ศิลปะการดื่มชาเผยแพร่อัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมและคุณค่าดั้งเดิมของเวียดนาม

งานพหุวัฒนธรรมจัดขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาในโตรอนโต ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีชีวิตชีวาที่สุดในแคนาดา โดยชุมชนชาวเวียดนามที่นี่เลือกที่จะแสดงศิลปะการดื่มชาและนำมูนตันซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการผสมผสานระหว่างศิลปะและประเพณีของชาวเวียดนามมาวางบนโต๊ะชา ซึ่งช่วยสร้างสีสันทางวัฒนธรรมที่หลากหลายให้กับเมืองที่มีความหลากหลายทางเชื้อชาติแห่งนี้

ศิลปะการดื่มชามีส่วนช่วยในการเผยแพร่คุณค่าดั้งเดิมและอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเวียดนาม (ภาพถ่ายโดย AI)

เทศกาลวัฒนธรรมหลากหลายแห่งเมืองเวลลิงตันในปีนี้ดึงดูดชุมชนวัฒนธรรมนานาชาติ 12 แห่ง รวมถึงสภาการศึกษาและ วัฒนธรรม แคนาดา-เวียดนาม (CVCEC) ร่วมมือกับ Song Hy Tra เป็นตัวแทนชุมชนชาวเวียดนามด้วยโต๊ะน้ำชา Dan Nguyet และการแสดงศิลปะการชงชาโดยศิลปิน Nguyen Ngoc Tuan

เหงียน หง็อก ตวน ช่างฝีมือเจ้าของแบรนด์ซอง ฮย ทรา กล่าวว่า เวียดนามมีความภาคภูมิใจที่ได้เป็นหนึ่งในแหล่งกำเนิดต้นชาของ โลก วัฒนธรรมชาและต้นชามีความผูกพันกับวิถีชีวิตของชาวเวียดนามมาอย่างยาวนาน คุณตวนปรารถนาที่จะเผยแพร่วัฒนธรรมชาเวียดนามสู่ โลก เพื่อเชิญชวนให้ทุกคนได้รู้จักวัฒนธรรมอันยาวนานและความงดงามที่ยังคงหลงเหลืออยู่จนถึงปัจจุบัน

ชาเป็นเครื่องดื่มที่พบได้ในหลายประเทศ แต่ชาวเวียดนามมีรสนิยมการดื่มชาที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ภาพของถ้วยชาในแต่ละบ้านสะท้อนถึงวิธีการดื่มชาที่เรียบง่ายและเป็นเอกลักษณ์ที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน ซึ่งไม่สามารถพบได้ในประเทศอื่น

วิธีการดื่มชาแบบดั้งเดิมของชาวเวียดนามนั้นเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ การดื่มชาเปรียบเสมือนสะพานเชื่อมความรักใคร่ในครอบครัว มิตรภาพระหว่างเพื่อนบ้าน และมิตรภาพระหว่างชุมชนหรือประเทศต่างๆ

คุณแดเนียล ผู้เยี่ยมชมบูธเวียดนามในงานเทศกาล ได้จิบชาร้อน ๆ หนึ่งถ้วย และกล่าวว่ารสชาติเบาบาง ไม่หวาน แต่มีกลิ่นธรรมชาติของไผ่และดิน เขายืนยันว่าการได้ดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้ช่างวิเศษเหลือเกิน

ในขณะเดียวกัน คุณนายแมรีกล่าวว่าชามีรสชาติพิเศษมาก สดชื่น และสดชื่น เธอมีความสุขกับประสบการณ์การดื่มชากับขนมถั่วเขียวเวียดนามมาก เพราะ “ขนมพิเศษสองชนิดนี้ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติของถั่วจะออกแนวถั่วๆ บวกกับรสชาติของชาที่สดชื่น อร่อยและวิเศษจริงๆ”

ชาสักถ้วยเปรียบเสมือนสะพานเชื่อมที่ช่วยให้เพื่อนชาวแคนาดาหรือนักท่องเที่ยวที่เข้าร่วมงานเทศกาลวัฒนธรรมนานาชาติเวลลิงตันเข้าใจขนบธรรมเนียมและประเพณีของชาวเวียดนามได้ดียิ่งขึ้น ใบชาเวียดนามจะบอกเล่าเรื่องราวของตนเองผ่านถ้วยชา เกี่ยวกับดินแดนแห่งการปลูกชา เกี่ยวกับผู้คนที่อุทิศชีวิตให้กับต้นชา และเรื่องราวนี้สะท้อนถึงความงดงามของวัฒนธรรมเวียดนามได้เป็นอย่างดี กลิ่นหอมของใบชากลายเป็นคำเชิญชวนให้เพื่อนต่างชาติมาเยือนเวียดนาม

องค์ประกอบ 6 ประการที่สร้างสรรค์ช่วงเวลาการดื่มชาเวียดนามที่สมบูรณ์แบบ ได้แก่ “น้ำแรก, ชาที่สอง, การชงครั้งที่สาม, กาน้ำชาที่สี่, ดนตรีที่ห้า และเรือนที่หก” คำว่า “เรือน” ในที่นี้หมายถึงพื้นที่สำหรับการดื่มชา และโต๊ะน้ำชาก็เป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่ง โต๊ะน้ำชามีรูปทรงคล้ายพิณรูปพระจันทร์ ซึ่งยังชวนให้นึกถึงองค์ประกอบของ “ดนตรี” และสร้างความสง่างามในการดื่มชาอีกด้วย

เหงียนหง็อกตวน ช่างฝีมือ กล่าวว่า ลูทพระจันทร์เป็นเครื่องดนตรีพื้นเมืองของชาวเวียดนาม ลูทพระจันทร์เปรียบเสมือนโต๊ะน้ำชารูปพระจันทร์ และยังสะท้อนถึงสไตล์ของสุภาพบุรุษอีกด้วย การดื่มชาเปรียบเสมือนการผสมผสานธาตุทั้งห้า คือ “ภูเขาทั้งห้า” ลูทพระจันทร์สะท้อนจิตวิญญาณแห่งการดื่มชาอันสง่างามของชาวเวียดนาม

เทศกาลเวลลิงตันพหุวัฒนธรรมปีนี้ ถือเป็นครั้งแรกที่ชุมชนชาวเวียดนามในแคนาดาได้ร่วมแสดงพลังในพื้นที่แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอันทรงคุณค่า การแสดงศิลปะการชงชาและภาพลักษณ์โต๊ะน้ำชาอันโดดเด่น ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ทางจิตวิญญาณของชาวเวียดนาม มีส่วนช่วยยืนยันอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมและเผยแพร่คุณค่าดั้งเดิมของประเทศไปทั่วโลก

ที่มา: https://baoquocte.vn/nghe-thuat-thuong-tra-lan-toa-ban-sac-van-hoa-gia-tri-truyen-thong-viet-nam-321634.html