หลังจากดำเนินการตามมติที่ 1039 เกี่ยวกับการสร้างและการใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับในพื้นที่ในช่วงปี 2021-2030 เป็นเวลา 2 ปี ยังคงมีผลิตภัณฑ์จำนวนมากในตลาดที่ยังไม่ได้ตรวจสอบย้อนกลับ และวิธีการตรวจสอบย้อนกลับหลายวิธีไม่ได้รับการรับประกัน ซึ่งส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค ในโครงการ Overseas Vietnamese Rendezvous เมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา นักธุรกิจชาวเวียดนามโพ้นทะเลได้แบ่งปันประสบการณ์และแนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงการตรวจสอบย้อนกลับของสินค้า เพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ในประเทศเข้าร่วมในช่องทางการจำหน่ายของชุมชนชาวเวียดนามโพ้นทะเลมากขึ้น
การควบคุมที่แน่นหนาจากภายใน
จากความเป็นจริงของการนำผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือเข้าสู่เครือข่ายการบริโภคของอเมซอน (สหรัฐอเมริกา) ดร. เล ฮวง เต ชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่น กรรมการบริษัท VOS Ecosystem จำกัด ได้วิเคราะห์ว่ามาตรฐานและการตรวจสอบย้อนกลับเป็นประเด็นที่แตกต่างกัน องค์กรที่เข้าร่วมในการผลิตและห่วงโซ่อุปทานของสินค้าจะต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่ามาตรฐานผลิตภัณฑ์เป็นข้อกำหนดสำหรับสินค้าที่จะตอบสนองตลาด ในขณะที่การตรวจสอบย้อนกลับคือ "เอกลักษณ์" ของสินค้าเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบได้ จากนั้นจึงมีโซลูชันเฉพาะเพื่อรับประกันคุณภาพและลงทะเบียนการตรวจสอบย้อนกลับของสินค้าก่อนนำเข้าสู่ตลาดในประเทศและต่างประเทศ
“การพบปะชาวเวียดนามโพ้นทะเล” จัดขึ้นครั้งแรกในนครโฮจิมินห์
“การจะส่งออกผลิตภัณฑ์จากเวียดนามไปยังตลาดสหรัฐฯ สิ่งแรกที่ต้องทำคือยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการรับรอง มีสิทธิบัตร และผ่านการทดสอบในแต่ละขั้นตอนแล้ว ประการที่สองคือต้องเข้าใจว่ามาตรฐานในสหรัฐฯ คืออะไร ตัวอย่างเช่น อาหารเพื่อสุขภาพต้องมีส่วนผสมออร์แกนิก ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการใด และเป็นไปตามมาตรฐานใด ผลิตภัณฑ์จะต้องจดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้า เพื่อไม่ให้ใครเลียนแบบได้” ดร. เล ฮวง เต๋อ กล่าว
นายเหงียน ง็อก ลวน ชาวเวียดนามโพ้นทะเลในออสเตรเลียและผู้ก่อตั้งแบรนด์ Meet More Coffee กล่าวว่า ในการส่งออกสินค้าไปต่างประเทศ ธุรกิจต่างๆ จะต้องมีการวิจัยอย่างละเอียดและปฏิบัติตามกฎข้อบังคับของประเทศเจ้าบ้านอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะเรื่องการตรวจสอบย้อนกลับที่ต้องมีความเข้มงวดอย่างยิ่ง
ดร. เล ฮวง (กลาง) ชาวเวียดนามในประเทศญี่ปุ่น กรรมการบริษัท เดอะ วีโอเอส อีโคซิสเต็ม จำกัด
“สำหรับเรา สิ่งแรกที่ต้องทำคือเข้าร่วมในกระบวนการ ISO มีเอกสารและข้อมูลข้อความครบถ้วนในแต่ละการจัดส่ง จากนั้นเข้ารหัสข้อมูลนั้นบนพอร์ทัลด้วยรหัส QR หรือข้อมูลเกี่ยวกับเทคโนโลยี องค์กรต่างๆ ต้องมีแผนกควบคุมภายใน ซึ่งถือเป็นเรื่องสำคัญมาก จำเป็นต้องลงทุนในระบบการจัดการคุณภาพ” นายเหงียน หง็อก ลวน กล่าว
