“ราชา” ผลไม้เวียดนาม พิชิตบัลลังก์ในตลาดจีนได้อย่างไร?

ทุเรียนเวียดนามกำลังสร้างชื่อเสียงในตลาดจีนมากขึ้นเรื่อยๆ หากพิจารณาจากตัวเลขการเติบโตของการส่งออกรายเดือน ราชาแห่งผลไม้อาจได้ครองตำแหน่งราชาแห่งตลาดนี้

ทุเรียนไทยเริ่มด้อยกว่าทุเรียนเวียดนามมากขึ้นเรื่อยๆ

ตามสถิติที่เพิ่งเผยแพร่โดยกรมศุลกากร การส่งออกทุเรียนในเดือนพฤษภาคมอยู่ที่ 450 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 107% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และ 34% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ดังนั้น ในช่วง 5 เดือนแรกของปี ทุเรียนซึ่งเป็น “ราชา” ของการส่งออกผลไม้มีมูลค่า 919 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นมากกว่า 74% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

Lợi thế lớn hơn hẳn của sầu riêng Việt chính là khả năng sản xuất sầu riêng trái vụ.

ปัจจุบันจีนเป็นตลาดผู้บริโภคทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดของประเทศอาเซียน ตามข้อมูลจากกรมศุลกากร ระบุว่าจีนคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 93% ของมูลค่าการส่งออกทุเรียนทั้งหมดของเวียดนาม โดยมีมูลค่า 857.8 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 78.8% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนามประมาณการว่ามูลค่าการส่งออกทั้งหมดในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้อยู่ที่ 1.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ล่าสุด สำนักงานศุลกากรจีนรายงานสถิติการนำเข้าทุเรียนว่า ในช่วง 5 เดือนแรกของปี จีนนำเข้าทุเรียนสด 582,624 ตัน คิดเป็นมูลค่าเกือบ 2.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 8.7% ในปริมาณ และเพิ่มขึ้น 7.4% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

ที่น่าสังเกตคือ ในอดีต ประเทศไทยเคยเป็นซัพพลายเออร์ทุเรียนรายใหญ่ที่สุดให้กับจีน แต่ปัจจุบันการนำเข้าจากไทยลดลง 2.5% เหลือ 2.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ โชคดีที่เวียดนามนำเข้าเพิ่มขึ้น 61% เป็น 661.1 ล้านเหรียญสหรัฐ ส่งผลให้เวียดนามยังคงรั้งอันดับสองในการส่งออกทุเรียนสดไปยังจีน โดยมีส่วนแบ่งการตลาด 23% เทียบกับ 15% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

นอกจากนี้ นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า ทุเรียนเวียดนามมีข้อได้เปรียบมากกว่าทุเรียนไทยทั้งในด้านคุณภาพ ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ และเก็บเกี่ยวได้ตลอดปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นฤดูกาล ทุเรียนเวียดนามจะไม่สามารถแข่งขันกับทุเรียนไทยได้ ในปัจจุบัน จีนยังคงเพิ่มปริมาณการซื้อทุเรียนเวียดนามทุกเดือน

ตามคำกล่าวของรองผู้อำนวยการฝ่ายนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) Tran Thanh Hai การส่งออกทุเรียนของประเทศเราไปยังจีนมีข้อได้เปรียบและข้อได้เปรียบในการแข่งขันเหนือคู่แข่งอื่นๆ หลายประการ เช่น เวลาขนส่งที่รวดเร็วและราคาที่แข่งขันได้ ซึ่งสิ่งนี้รับประกันว่าจะมียอดขายพุ่งกระฉูดในอนาคตอันใกล้

ราชาผลไม้เวียดนามพิชิตบัลลังก์ในตลาดจีนได้อย่างไร?

สมาคมผลไม้และผักเวียดนามคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในปีนี้จะสูงถึง 7,000 - 7,500 ล้านเหรียญสหรัฐ หากรวมทุเรียนแช่แข็งหรือมะพร้าวสดเข้าในข้อตกลงการเจรจาระหว่างเวียดนามและจีนในปัจจุบัน

รองอธิบดีกรมนำเข้า-ส่งออกให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว VTVTimes ว่า คาดว่าในปีนี้ เวียดนามและจีนจะลงนามในพิธีสารฉบับใหม่เกี่ยวกับการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง ซึ่งถือเป็นโอกาสทองของทุเรียนเวียดนามในการครองตลาดจีน

นอกจากนี้ ข้อได้เปรียบที่สำคัญของทุเรียนเวียดนามซึ่งมีข้อได้เปรียบเหนือคู่แข่งอย่างมากคือความสามารถในการผลิตทุเรียนนอกฤดูกาล ซึ่งเป็นสิ่งที่คู่แข่งอันดับหนึ่งของเราอย่างประเทศไทยไม่สามารถทำได้

