ข่าวดีสำหรับคุณก็คือ งานวิจัยใหม่ล่าสุดที่เพิ่งตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ BMC Medicine แสดงให้เห็นว่าคุณสามารถใช้ทดแทนนมวัวด้วยนมชนิดอื่นได้ ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยลดความดันโลหิต ลดระดับคอเลสเตอรอล แต่ยังช่วยลดระดับการอักเสบ ป้องกันโรคเรื้อรังได้อีกด้วย ตามรายงานของ Daily Mail
ตามที่ นักวิทยาศาสตร์ ชาวแคนาดากล่าว นมถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนนมวัว
หากคุณหลีกเลี่ยงขนมหวาน หรือเป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือคอเลสเตอรอล คุณอาจลังเลที่จะเติมนมข้นหวานลงในกาแฟของคุณ
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโตรอนโต (แคนาดา) ได้ทำการศึกษาวิจัยผลกระทบต่อสุขภาพจากการเปลี่ยนนมวัวเป็นนมถั่วเหลือง โดยวิเคราะห์การทดลอง 17 รายการ ซึ่งมีผู้เข้าร่วมกว่า 500 ราย
การทดลองแต่ละครั้งมีระยะเวลาเฉลี่ย 4 สัปดาห์ และผู้เข้าร่วมการทดลองดื่มนมวัวหรือนมถั่วเหลืองเฉลี่ย 500 มิลลิลิตรต่อวัน สามารถดื่มนมเพียงอย่างเดียวหรือผสมลงในชาหรือกาแฟก็ได้
ผลการศึกษาพบว่าการทดแทนนมวัวด้วยนมถั่วเหลืองช่วยลดทั้งระดับคอเลสเตอรอล ความดันโลหิต และลดค่าดัชนีการอักเสบได้ ตามรายงานของ เดลี่เมล์
นมถั่วเหลืองอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตสูงได้
ผู้เขียนผลการศึกษาระบุว่าโดยเฉลี่ยแล้วปริมาณน้ำตาลทั้งหมดในผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองน้อยกว่าปริมาณน้ำตาลในนมวัวประมาณ 60%
หลักฐานการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการแทนที่นมวัวด้วยนมถั่วเหลืองอาจมีประโยชน์ต่อไขมันในเลือด ความดันโลหิต และการอักเสบ นักวิจัยกล่าว
โดยเฉพาะเมื่อนำนมถั่วเหลืองมาผสมลงในชาหรือกาแฟแทนนมข้นหวานหรือนมสดก็จะยิ่งทำให้ประโยชน์ต่างๆ ที่กล่าวมาข้างต้นเพิ่มมากขึ้น
ที่มา: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-neu-ngai-duong-ban-co-the-uong-ca-phe-bang-cach-nay-185240829182539966.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)