อาหารเวียดนามที่สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาแนะนำให้รับประทานในช่วงเทศกาลเต๊ต

เทศกาลตรุษจีนปีนี้เป็นที่สนใจของสมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกาเป็นพิเศษ เนื่องจากตรงกับเดือนรณรงค์โรคหัวใจของอเมริกา ดังนั้น สมาคมจึงได้ออกแนวทางปฏิบัติเกี่ยวกับประเพณีที่ดีต่อสุขภาพในช่วงวันหยุดนี้

สำหรับชาวเอเชียและชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชียหลายล้านคน วันตรุษจีนถือเป็นช่วงเวลาของการเริ่มต้นใหม่ การไตร่ตรอง และประเพณีประจำปีที่ส่งเสริมสุขภาพและอายุยืนยาว ตามที่เว็บไซต์ข่าวทางการแพทย์ Medical Express ระบุไว้

ในปีนี้ วันหยุดถือเป็นเดือนแห่งโรคหัวใจของชาวอเมริกัน ซึ่งเป็นโอกาสที่จะให้ความสำคัญกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของหัวใจ!

ปอเปี๊ยะสดเวียดนามเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ควรทานในช่วงเทศกาลเต๊ต

ครอบครัวสามารถสร้างรากฐานสำหรับปีใหม่ที่สดใสพร้อมทั้งยังคงให้เกียรติมรดกทางวัฒนธรรมของตนเองได้ เจีย วู MD สมาชิกของ American Heart Association กล่าว ด้วยการปลูกฝังนิสัยการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพให้กลายเป็นประเพณีอันดีงาม

นางสาวหวู่กล่าวว่าวันหยุดนี้ไม่เพียงแต่เป็นการเฉลิมฉลองอดีตเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างอนาคตที่ดีขึ้นร่วมกับคนที่รักอีกด้วย

เคล็ดลับเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีในช่วงเทศกาลตรุษจีน

American Heart Association เสนอคำแนะนำเพื่อช่วยให้ครอบครัวเฉลิมฉลองประเพณีวัฒนธรรมไปพร้อมกับการส่งเสริมสุขภาพที่ดี:

ปอเปี๊ยะสด

ปอเปี๊ยะสดเวียดนามเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างหนึ่งที่ควรรับประทานในช่วงเทศกาลเต๊ต อาหารแบบดั้งเดิม เช่น ปลานึ่ง ผักสด และผลไม้ มีไขมันอิ่มตัวต่ำและมีสารอาหารที่จำเป็นสูง ตามข้อมูลของสมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกา การเพิ่มไขมันดีต่อหัวใจและลดปริมาณเกลือและน้ำตาลในสูตรอาหารสามารถช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพได้ จับแช ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม และเกี๊ยวจีน เป็นอาหารที่ปรุงโดยใช้เกลือ น้ำตาล และไขมันน้อยลง ซึ่งดีต่อ หัวใจ

ร่วมฉลองเทศกาลตรุษจีนด้วยกิจกรรมทางกาย: การผสมผสานการออกกำลังกาย เช่น การเดินกลางแจ้งกับครอบครัว ไม่เพียงแต่เป็นการเชิดชูมรดกทางวัฒนธรรม แต่ยังช่วยสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและสมองอีกด้วย

การกลับมาพบปะกับครอบครัวและเพื่อนฝูงในช่วงวันหยุดตรุษจีนช่วยดูแลสุขภาพจิตและลดความเครียด ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพหัวใจ

เสริมสร้างความสัมพันธ์ทางอารมณ์: การกลับมาเชื่อมโยงกับครอบครัวและเพื่อนฝูงในช่วงเทศกาลตรุษจีนช่วยเสริมสร้างสุขภาพจิตและลดความเครียด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพหัวใจ ตามข้อมูลของสมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกา การแสดงความกตัญญูกตเวทีและการมีส่วนร่วมในประเพณีต่างๆ ส่งเสริมความสุขและความสมดุลทางอารมณ์

การเฉลิมฉลองความหลากหลายในช่วงเทศกาลตรุษจีน

แม้ว่าวันตรุษจีนจะได้รับการเฉลิมฉลองอย่างกว้างขวางในประเทศต่างๆ เช่น จีน เกาหลี และเวียดนาม แต่วันตรุษจีนยังสะท้อนถึงชุมชนและวัฒนธรรมอเมริกันเชื้อสายเอเชีย ชาวฮาวายพื้นเมือง เกาะ แปซิฟิก อื่นๆ อีกด้วย

การยึดถือหลักการของสุขภาพและความสมดุลในเทศกาลตรุษจีนนี้ จะทำให้ครอบครัวต่างๆ ต้อนรับปีงูด้วยความคิดบวกและความมุ่งมั่นในการมีอายุยืนยาว ทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีการเฉลิมฉลองที่น่าชื่นชมอีกหลายปี ตามที่สมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกาได้กล่าวไว้

ที่มา: https://thanhnien.vn/mon-an-viet-duoc-hiep-hoi-tim-mach-my-khuyen-nen-an-trong-ngay-tet-185250124044153388.htm