ฮานอยจะเป็นผู้นำร่องในการจัดการอาหารพร้อมทานสำหรับโรงเรียนและโรงพยาบาล

เมื่อเช้าวันที่ 9 กรกฎาคม ในช่วงถาม-ตอบของการประชุมครั้งที่ 25 นาย Vu Thu Ha รองประธานคณะกรรมการประชาชนฮานอย ได้ชี้แจงเนื้อหาที่ผู้แทนสภาประชาชน ฮานอย กังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร

รองประธานคณะกรรมการประชาชนฮานอย หวู ทู ฮา กล่าวสุนทรพจน์ในช่วงถาม-ตอบ ภาพ: เวียด ถั่น

สถานประกอบการผลิตและการค้าอาหารมากกว่า 80,000 แห่ง

ในนามของผู้นำเมืองฮานอย รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมือง Vu Thu Ha กล่าวว่า การที่สภาประชาชนเมืองเลือกหัวข้อการซักถามเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารแสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบและความมุ่งมั่นอย่างสูงของระบบ การเมือง ทั้งหมด ผู้มีสิทธิออกเสียง และประชาชนในเมืองหลวงในการรับรองความปลอดภัยของอาหารในพื้นที่

ในช่วงถาม-ตอบ คณะกรรมการประชาชนเมืองได้รับความเห็น 16 ข้อ โดยมี 8 กลุ่มประเด็นที่ผู้แทนมีความกังวลเกี่ยวกับงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารในเมือง

ในนามของคณะกรรมการประชาชนเมือง สหายหวู่ ทู่ ฮา ยอมรับความคิดเห็นที่หยิบยกขึ้นมาในช่วงถาม-ตอบอย่างเต็มที่ ในบรรดาความคิดเห็นเหล่านี้ มีผู้อำนวยการฝ่าย 3 ท่าน ผู้อำนวยการสาขา 2 ท่าน และรองประธานคณะกรรมการประชาชนเมือง 2 ท่าน ได้ตอบคำถามและอธิบายโดยตรงในห้องประชุม

“สำหรับประเด็นที่ยังไม่ได้รับการหารือ คณะกรรมการประชาชนเมืองจะสั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องตอบกลับเป็นลายลักษณ์อักษรและส่งไปยังผู้แทนสภาประชาชนเมืองโดยเร็วที่สุด” สหายวู ทู ฮา กล่าวเน้นย้ำ

เมื่อชี้แจงประเด็นที่เป็นข้อกังวลต่อผู้แทน รองประธานคณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอยกล่าวว่า ปัจจุบันกรุงฮานอยมีสถานประกอบการผลิตและการค้าขายอาหารเป็นจำนวนมาก ประมาณ 80,000 แห่ง ซึ่งมีประเภทต่างๆ มากมายและเกี่ยวข้องกับ 3 สาขา ได้แก่ สุขภาพ เกษตรกรรม -สิ่งแวดล้อม และการจัดการอุตสาหกรรมและการค้า

สหายหวู่ ทู่ ฮา ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของงานด้านความปลอดภัยทางอาหารในเมืองในช่วงที่ผ่านมา โดยกล่าวว่า ทางเมืองได้ออกคำสั่ง มติ กฎระเบียบ... เพื่อเสริมสร้างความเป็นผู้นำและทิศทางของคณะกรรมการพรรคทุกระดับในประเด็นการสร้างหลักประกันความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหารในสถานการณ์ปัจจุบัน ขณะเดียวกัน คณะกรรมการอำนวยการด้านความปลอดภัยทางอาหารของเมืองก็ได้รับการเสริมความแข็งแกร่งขึ้น โดยมีประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเป็นหัวหน้าคณะกรรมการ และรองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเป็นรองหัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการที่รับผิดชอบด้านสุขภาพ อุตสาหกรรม และการค้า

นอกจากการสื่อสารเพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับปัญหาความปลอดภัยด้านอาหารแล้ว ทางเมืองยังได้เผยแพร่ข้อมูลผ่านสื่อมวลชนเกี่ยวกับสถานประกอบการที่ละเมิดความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหาร ซึ่งหลายแห่งต้องหยุดดำเนินการ ขณะเดียวกัน ทางเมืองยังได้ยกย่องและมอบรางวัลแก่สถานประกอบการหลายแห่งที่ดำเนินการได้ดีในเนื้อหานี้ โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการตรวจสอบและตรวจสอบความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหารอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง

“เมื่อเร็วๆ นี้ นครโฮจิมินห์ได้จัดตั้งทีมตรวจสอบเกือบหนึ่งพันทีมในทุกระดับเพื่อตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารทั่วเมือง มูลค่าค่าปรับในช่วงปี พ.ศ. 2566 จนถึงปัจจุบันสูงกว่า 52,000 ล้านดอง เฉพาะ 5 เดือนแรกของปีนี้ มูลค่าค่าปรับอยู่ที่ประมาณ 10,000 ล้านดอง” คุณหวู่ ทู ฮา กล่าว ขณะเดียวกัน เธอยังกล่าวอีกว่าในช่วงที่ผ่านมา นครโฮจิมินห์ได้ดำเนินคดี 11 คดี โดยมีจำเลย 21 ราย

รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองยืนยันว่า ด้วยการมีส่วนร่วมของระบบการเมืองทั้งเมือง การดำเนินงานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างชัดเจน นอกจากนี้ องค์กรและบุคคลต่างๆ ในภาคการผลิตและภาคธุรกิจก็มีความตระหนักรู้มากขึ้น และไม่มีกรณีอาหารเป็นพิษร้ายแรงเกิดขึ้น

ตรวจสอบอาหารจากจังหวัดต่างๆ ไปจนถึงฮานอยอย่างเคร่งครัด

อย่างไรก็ตาม จากรายงานที่ออกอากาศในช่วงถาม-ตอบ รวมถึงความคิดเห็นของผู้แทนสภาประชาชน รองประธานคณะกรรมการประชาชนของเมือง Vu Thu Ha กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ เมืองจะยังคงทบทวนและเสนอรูปแบบและงานบริหารจัดการเพื่อตอบสนองความต้องการในทางปฏิบัติในปัจจุบันต่อไป

ขณะเดียวกัน เมืองยังส่งเสริมการกระจายอำนาจที่ชัดเจนและเฉพาะเจาะจงตามรูปแบบการปกครองส่วนท้องถิ่นสองระดับ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การจัดสรรและเสริมสร้างศักยภาพของเจ้าหน้าที่ให้เพียงพอและสอดคล้องกับข้อกำหนด ส่งเสริมบทบาทและความรับผิดชอบของหน่วยงานระดับรากหญ้า แนวร่วมปิตุภูมิ และองค์กรต่างๆ ในการประสานงานด้านการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารในระดับท้องถิ่น

เมืองยังคงพัฒนานวัตกรรมและกระจายการโฆษณาชวนเชื่อและการสื่อสารเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายแต่ละกลุ่ม สร้างความตระหนักรู้ให้กับผู้บริโภคอาหาร สร้างความรับผิดชอบต่อสุขภาพของชุมชนของผู้ผลิตและผู้ค้าอาหาร ขณะเดียวกัน เสริมสร้างการตรวจสอบ การตรวจสอบภายหลัง และการประสานงานระหว่างภาคส่วน เพื่อจัดการกับการละเมิดกฎระเบียบด้านการผลิตและการค้าอาหารอย่างเด็ดขาด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรตรวจสอบอาหารจากจังหวัดต่างๆ ไปยังฮานอยอย่างเข้มงวด ขณะเดียวกัน ก็มีกลไกการประสานงานเพื่อรับรองความปลอดภัยของอาหาร นอกจากนี้ กรุงฮานอยจะปรับใช้แอปพลิเคชันข้อมูล การเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัล และจัดทำคำแนะนำสำหรับธุรกิจต่างๆ เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร เพื่อให้ประชาชนได้รับทราบและนำไปใช้ นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ประชาชนทราบที่อยู่ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด

ในระยะยาว เมืองยังคงเสนอให้รัฐบาลและกระทรวงต่างๆ ออกการแก้ไขและเพิ่มเติมระบบเอกสารทางกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหารเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดในการดำเนินการ

ตามแนวทางของคณะกรรมการพรรคกลางและเมือง ปัจจุบันเมืองฮานอยกำลังนำร่องใช้รูปแบบการจัดเตรียมอาหารสำหรับนักเรียนประจำในโรงเรียน โดยมุ่งไปที่การจัดเตรียมอาหารสำเร็จรูปเพื่อควบคุมกระบวนการทั้งหมดและลดการใช้คนกลาง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมืองจะควบคุมวัตถุดิบนำเข้าอย่างเข้มงวดในห่วงโซ่อาหาร ทั้งขั้นตอนการแปรรูปและการสร้างเมนูที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสมกับวัย... โดยจะเริ่มดำเนินการตั้งแต่ปีการศึกษา 2568-2569 ในระยะที่ 2 เมืองจะนำร่องการจัดการอาหารพร้อมรับประทานในโรงพยาบาล

db(1).jpg

ผู้แทนสภาประชาชนฮานอยเข้าร่วมช่วงถาม-ตอบในเช้าวันที่ 9 กรกฎาคม ภาพ: Viet Thanh

ในอนาคตอันใกล้นี้ เมืองจะพัฒนาต้นแบบพื้นที่เชิงพาณิชย์อาหารตามมาตรฐานระดับภูมิภาคภายใต้การควบคุม ขณะเดียวกัน จะสร้างถนนควบคุมมาตรฐานและหลักเกณฑ์ที่เมืองกำหนดขึ้นเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารริมทางได้รับการควบคุม

“การนำรูปแบบใหม่นี้ไปใช้จะส่งผลกระทบต่อกลุ่มเป้าหมายในเมือง ดังนั้น เราหวังว่าประชาชนทุกคนในเมืองหลวงจะให้ความร่วมมือและร่วมมือกันเพื่อสร้างหลักประกันความปลอดภัยด้านอาหารทั่วทั้งเมือง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ประชาชนทุกคนเป็นผู้บริโภคที่ชาญฉลาด เลือกสรรอาหารที่มีแหล่งที่มาที่ชัดเจน งดเว้นอาหารสกปรก สินค้าปลอม สินค้าลอกเลียนแบบ และสินค้าคุณภาพต่ำอย่างเด็ดขาด” รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมือง หวู ทู ฮา กล่าวเน้นย้ำ

ที่มา: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html