พัฒนาคุณภาพบริการด้านการท่องเที่ยวให้ดียิ่งขึ้น

นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมภาพวาดทิวทัศน์จำลองสงคราม เดียนเบียน ฟูที่พิพิธภัณฑ์ชัยชนะประวัติศาสตร์เดียนเบียนฟู

แม้ว่าจะมีการพัฒนาที่โดดเด่นเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า แต่เมื่อมองดูความเป็นจริงโดยตรง คุณภาพของบริการ การท่องเที่ยว ในจังหวัดยังคงมีข้อจำกัดมากมาย การแข่งขันต่ำ การพัฒนาการท่องเที่ยวไม่สมดุลกับศักยภาพ ก่อนอื่น เราต้องพูดถึงปัญหาการขาดแคลนและทรัพยากรบุคคลในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่อ่อนแอ ส่งผลให้คุณภาพบริการต่ำ ตัวอย่างเช่น ในช่วงต้นปี 2024 จำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางมาเดียนเบียนเพื่อการท่องเที่ยวค่อนข้างมาก นอกจากนั้น ยังมีการใช้บริการอาหาร ที่พัก บริการการเดินทาง และต้องสื่อสารกับผู้คนที่ทำงานในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก ในขณะที่นอกเหนือจากเจ้าของธุรกิจจำนวนหนึ่งที่สามารถสื่อสารด้วยภาษาอังกฤษพื้นฐานแล้ว พนักงานบริการส่วนใหญ่รู้เพียงวิธีการทักทายเท่านั้น แม้แต่ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงพอสมควรแห่งหนึ่งในย่านใจกลางเมืองเดียนเบียนฟูเมื่อเร็วๆ นี้ ก็มีนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมาก แต่พนักงานที่นี่สื่อสารภาษาอังกฤษได้น้อยมาก ไม่ต้องพูดถึงภาษาต่างประเทศอื่นๆ หากไม่มีไกด์นำเที่ยว มักจะเกิดขึ้นบ่อยครั้งที่แขกต่างชาติต้องชี้ไปที่เมนูและสื่อสารกับพนักงานเป็นภาษามือเมื่อสั่งอาหาร การจ่ายเงินก็จะไม่ราบรื่นเช่นกันหากพนักงานร้านอาหารไม่สามารถสื่อสารกับแขกต่างชาติเกี่ยวกับจำนวนเงินที่ต้องชำระได้ แน่นอนว่าหากคุณมีไหวพริบ คุณสามารถใช้ซอฟต์แวร์แปลภาษาบนสมาร์ทโฟนเพื่อช่วยได้

นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเยี่ยมชมโบราณสถานสำนักงานใหญ่แคมเปญเดียนเบียนฟูที่เมืองพัง

ข้อเท็จจริงดังกล่าวข้างต้นแสดงให้เห็นถึงการขาดความเป็นมืออาชีพ ไม่สามารถต้อนรับและให้บริการแขกต่างชาติได้อย่างเอาใจใส่ ดังนั้น แม้ว่าอาหารจะอร่อย การต้อนรับจะร่าเริงและเป็นมิตร นักท่องเที่ยวต่างชาติก็แทบจะไม่พอใจ 100% ใจกลางเมืองเดียนเบียนฟูก็ยังคงเป็นเช่นนี้อยู่ ดังนั้นจึงยากยิ่งขึ้นที่จะปรับปรุงให้ดีขึ้นในพื้นที่โดยรอบหรือเขตห่างไกล

นั่นเป็นเพียงปัญหาเรื่องภาษาเท่านั้น ยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ทัศนคติ สไตล์การให้บริการ การสื่อสารกับนักท่องเที่ยว... ที่ผู้บริหารด้านการท่องเที่ยวต้องกังวลเช่นกัน จากข้อมูลของกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ระบุว่า ปัจจุบันในจังหวัดมีร้านอาหารกว่า 130 ร้านที่สามารถรองรับและให้บริการแขกได้กว่า 6,700 โต๊ะ ควบคู่ไปกับการพัฒนาโดยรวม การพัฒนากิจกรรมและบริการด้านการท่องเที่ยวได้สร้างงานให้กับคนงานจำนวนมาก จำนวนคนงานที่ให้บริการในภาคการท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนถึงขณะนี้มีคนงานประมาณ 10,000 คน โดย 4,000 คนเป็นคนงานโดยตรง อย่างไรก็ตาม อัตราของคนงานที่ผ่านการฝึกอบรมยังต่ำมาก ทำให้ร้านอาหารและโรงแรมขนาดใหญ่ “ไม่มีอำนาจ” ที่จะรับสมัครบุคลากรที่มีคุณภาพ...