นายหลวน กล่าวว่า ประเด็นที่ต้องให้ความสำคัญคือ การสื่อสารเพื่อเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้คนให้กว้างขวางขึ้น มุ่งสู่ “ผู้บริโภคที่ชาญฉลาด” ที่สนใจเลือกซื้อสินค้าที่มีแหล่งกำเนิดที่จดทะเบียน ถึงแม้ราคาจะสูงกว่า แต่สินค้ามีคุณภาพดีกว่า มีการรับประกันมากขึ้น จากนั้น ความคิด การผลิต และวิธีการดำเนินธุรกิจขององค์กรต่างๆ เมื่อเข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทานก็จะเปลี่ยนไป
คุณเหงียน ง็อก ลวน ชาวเวียดนามในออสเตรเลีย ซีอีโอของ Meet More Coffee
นาย Dany Vo Thanh Dang รองประธานสมาคมธุรกิจชาวเวียดนามโพ้นทะเลในสิงคโปร์ ซึ่งมีมุมมองเดียวกัน ได้แสดงความคิดเห็นว่า ในเวียดนาม ธุรกิจจำนวนมากได้นำสินค้าคุณภาพต่ำออกสู่ตลาดหลังจากพยายามลดต้นทุนมาระยะหนึ่ง ทำให้ลูกค้าสูญเสียความเชื่อมั่น ดังนั้น จึงจำเป็นต้องมีหน่วยงานกำกับดูแลที่บริหารจัดการผ่านการตรวจสอบย้อนกลับ รหัส และบาร์โค้ด เพื่อช่วยให้ผู้คนไว้วางใจมากขึ้น โดยทราบว่าสินค้าที่ซื้อนั้นเป็นสินค้าคุณภาพดี
“การสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เมื่อผู้บริโภคอาศัยอยู่ในสิงคโปร์ เพราะพวกเขาเชื่อว่า รัฐบาล ทำหน้าที่ตรวจสอบสินค้าได้ดีก่อนที่จะออกสู่ตลาด เราควรพิจารณาที่ต้นตอของปัญหา ติดตามแหล่งที่มา และแก้ไขปัญหาชั่วคราว ในระยะยาว เราต้องหาวิธีเพิ่มความเชื่อมั่นให้กับประชาชนและลูกค้าที่มีต่อสินค้าที่ผลิตในเวียดนาม” นายดานี วอ ทานห์ ดัง กล่าว
เข้าใจถูกต้องก็ทำถูกต้อง
นายเฮนรี่ บุย ชาวอเมริกันเชื้อสายเวียดนาม ผู้อำนวยการศูนย์วิเคราะห์เทคโนโลยีขั้นสูง Hoan Vu ซึ่งดำเนินงานในเวียดนามมาเป็นเวลา 17 ปี ทำงานในสาขาการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งรับรองแหล่งกำเนิดสินค้าเกษตรของเวียดนามและของ โลก เขากล่าวว่า การตรวจสอบย้อนกลับในความเข้าใจของชาวเวียดนาม หมายถึงข้อมูลผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิต และหน่วยงานที่รับผิดชอบสินค้านั้นๆ ในขณะที่อยู่ต่างประเทศ หมายถึง "ลายนิ้วมืออาหารและสัตว์" แต่ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมี "ลายนิ้วมือ" ของตัวเอง ซึ่งเป็นวิธีที่ทั่วโลกดำเนินการ
คุณเฮนรี่ บุย ชาวเวียดนามในสหรัฐฯ ผู้อำนวยการศูนย์วิเคราะห์เทคโนโลยีขั้นสูง Hoan Vu
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อสินค้าถูกนำออกสู่ต่างประเทศ สินค้าจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและต้องผ่านการตรวจสอบความถูกต้องของสินค้าที่จำหน่าย เช่น น้ำผึ้งต้องผ่านการตรวจสอบความถูกต้องเพื่อดูว่าผึ้งกินน้ำตาลหรือไม่ มีการปนเปื้อนของยาปฏิชีวนะหรือยาฆ่าแมลงหรือไม่ หรือเสื้อผ้าฝ้ายต้องทราบว่าผ้าฝ้ายนั้นมาจากประเทศใด ในทำนองเดียวกัน ผลไม้มังกร เสาวรส น้ำมะพร้าว... ล้วนได้รับการทดสอบด้วยวิธีเดียวกันและต้องใช้เครื่องจักรในการตรวจสอบความถูกต้อง
“ในส่วนของคุณภาพ สำหรับต่างประเทศ น้ำส้ม น้ำมะพร้าว เสาวรส... จะต้องได้มาตรฐาน 100% ต้องมีฉลากกำกับ ต้องตรวจสอบแหล่งที่มา ถ้าไม่รู้ก็ติดต่างประเทศได้ง่าย ถ้าผ่านการตรวจสอบก็จะมีค่าใช้จ่ายสูงมาก หรือต้องจ่ายค่าชดเชยแพงมาก นั่นคือสิ่งที่ธุรกิจเวียดนามกำลังเผชิญ” นายเฮนรี่ บุย กล่าว