ผู้เชี่ยวชาญ ด้านเศรษฐกิจ ระบุว่า ผลิตภัณฑ์แปรรูปและอาหารเป็นอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพมากในจีน และจะสร้างโอกาสมากมายให้กับธุรกิจในเวียดนามในการใช้ประโยชน์ ทุเรียนก็ไม่มีข้อยกเว้น

ขณะให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว ผู้แทนกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เปิดเผยว่า ผู้เชี่ยวชาญ ด้านเกษตรกรรม ของไทยระบุว่า ผู้ส่งออกไทยไปจีนต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายในการขนส่งเปลือกน้ำมันเสียเพียงอย่างเดียวถึง 65-70% (หลังจากเอาเนื้อออกแล้ว เนื่องจากทุเรียนสามารถรับประทานได้เพียง 30-35% เท่านั้น)

ดังนั้น หากเราส่งออกเฉพาะเนื้อทุเรียนไปยังประเทศจีนเท่านั้น เราก็สามารถลดต้นทุนการขนส่ง เพิ่มผลกำไรและมูลค่าการส่งออกได้อย่างมาก นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจยังกล่าวอีกว่า เมื่อส่งออกเนื้อทุเรียนทั้งหมด โอกาสในการสร้างแบรนด์และครองบัลลังก์ “ราชา” ในตลาดจีนสำหรับทุเรียนเวียดนามนั้นมีมาก สิ่งสำคัญคือผู้ประกอบการส่งออกจำเป็นต้องลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูปและการถนอมอาหารเพื่อให้ตรงตามเงื่อนไขการนำเข้าของตลาดนี้อย่างเต็มที่ แม้ว่าคุณภาพและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์จะดีขึ้น ทุเรียนเวียดนามก็จะดึงดูดตลาดที่มีศักยภาพมากมายในอนาคต

ในประเด็นนี้ นายเหงียน กล่าวว่าการส่งออกทุเรียนแช่แข็งต้องมีการควบคุมคุณภาพที่สูงขึ้น สำหรับเนื้อทุเรียนนั้น จะต้องมีข้อกำหนดและเกณฑ์ต่างๆ มากขึ้นอย่างแน่นอน เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าการส่งออกทุเรียนบางรายการในช่วงไม่นานนี้ได้รับคำเตือนว่ามีการปนเปื้อนสารต้องห้าม ซึ่งส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงของสินค้าเวียดนาม ผู้ประกอบการเองจำเป็นต้องเพิ่มการตรวจสอบสารต้องห้ามทั้งในสวนและโรงงานบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการส่งออกทุเรียนที่มีการปนเปื้อนสารต้องห้าม "ผู้ประกอบการจำเป็นต้องติดตามกฎระเบียบของพื้นที่เพาะปลูกและโรงงานบรรจุภัณฑ์อย่างใกล้ชิด หลีกเลี่ยงการซื้อสินค้าจากสถานที่ที่ไม่ได้รับอนุญาต ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการส่งออก"

นอกจากนี้ บริษัทส่งออกทุเรียนยังกล่าวอีกว่า จากการวิจัยตลาด พบว่าความต้องการผลิตภัณฑ์ที่สะดวกสบายกำลังเพิ่มขึ้น การส่งออกเนื้อทุเรียนที่หั่นแล้วหรือแช่แข็งเหมาะสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ บริษัทต่างๆ กำลังค้นคว้าเกี่ยวกับการขายออนไลน์และกิจกรรมส่งออกออนไลน์เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมากพร้อมกำไรสูงสุด

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ทุเรียนเวียดนามกำลังถูกส่งออกไปยัง 22 ประเทศและเขตการปกครอง นอกจากทุเรียนสดแล้ว ทุเรียนแช่แข็งก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ธุรกิจส่งออกไปยังหลายประเทศ

ในด้านพื้นที่ ในเวลาไม่ถึง 10 ปี พื้นที่ปลูกทุเรียนของเวียดนามเพิ่มขึ้นเกือบ 5 เท่า ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกทุเรียนทั่วประเทศเพิ่มขึ้นจาก 32,000 เฮกตาร์ในปี 2015 เป็นมากกว่า 150,000 เฮกตาร์ในปี 2023 สอดคล้องกับผลผลิตทุเรียนที่เพิ่มขึ้นจาก 366,000 ตันเป็นมากกว่า 1.2 ล้านตัน

ตามรายงานของ VTV

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-the-nao-de-vua-trai-cay-viet-gianh-ngoi-vuong-tai-thi-truong-trung-quoc/20240707055832135