นักท่องเที่ยวถ่ายรูปเป็นที่ระลึกที่ De Castries Tunnel Relic

ตั้งแต่ต้นปี จำนวนนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเดียนเบียนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน บริษัททัวร์และผู้ประกอบการท่องเที่ยวต่างเริ่มต้นปีใหม่ได้อย่างราบรื่นด้วยจำนวนนักท่องเที่ยวที่เกินความคาดหมาย แต่ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงเป็นกลุ่มแรกที่รับฟังความคิดเห็นเกี่ยวกับการท่องเที่ยวในจังหวัดโดยตรง นอกเหนือจากข้อดีแล้ว ยังมีปัญหาอีกมากมายที่แม้จะ "ไม่สบายใจที่จะได้ยิน" แต่ก็ยังต้องรับฟังและต้องยอมรับ เพราะ "ยาขมรักษาโรคได้"

นาย Phan Thach Thanh กรรมการบริษัทการท่องเที่ยว Dien Bien Cung Tho Dia เป็นคนที่มีความหลงใหลในด้านการท่องเที่ยว เขารับฟังคำติชมจากนักท่องเที่ยวทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเชิงบวกหรือเชิงลบ เพื่อนำมาปรับปรุงการดำเนินงานของบริษัทและส่งต่อไปยังหน่วยงานบริหารของรัฐ นาย Thanh เล่าว่า “ในช่วงต้นปี 2024 จำนวนนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นอย่างมาก ดังนั้นบริษัทของเราจึงได้รับประโยชน์อย่างมาก ในกระบวนการนำเที่ยวใน Dien Bien เรามักไม่สามารถตอบคำถามของนักท่องเที่ยวเกี่ยวกับคุณภาพของบริการการท่องเที่ยวในจังหวัดได้ ก่อนอื่นเลยคือเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมและภูมิทัศน์ในเมือง ตั้งแต่ปลายปี 2023 จนถึงปัจจุบัน เหลือเวลาอีกเพียงไม่กี่วันก่อนที่เทศกาล Ban Flower จะเปิดขึ้น แต่ถนนเต็มไปด้วยฝุ่นและมีสถานที่ก่อสร้างอยู่ทั่วไป ต่อมา สิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักยังขาดทั้งปริมาณและคุณภาพของบริการ ไม่เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยว สถานประกอบการบริการด้านอาหารยังไม่ได้ถูกรวบรวมและสร้างเป็นแผนที่เพื่อแนะนำจุดหมายปลายทาง ร้านอาหาร โรงแรมสำหรับนักท่องเที่ยว ฯลฯ

นักท่องเที่ยวจำนวนมากโดยเฉพาะนักท่องเที่ยวหญิงมักนิยมถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับดอกโบตั๋น

“เราขอต้อนรับนักท่องเที่ยวที่กลับมาเยี่ยมชมเดียนเบียนอีกครั้งหลังจากหลายปีกับญาติและเพื่อนฝูง หลังจากกลับมาจากทัวร์ พวกเขาเล่าให้เราฟังว่าหลังจากหลายปีผ่านไป นอกจากแหล่งโบราณสถานเดียนเบียนแล้ว ยังไม่มีอะไรอีกเหรอ? นักท่องเที่ยวบางคนถามว่าเมืองเดียนเบียนฟูมีตลาดกลางคืนหรือถนนคนเดินไหม? จะเห็นได้ว่าปัจจุบันผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวมีน้อยเกินไป โดยส่วนใหญ่พึ่งพาโบราณสถานและขาดแหล่งบันเทิงและสถานที่สัมผัสประสบการณ์อื่นๆ นอกจากนี้ เมื่อพานักท่องเที่ยวไปตามเส้นทางในเขตนี้ มีพื้นที่มากมายให้สัมผัสเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันบริสุทธิ์ของกลุ่มชาติพันธุ์เดียนเบียน แต่ในเมืองเดียนเบียนฟูซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวหลัก กลับไม่มีเลย หมู่บ้านวัฒนธรรมในพื้นที่ลุ่มน้ำไม่ได้วางแผนไว้ว่าจะทำเช่นนั้น แต่ให้บริการเฉพาะอาหารและเครื่องดื่มเท่านั้น หากไม่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เราถูกบังคับให้พานักท่องเที่ยวไปยังแหล่งบันเทิงและจุดเช็คอินรอบเมือง นักท่องเที่ยวบางคนชอบ แต่บางคนก็ตอบสนองอย่างรุนแรงว่าสถานที่ของพวกเขาไม่ได้ขาดสถานที่เช่นนี้ พวกเขามาที่นี่เพื่อเช็คอินพร้อมแปลงดอกไม้ พวกเขามาที่นี่เพื่อสัมผัสสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของ เดียนเบียน เพราะมีที่อื่นอีกหลายแห่งที่ปลูกดอกไม้และภูมิทัศน์ได้สวยงามกว่าเดียนเบียน" - นายพัน ทัค ทันห์ ครุ่นคิด

ชาวบ้านเปียงลอย ตำบลแทงมินห์ เมืองเดียนเบียนฟู ชี้แนะนักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์งานทอผ้าแบบดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ไทย

ยังมีอีกหลายประเด็นที่นักท่องเที่ยวที่มาเยือนเดียนเบียนยังคงรู้สึกขาดและไม่พอใจ เช่น สถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ยังคง “ไม่แข็งแรง” ในกิจกรรมเชิงประสบการณ์ สินค้าของขวัญทางการท่องเที่ยวยังไม่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ ขาดแหล่งบันเทิงที่น่าดึงดูดและมีเอกลักษณ์... หวังว่าด้วย “การผลักดัน” ของปีท่องเที่ยวแห่งชาติ – เดียนเบียน 2024 คุณภาพของบริการด้านการท่องเที่ยวจะมีการเปลี่ยนแปลงอย่างน่าทึ่งในทุกๆ ด้าน เพื่อให้ “อุตสาหกรรมไร้ควัน” ของจังหวัดสามารถพัฒนาได้อย่างสมกับศักยภาพ

แหล่งที่มา