หมายเหตุบรรณาธิการ: แบบจำลองเรือนกระจก (โรงเรือนที่มีแผ่นพลาสติกคลุม) มีส่วนสนับสนุนสำคัญต่อ การเกษตร ไฮเทคสำหรับชาวเมืองดาลัตโดยเฉพาะและจังหวัดลัมดงโดยทั่วไปในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม หลังจากช่วงเวลาแห่งการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ผลกระทบเชิงลบของเรือนกระจกต่อสิ่งแวดล้อมและภูมิทัศน์ในดาลัตก็ชัดเจนมาก ดังนั้น รัฐบาลท้องถิ่นจึงมีแผนที่จะย้ายเรือนกระจกออกจากพื้นที่ใจกลางเมืองทีละน้อย
การเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิต
ในปี 1994 โรงเรือนได้ถูกนำมาเปิดตัวในเมืองดาลัตผ่านบริษัท Dalat Hasfarm จากประเทศเนเธอร์แลนด์ เพื่อลงทุนในการปลูกดอกไม้ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง การนำเทคโนโลยีลดความชื้น ความร้อน ระบบน้ำหยด... มาประยุกต์ใช้ในโรงเรือนในช่วงแรกนั้น แสดงให้เห็นว่าต้นไม้ดอกไม้เจริญเติบโตได้ดี มีผลผลิตสูง และมีคุณภาพสม่ำเสมอ โดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ ด้วยเงินลงทุนเริ่มต้น 700,000 เหรียญสหรัฐ บนพื้นที่ประมาณ 1 เฮกตาร์ ปัจจุบันบริษัทดำเนินการด้วยเงินทุนกว่า 130 ล้านเหรียญสหรัฐ ขยายพื้นที่โรงเรือนเป็น 340 เฮกตาร์ สร้างงานให้กับคนงานมากกว่า 4,000 คน
จากความสำเร็จของฟาร์มดาลัต โรงเรือนปลูกดอกไม้จึงค่อยๆ แพร่หลายในเมืองดาลัตและกลายเป็นหมู่บ้านดอกไม้ในตัวเมือง นางสาว Phan Thi Thuy (หมู่บ้านดอกไม้ Thai Phien เขต 12 เมืองดาลัต) กล่าวว่า “เมื่อก่อนพ่อแม่ของฉันสร้างโรงเรือนปลูกกุหลาบจากโครงไม้ไผ่ ถึงแม้จะไม่ทันสมัยเท่าโรงเรือนโครงเหล็กในปัจจุบัน แต่ด้วยเหตุนี้ ดอกไม้จึงเติบโตอย่างต่อเนื่องและไม่กลัวฝน นอกจากนี้ กุหลาบใช้ปุ๋ยเฉลี่ย 160 กก./ต้น/ปี ในขณะที่กลางแจ้งใช้มากถึง 250 กก. ฉีดยาฆ่าแมลง 40 ครั้ง/ปี ในขณะที่กลางแจ้งฉีดพ่นเฉลี่ย 90 ครั้ง/ปี ในวันที่ถึงเวลาตัดดอกไม้ ไม่ต้องกังวลเรื่องฝนหรือลมอีกต่อไป เศรษฐกิจ มีเสถียรภาพ มีการสร้างบ้านใหม่ และซื้อรถยนต์ได้ส่วนหนึ่งเพราะโรงเรือนปลูกดอกไม้”
ตามข้อมูลของกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืชของ Lam Dong หากผู้คนปลูกพืชในเรือนกระจกอย่างสอดประสานกันและเป็นไปตามหลัก วิทยาศาสตร์ นอกจากจะได้ประโยชน์จากการเพิ่มผลผลิตแล้ว ยังช่วยลดต้นทุนการลงทุนได้มาก จำกัดผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะปริมาณปุ๋ยและยาฆ่าแมลง ดังนั้น เพื่อรองรับการผลิตทางการเกษตรและเกษตรกรรมไฮเทค ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จึงได้นำแบบจำลองเรือนกระจกมาใช้ใน Lam Dong อย่างจริงจัง หากในปี 2010 จังหวัด Lam Dong ทั้งหมดมีเรือนกระจกมากกว่า 1,100 เฮกตาร์ ในปี 2015 มีพื้นที่ประมาณ 3,100 เฮกตาร์ ปัจจุบัน พื้นที่เรือนกระจกของจังหวัด Lam Dong ทั้งหมดมีประมาณ 4,476 เฮกตาร์ ซึ่งเมือง Da Lat เป็นพื้นที่ที่มีพื้นที่เรือนกระจกมากที่สุด โดยมีพื้นที่ 2,554 เฮกตาร์ คิดเป็น 57% ของพื้นที่เรือนกระจกทั้งหมดของจังหวัด รองลงมาคืออำเภอหลักเซือง 942 ไร่ อำเภอดอนเซือง 340 ไร่ อำเภอลัมฮา 280 ไร่...
ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดลัมดง พื้นที่ของเรือนกระจกธรรมดาที่ประกอบขึ้นโดยคนที่ใช้เหล็กและไม้ไผ่คิดเป็นประมาณ 65% พื้นที่ของเรือนกระจกนำเข้าสมัยใหม่คิดเป็นเพียง 3.8% ส่วนที่เหลือเป็นพื้นที่ของเรือนกระจกที่ผลิตและประกอบขึ้นโดยบริษัทและโรงงานในประเทศ ก่อนหน้านี้ เมื่อมีการแนะนำครั้งแรก คนส่วนใหญ่ทำตามแบบจำลองเรือนกระจกโดยสร้างโครงไม้ไผ่และหลังคาไนลอนเท่านั้น เมื่อประมาณปี 2015 เมื่อซัพพลายเออร์วัสดุการเกษตรพัฒนาขึ้น การสร้างเรือนกระจกก็ง่ายขึ้นและต้นทุนก็ถูกกว่าเมื่อก่อนด้วย ปัจจุบัน เกษตรกรจะใช้เงิน 180-250 ล้านดองต่อ ตาราง เมตรในการสร้างเรือนกระจกที่มีโครงเหล็กพื้นฐาน ในขณะที่โมเดลที่เกี่ยวข้องกับระบบไฮโดรโปนิกส์และเทคโนโลยีขั้นสูงอื่นๆ อาจมีค่าใช้จ่ายสูงถึง 500 ล้านดองต่อตารางเมตร หรือมากกว่า 1 พันล้านดองต่อตารางเมตร ต้นทุนค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับโมเดลการผลิตทางเทคโนโลยีอื่นๆ ดังนั้น เรือนกระจกจึงยังคงได้รับการจัดลำดับความสำคัญจากผู้คนในการลงทุนเนื่องจากประสิทธิภาพที่นำมาให้
เพื่อผลผลิตสูง
ในเรือนกระจกทันสมัยที่ตั้งอยู่ในหุบเขาในเขต 10 ห่างจากใจกลางเมืองดาลัตประมาณ 7 กม. กำลังมีการเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศเป็นแถวๆ ผลไม้ถูกบรรจุอย่างหนาแน่นบนชั้นแขวน เราไม่เห็นร่างของคนดูแล แต่ได้ยินเพียงเสียงฮัมเบาๆ จากมอเตอร์ไฟฟ้าที่ติดตั้งอยู่ในถังน้ำซึ่งควบคุมระบบไฮโดรโปนิกส์หมุนเวียน นายเหงียน ดึ๊ก ฮุย ผู้อำนวยการสหกรณ์ไฮโดรโปนิกส์เวียด กล่าวว่า “ความลับอยู่ที่โทรศัพท์ โดยผ่านแอปพลิเคชัน เซ็นเซอร์ และการส่งสัญญาณ เจ้าของสวนสามารถเข้าใจกระบวนการเจริญเติบโตและการพัฒนาทั้งหมด รวมถึงตรวจจับเชื้อโรคของพืชได้ สวนทั้งหมดมีพื้นที่มากกว่า 7,000 ตร.ม. แต่เราดูแลคนงานเพียง 2-3 คนเป็นประจำเท่านั้น”
เมื่อถามถึงเงื่อนไขพื้นฐานในการใช้เทคโนโลยีนี้ นายฮุยกล่าวว่า “จำเป็นต้องติดตั้งในเรือนกระจก เนื่องจากอุปกรณ์กลางแจ้งจะไม่สามารถเก็บตัวบ่งชี้ที่แม่นยำได้ ในเรือนกระจก ผู้ใช้จะควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และแยกพืชออกจากสภาพแวดล้อมโดยรอบ” เกี่ยวกับการใช้ผักไฮโดรโปนิกส์หมุนเวียน นายเหงียน ดึ๊ก ฮุย ตระหนักดีว่าก่อนหน้านี้ ระบบน้ำหยดประหยัดกว่าระบบน้ำแบบเดิมมาก (แต่จะปล่อยน้ำออกในภายหลัง) โดยเฉลี่ยแล้วต้องใช้น้ำ 10-20 ม.3 ต่อ 1 ไร่ (1,000 ตร.ม.) ต่อวัน แต่เมื่อใช้เทคโนโลยีหมุนเวียน การไหลของน้ำก็ถูกนำกลับมาใช้ใหม่ โดยต้องเติมน้ำเพียงประมาณ 500 ลิตรต่อ 1 ไร่ ซึ่งช่วยประหยัดน้ำและลดต้นทุนการดำเนินงานได้...
