เมื่อพ่อแม่ยังนั่งอยู่บ้าน ก็ยังคงเห็นภาพว่าลูกๆ ของตนกินอะไรที่โรงเรียน

โรงเรียนได้ส่งอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนใหม่ไปที่กรมการศึกษาและฝึกอบรมเมืองทูดึ๊ก

ผู้อำนวยการส่งภาพถ่ายอาหารและมื้ออาหารไปยังกรมการศึกษาและการฝึกอบรม

เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งในการบริหารจัดการและปรับปรุงคุณภาพอาหารประจำสำหรับนักเรียนในโรงเรียน นอกเหนือจากการเพิ่มการตรวจสอบผู้จัดหาอาหาร ครัวส่วนกลาง ฯลฯ อย่างสม่ำเสมอและกะทันหันแล้ว นครทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ มีแนวทางแก้ไขเพิ่มเติมโดยกำหนดให้ผู้อำนวยการโรงเรียนทุกคนส่งภาพถ่ายอาหารและมื้ออาหารไปยังกรมการศึกษาและการฝึกอบรม

การให้ภาพเหล่านี้จะช่วยให้กรมการศึกษาและการฝึกอบรมเข้าใจถึงคุณภาพของอาหารที่จัดเตรียมไว้ในหน่วยต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น ในขณะเดียวกัน การเก็บภาพเหล่านี้ไว้ทุกวันยังเป็นช่องทางสำหรับการเปรียบเทียบกับข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่รายงานอีกด้วย

นอกจากจะส่งภาพอาหารแล้ว ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา โรงเรียนยังได้ส่งภาพอาหารจริงในเวลากินอาหารกลางวันให้กับกรมการศึกษาและฝึกอบรมเมือง Thu Duc อีกด้วย

เช้าวันนี้ (10 พ.ย.) นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน หัวหน้าแผนกการศึกษาและฝึกอบรม นครทู ดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Thanh Nien ว่า “โรงเรียนทุกแห่งเห็นพ้องต้องกันและส่งภาพอาหารและภาพอาหารไปยังแผนกการศึกษาและฝึกอบรมอย่างจริงจัง นอกจากนี้ หน่วยงานต่างๆ ยังได้ส่งภาพอาหารไปยังคณะกรรมการตัวแทนผู้ปกครองด้วย”

“การจัดการข้อมูลและภาพถ่ายของอาหารและอาหารประจำโรงเรียนได้รับมอบหมายให้กับผู้นำและผู้เชี่ยวชาญทุกระดับ ผู้นำและผู้เชี่ยวชาญที่รับผิดชอบด้านอาหารประจำโรงเรียนและความปลอดภัยของอาหาร ภาระงานของทุกฝ่ายจะเพิ่มมากขึ้นกว่าเดิม แต่แนวทางนี้จะช่วยให้ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องตระหนักถึงความรับผิดชอบในการจัดเตรียมและเสิร์ฟอาหารให้กับนักเรียนมากขึ้น” นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน กล่าวเน้นย้ำ

นายเหงียนได้อ้างถึงภาพถ่ายอาหารประจำโรงเรียนจำนวนมากที่ส่งโดยผู้นำโรงเรียนในพื้นที่ ตัวอย่างเช่น เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน 2023 โรงเรียนประถมศึกษา Dinh Tien Hoang ได้นำไก่ทอดราดซอสเนยกระเทียม ซุปกะหล่ำปลีกับหมูสับ ผัดผัก และของหวานผลไม้มังกรมาด้วย โรงเรียนมัธยม An Phu ได้ส่งภาพถ่ายนักเรียนขณะรับประทานอาหารกลางวันมาให้

โรงเรียนอื่นๆ หลายแห่งยังได้ส่งภาพอาหารกลางวันที่ประกอบด้วยข้าวสวย เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยหัวไชเท้า ผัดสควอช ซุปผักโขม เค้กสปันจ์ ฯลฯ มาให้ด้วย

ภาพจริงของอาหารมื้อขึ้นเครื่องและเวลาอาหารมื้อขึ้นเครื่องได้รับการส่งจากโรงเรียนต่างๆ ไปยังกรมศึกษาธิการและฝึกอบรมของเมืองทูดึ๊กแล้ว

เมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์มีโรงเรียนมากกว่า 160 แห่ง โรงเรียน 6 แห่งหยุดให้บริการอาหารประจำชั่วคราวเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แต่ปัจจุบันได้กลับมาให้บริการอาหารประจำอีกครั้งหลังจากหาผู้จัดหาอาหารรายใหม่ ก่อนหน้านี้ ผู้อำนวยการได้ส่งภาพอาหารประจำประจำวันไปยังกรมการศึกษาและการฝึกอบรมผ่านกลุ่ม Zalo ปัจจุบัน กรมการ ศึกษา และการฝึกอบรมของเมือง Thu Duc ได้สร้างลิงก์ที่เรียกว่า "อาหารกลางวันประจำ" เพื่อให้หัวหน้าหน่วยสามารถส่งภาพได้รวดเร็วและสะดวกยิ่งขึ้น

