การตรวจสอบความปลอดภัยอาหารในอำเภอเอียเฮลีโอ

18:40 น. 16/01/2024

เมื่อวันที่ 16 มกราคม คณะตรวจสอบสหวิชาชีพชุดที่ 3 ด้านความปลอดภัยอาหารของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด นำโดยผู้ตรวจการจากกรมอุตสาหกรรมและการค้า ได้เข้าตรวจสอบในเขตอำเภอเอียเฮลีโอ

ด้วยเหตุนี้ คณะผู้แทนจึงทำงานร่วมกับคณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยทางอาหารของเขต Ea H'leo พร้อมกันนั้นก็ได้ตรวจสอบสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหารจำนวนหนึ่งในพื้นที่เกี่ยวกับเอกสารทางกฎหมายและเงื่อนไขทั่วไปเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหารในการผลิตและการค้าอาหาร

โดยเน้นสินค้าที่มักใช้กันในช่วงตรุษจีน เช่น เค้ก ขนมหวาน แยม เมล็ดแตงโม แฮม ไวน์ เบียร์ น้ำอัดลม... นอกจากนี้คณะยังได้สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารจำนวน 2 ตัวอย่างเพื่อส่งไปตรวจสอบคุณภาพด้านความปลอดภัยของอาหารอีกด้วย

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพตรวจสอบสถานประกอบการในอำเภอเอียหลัว

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพเข้าตรวจสอบสถานประกอบการในเขตอำเภอเอียเฮลีโอ

จากการตรวจสอบพบว่าสถานประกอบการอาหารส่วนใหญ่ปฏิบัติตามกฎระเบียบ อย่างไรก็ตาม มีสถานประกอบการบางประเภทที่ฝ่าฝืนเงื่อนไขในการประกอบกิจการอาหาร โดยเฉพาะการฝ่าฝืนพื้นที่จัดเก็บอาหารไม่มีชั้นวางสินค้าตามที่กำหนด คณะผู้แทนฯ ได้เชิญเจ้าของสถานประกอบการเข้ามาดำเนินการและจัดการตามกฎระเบียบ สำหรับตัวอย่างการทดสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารที่สถานประกอบการเก็บ หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนด คณะผู้แทนฯ จะพิจารณาจากผลการทดสอบเพื่อจัดการตามบทบัญญัติของกฎหมาย

นอกเหนือจากการตรวจสอบและกำกับดูแลเพื่อเสริมสร้างความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารแล้ว ทีมตรวจสอบสหสาขาวิชาชีพยังได้ให้คำแนะนำ เผยแพร่ และเผยแพร่กฎหมายข้อบังคับเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารในขั้นตอนการผลิต การแปรรูป และการดำเนินธุรกิจ เพื่อให้เจ้าของโรงงานปฏิบัติตามกฎหมายเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหารในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2567 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้จัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพ 3 ทีม เพื่อดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารในท้องถิ่นต่างๆ ได้แก่ เมืองบวนมาถวต และเขตม'ดรัค เอียเฮลีโอ ครองอานา ครองบอง ลัก ครองบุก และครองนาง

วัน อันห์

แหล่งที่มา