
จากนั้นนักวิจัยจึงใช้ยาต้านเชื้อราและโปรไบโอติกเพื่อช่วยปรับสมดุลแบคทีเรียในลำไส้ของเขา เขายังคงใช้การรักษาตามแนวทางนี้มาจนถึงทุกวันนี้ และก็ได้ผลดี
แน่นอนว่ามีบางครั้งที่เขากินพิซซ่ามากเกินไปหรือดื่มโซดามากเกินไป โรคเก่าของเขาก็กำเริบอีกครั้ง และระดับแอลกอฮอล์ของเขาก็พุ่งสูงขึ้นราวกับว่าเขาเพิ่งดื่มหนักมา
แต่หลังจากศึกษาไปได้ประมาณปีครึ่ง เขาก็สามารถกินและดื่มได้ตามปกติ แต่ยังคงตรวจระดับแอลกอฮอล์ในลมหายใจของตัวเองเป็นครั้งคราว
ในกรณีใดบ้างที่การวัดความเข้มข้นของแอลกอฮอล์มีแนวโน้มที่จะไม่ถูกต้อง?
เครื่องวัดแอลกอฮอล์ทำงานหลายวิธี - รูปภาพ: Shutterstock
เครื่องวัดแอลกอฮอล์ในลมหายใจหรือเครื่องวัดแอลกอฮอล์ คืออุปกรณ์ที่วัดปริมาณแอลกอฮอล์ในอากาศที่บุคคลหายใจออก ซึ่งสามารถคำนวณความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือด (BAC) ได้
โดยปกติแล้ว หลังจากดื่มแอลกอฮอล์ ร่างกายจะดูดซึมเอธานอลในแอลกอฮอล์ผ่านเยื่อบุกระเพาะเข้าสู่กระแสเลือด เนื่องจากเอธานอลเป็นสารระเหย เมื่อเลือดอิ่มตัว แอลกอฮอล์จะผ่านเส้นเลือดฝอยในถุงลมปอด เอธานอลที่ระเหยได้จำนวนเล็กน้อยจะแพร่กระจายเข้าไปในถุงลมและผสมกับก๊าซในปอด
เครื่องวัดแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่อาศัยปฏิกิริยาเคมี ไอแอลกอฮอล์ในลมหายใจของคนๆ หนึ่งจะทำปฏิกิริยากับสารละลายสีส้มในเครื่องที่เรียกว่าโพแทสเซียมไดโครเมต เครื่องบางเครื่องคำนวณว่าเมื่อได้รับลมหายใจ ลำแสงอินฟราเรด (IR) จะถูกส่งผ่านห้องเก็บตัวอย่างอากาศ
มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อผลการทดสอบแอลกอฮอล์ในลมหายใจ ได้แก่ สารประกอบอื่นๆ ในลมหายใจ อุณหภูมิ และสุขภาพของบุคคลที่จะทดสอบ นอกจากนี้ เนื่องจากไขมันในร่างกายไม่สามารถดูดซับแอลกอฮอล์ได้ คนอ้วนจึงมักมีระดับแอลกอฮอล์ในเลือดสูง เนื่องจากเนื้อเยื่อที่ไม่ติดมันของพวกเขามีแอลกอฮอล์มากกว่า
ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนอาจพบว่าค่า BAC ของตัวเองสูงขึ้นกว่าค่า BAC ที่แท้จริง เนื่องจากแอลกอฮอล์ที่เป็นละอองจากกระเพาะอาหารที่ยังไม่ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอาจถูกสูดเข้าสู่ลมหายใจผ่านการเรอ
ผู้ป่วยเบาหวานมักมีผลตรวจที่สูงเกินจริง เนื่องจากเลือดของพวกเขามีอะซิโตนในระดับสูง ซึ่งเครื่องตรวจวัดแอลกอฮอล์อาจเข้าใจผิดว่าเป็นเอธานอลได้
คุณสามารถ “หลอก” เครื่องวัดแอลกอฮอล์ได้หรือไม่?
ดร.ไมเคิล ฮลาสตาลา นักสรีรวิทยา ชีวฟิสิกส์ และการแพทย์จากมหาวิทยาลัยวอชิงตัน (สหรัฐอเมริกา) ใช้เวลาค้นคว้าวิธีการบอกต่อแบบปากต่อปากซึ่งกล่าวกันว่าสามารถ "หลอก" เครื่องวัดความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ได้
วิธีที่นิยมทำกันคือการเคี้ยวหมากฝรั่งหรือลูกอมอมยิ้ม อย่างไรก็ตาม หมากฝรั่ง ลูกอมอมยิ้มหรือสเปรย์สามารถกลบกลิ่นได้เท่านั้น ไม่สามารถเปลี่ยนปริมาณแอลกอฮอล์ในลมหายใจได้ น้ำยาบ้วนปากบางชนิดอาจมีแอลกอฮอล์ผสมอยู่ด้วยและสามารถเพิ่มระดับแอลกอฮอล์ในเลือดได้
บางคนบอกว่าเครื่องวัดแอลกอฮอล์ไม่ได้ผลกับผู้สูบบุหรี่ ซึ่งเป็นเท็จเช่นกัน ในความเป็นจริง ผู้สูบบุหรี่มีระดับอะเซทัลดีไฮด์ (สารประกอบอินทรีย์) ในปอดสูงกว่าผู้ไม่สูบบุหรี่มาก
กลวิธีที่เคยใช้กันอย่างแพร่หลายในสหรัฐฯ คือการเลียหรือดูดเหรียญ เพราะเชื่อกันว่าการกระทำดังกล่าวสามารถ "ทำให้แอลกอฮอล์ในปากเป็นกลาง" ได้ ซึ่งจะส่งผลให้ค่า BAC ลดลงโดยอ้อม
อย่างไรก็ตาม อากาศที่วิเคราะห์ในอุปกรณ์เหล่านี้มาจากปอดของคุณ ไม่ใช่ปาก ดังนั้น การเอาแอลกอฮอล์ออกจากปากจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลการวัด
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)