เดือนพฤศจิกายนเป็นเดือนที่มีการตรวจสอบสถานที่จัดอาหารสำหรับนักเรียนประจำ โรงอาหารรวม โรงอาหาร และบริการอาหารในโรงเรียนอย่างกะทันหัน หน่วยงาน ด้านการศึกษาและ การฝึกอบรมร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกำลังเสริมการตรวจสอบ แก้ไข รับรองความปลอดภัยของอาหาร และปรับปรุงคุณภาพอาหารสำหรับนักเรียนประจำ

เผยแพร่เมนู รับฟังความคิดเห็นของนักศึกษา

ไม่เพียงแต่ในเมือง Thu Duc เท่านั้น ปัจจุบันโรงเรียนในเขตเทศบาล เมือง Thu Duc และเมืองโฮจิมินห์ ต่างก็แสดงเมนูของโรงเรียนให้สาธารณชนได้รับทราบบนเว็บไซต์ของโรงเรียน โรงเรียนหลายแห่งยังอัปเดตภาพอาหารจริงของนักเรียนทุกวันบนแฟนเพจของโรงเรียน เพื่อให้ผู้ปกครองทราบว่าลูกๆ ของพวกเขากินอะไรในโรงเรียนวันนี้ ไม่ว่าจะเป็นข้าว อาหารรสเค็ม อาหารผัด ของหวาน ฯลฯ อิ่มอร่อยหรือไม่

อาหารประจำนักเรียนที่โรงเรียนประถมลองถันมี เมืองทูดึ๊ก วันที่ 6 พฤศจิกายน โดยมีข้าว หมูตุ๋นและไข่ ซุปผักกับเนื้อสับ ผัดผัก และกล้วยเป็นของหวาน

ผู้ปกครองจะรู้สึกปลอดภัยมากขึ้นเมื่อได้รับข้อมูลอัปเดตเกี่ยวกับภาพมื้ออาหารและเวลาอาหารกลางวันของลูกๆ

ณ โรงเรียนอนุบาลวังอันห์ เขต 5 โรงเรียนแจ้งว่าเพื่อให้ต้นทุนอาหารต่อเด็ก 35,000 ดองต่อวัน ซึ่งรวมถึงอาหารกลางวันและของว่างสำหรับเด็กเล็ก ขณะเดียวกันก็ให้สมดุลทางโภชนาการ โรงเรียนจึงจัดทำเมนูตามซอฟต์แวร์คำนวณโภชนาการสำหรับเด็กที่สั่งโดยกรมการศึกษาก่อนวัยเรียน กรมการศึกษาและการฝึกอบรมของนครโฮจิมินห์ ทุกวัน เมนู ส่วนต่างๆ ค่าใช้จ่าย องค์ประกอบทางโภชนาการของโปรตีน ไขมัน น้ำตาล ไฟเบอร์ ฯลฯ จะถูกป้อนเข้าสู่ระบบ กรมการศึกษาและการฝึกอบรม กรมการศึกษาและการฝึกอบรม สามารถดูรายงานของโรงเรียนได้ทันที หากมีคำติชมหรือข้อเสนอแนะใดๆ ก็สามารถทำได้ในระบบนี้เช่นกัน

ที่โรงเรียนประถมศึกษา Nguyen Thai Son เขต 3, โรงเรียนประถมศึกษา Nguyen Binh Khiem เขต 1, โรงเรียนประถมศึกษา Dinh Tien Hoang เขต 1 … ต่างก็ประชาสัมพันธ์เมนูอาหารประจำโรงเรียนบนเว็บไซต์ของโรงเรียน ทุกวัน ครูที่รับผิดชอบอาหารประจำโรงเรียนและคณะกรรมการโรงเรียนจะสังเกตเวลาอาหารประจำของนักเรียน ฟังคำติชมเกี่ยวกับอาหาร และด้วยคำแนะนำที่เหมาะสม โรงเรียนและห้องครัวจะปรับสมดุลและปรับให้นักเรียนได้ทานอาหารที่อร่อยยิ่งขึ้นและทานอาหารให้หมดทุกครั้ง

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/ngoi-nha-phu-huynh-van-thay-hinh-anh-con-an-ban-tru-gom-nhung-mon-gi-185231110111352815.htm