ต้นทุนการลงทุนเบื้องต้นสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับนั้นค่อนข้างสูง ต้องใช้บุคลากรที่มีความเชี่ยวชาญสูง รวมถึงกระบวนการที่ซับซ้อน อีกทั้งยังมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการฝึกอบรมพนักงานด้านเทคโนโลยี การตั้งระบบเพื่อบันทึกและตรวจสอบข้อมูลอย่างแม่นยำและต่อเนื่อง นางสาวโด ทู เทรซ ผู้อำนวยการฝ่ายความสัมพันธ์ภายนอก บริษัท บลู ไซง่อน กล่าวว่า บริษัทพยายามทำให้การตรวจสอบย้อนกลับมีความชัดเจนอยู่เสมอ โดยจัดให้มีรหัส QR บาร์โค้ด และข้อความ SMS เพื่อให้เมื่อลูกค้าค้นหา ระบบจะแสดงข้อมูลดังกล่าวโดยอัตโนมัติ
“เราได้จัดตั้งทีมเพื่อใช้แอปทั้งหมดที่มีอยู่ในตลาดเพื่อให้บริการการตรวจสอบย้อนกลับนี้ หน่วยงานต่างๆ เช่น VCCI, สมาคมธุรกิจ Phu Nhuan, คณะกรรมการพรรคเขต Phu Nhuan... คอยช่วยเหลือและสนับสนุนเราเพื่อให้สามารถนำมาตรฐานที่เหมาะสมสำหรับซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต และพันธมิตรนำเข้าไปใช้ได้อย่างถูกต้อง” นางสาว Do Tu Trace กล่าว
นางสาวโว ดิ๋งห์ เลียน ง็อก รองผู้อำนวยการฝ่ายมาตรฐาน มาตรวิทยา และคุณภาพ ฝ่ายวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นครโฮจิมินห์
นางสาวโว ดิ๋งห์ เลียน ง็อก รองหัวหน้าแผนกมาตรฐาน มาตรวิทยาและคุณภาพ กรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในการดำเนินการตามมติที่ 1039 นครโฮจิมินห์ได้นำระบบการตรวจสอบย้อนกลับไปใช้กับผลิตภัณฑ์และสินค้า 5/7 กลุ่มในรายการผลิตภัณฑ์และสินค้าที่มีความสำคัญในการดำเนินการตรวจสอบย้อนกลับในพื้นที่
ปัญหาในปัจจุบันคือพอร์ทัลการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์แห่งชาติยังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ดังนั้นจึงไม่มีพื้นฐานเพียงพอในการสร้างระบบสำหรับนครโฮจิมินห์ และนครโฮจิมินห์ยังไม่ได้รับอนุมัติบัญชีสำหรับบริหารจัดการธุรกิจในพื้นที่ นอกจากนี้ การตรวจสอบย้อนกลับยังเป็นสาขาเทคนิคที่ยาก ต้องใช้ความเชี่ยวชาญสูง ในขณะที่ทรัพยากรบุคคลไม่ตรงตามข้อกำหนด
โปรแกรมนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเชื่อมโยงธุรกิจในประเทศและนักธุรกิจชาวเวียดนามในต่างประเทศ
นางสาวง็อกกล่าวเสริมว่าในปีต่อๆ ไป จะมีการเผยแพร่มาตรฐานระดับชาติ 36 มาตรฐาน หากมีธุรกิจลงทะเบียนเข้าร่วมมากขึ้น แผนของคณะกรรมการประชาชนของเมืองก็จะมีผลบังคับใช้ “เราจะตรวจสอบและเสริมรายการสินค้าและผลิตภัณฑ์โดยให้ความสำคัญกับการตรวจสอบย้อนกลับเป็นอันดับแรก ในอนาคต หากมีความจำเป็น เราจะรายงานและจัดระเบียบการจัดลำดับเอกสารแนะนำเป็นแบบจำลองมาตรฐานสำหรับให้ธุรกิจนำการตรวจสอบย้อนกลับไปใช้ สำหรับระบบพอร์ทัลของนครโฮจิมินห์ เรากำลังรอคำแนะนำ ข้อมูลจากกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พอร์ทัลการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ระดับชาติจะเริ่มใช้งานอย่างเป็นทางการในไตรมาสที่ 3”
การพัฒนาระบบฐานข้อมูลและการตรวจสอบข้อมูลเพื่อติดตามแหล่งที่มาถือเป็นสิ่งสำคัญในการรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สำหรับกิจกรรมเชื่อมโยงการบริโภค ธุรกิจชาวเวียดนามในต่างประเทศกล่าวว่าพวกเขาพร้อมที่จะร่วมมือกับนครโฮจิมินห์ในการดำเนินการและจัดการการตรวจสอบย้อนกลับของสินค้า ดังนั้นจึงมีส่วนช่วยในการสร้างแบรนด์ ปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันสำหรับธุรกิจในประเทศ ให้บริการจัดหาสินค้าในเมือง และบูรณาการระดับนานาชาติ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)