 |
ฟาร์มดอกไม้เรือนกระจกของบริษัท ดาลัต ฮัสฟาร์ม (เขต 8 เมืองดาลัต) |
ฟาร์มพริกหวาน แตงกวา และผักกาดหอมของนายเล วัน ดุก (เขต 8 เมืองดาลัต) ก็ถูกปกคลุมไปด้วยเรือนกระจก 100% ซึ่งแยกจากสภาพแวดล้อมภายนอกอย่างสมบูรณ์ด้วยประตูบานเลื่อนสองชั้น นายดุกกล่าวว่า “ถ้าสวนของฉันผลิตโดยใช้วิธีเกษตรอินทรีย์ จำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมตามมาตรฐานที่ผู้จัดจำหน่ายกำหนด หากปลูกกลางแจ้ง การควบคุมตัวบ่งชี้เป็นเรื่องยากมาก หากพรุ่งนี้แปลงผักของฉันเก็บเกี่ยวได้ แต่สวนของเพื่อนบ้านถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง จะยากมากที่จะรับประกันว่าปริมาณยาฆ่าแมลงจะไม่พุ่งสูงเกินไป เกณฑ์คุณภาพมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น ทำให้เราต้องมีมาตรการควบคุมที่เข้มงวด”
นอกจากการปลูกผักและดอกไม้เพื่อผลิตผลแล้ว แบบจำลองเรือนกระจกยังถูกนำไปใช้ในเรือนเพาะชำกล้าไม้อย่างกว้างขวางอีกด้วย “การเพาะชำนั้นยากโดยธรรมชาติ เนื่องจากพืชไม่มีความต้านทาน ดังนั้นการปลูกกลางแจ้งจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้ในบริบทปัจจุบัน” นายไท เจ้าของเรือนเพาะชำกล้าไม้เบญจมาศในเขต 5 เมืองดาลัต กล่าว ตามที่นายไทกล่าว เรือนเพาะชำกล้าไม้ในดาลัตผลิตกล้าไม้ได้หลายสิบล้านต้นในพื้นที่ใกล้เคียงและเพื่อการส่งออก ซึ่งทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับเรือนกระจกที่มีอยู่
ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของลัมดง ตัวเลขการเติบโตที่น่าประทับใจของเกษตรกรรมไฮเทคในดาลัตโดยเฉพาะและลัมดงโดยทั่วไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมาส่วนใหญ่ "มีส่วนสนับสนุน" โดยเรือนกระจก ปัจจุบัน แบบจำลองเรือนกระจกยังผสมผสานกับแอปพลิเคชันเทคโนโลยีอัจฉริยะอื่นๆ อีกมากมาย เช่น การติดตั้งระบบเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตแห่งสรรพสิ่ง เซ็นเซอร์ควบคุมอัตโนมัติ เทคโนโลยี LED เพื่อปรับกระบวนการเจริญเติบโตของดอกไม้ตัดดอกให้เหมาะสม เทคโนโลยีไฮโดรโปนิกส์เพื่อแยกสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติ การสร้างห้องปฏิบัติการและการใช้เทคโนโลยีเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อคุณภาพสูง...
ในเมืองดาลัต ยกเว้นเขต 1 และเขต 2 ในพื้นที่ใจกลางเมือง เขตและตำบลที่เหลือทั้งหมดมีเรือนกระจกซึ่งกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านดอกไม้แบบดั้งเดิม เช่น ไทฟีน ฮาดง วันทานห์... หากในปี 2548 มูลค่าของผลิตภัณฑ์อยู่ที่ประมาณ 65 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ปัจจุบัน เกษตรกรดาลัตมีรายได้ประมาณ 350 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี การใช้แบบจำลองเรือนกระจกทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า มูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสูงกว่าแบบจำลอง 1.5-2 เท่าโดยไม่ปลูกในเรือนกระจก ขึ้นอยู่กับชนิดของผักและดอกไม้
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)