ไม่ใช่พุดดิ้งเลือดนะ แต่เป็นอาหารเวียดนามที่ติดอันดับ 1 ใน 100 อาหารที่แย่ที่สุดในโลก

น่าแปลกที่เค้กถั่วเขียวเป็นขนมหวานดั้งเดิมของเวียดนามที่มีต้นกำเนิดจากจังหวัด ไฮเซือง เค้กนี้ทำจากถั่วเขียว น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู น้ำตาล และสารปรุงแต่งรส จนได้เนื้อเค้กที่นุ่มละมุนราวกับลูกกวาด เชื่อกันว่าเค้กชนิดนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในช่วงทศวรรษ 1920 และตั้งแต่นั้นมา ส่วนผสมที่เรียบง่ายนี้ก็กลายเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นและโด่งดังไปทั่วประเทศ

Không phải tiết canh, đây là món Việt bị xếp vào 100 món tệ nhất thế giới- Ảnh 1. — ตามธรรมเนียมแล้ว เค้กถั่วเขียวจะรับประทานคู่กับชาเขียวหรือชาดอกบัว

ก่อนหน้านี้ ในช่วงกลางเดือนมีนาคม TasteAtlas ได้เผยแพร่รายชื่ออาหารเวียดนามที่แย่ที่สุด 45 รายการ โดยเค้กถั่วเขียวติดอันดับสูงสุด อันดับสองคือพุดดิ้งเลือด ตามมาด้วยอาหารยอดนิยมอย่าง บั๋นจ๋อย วุ้นถิ่ม บุ๋นเต้าหม่ามตม ฉาวหลง บุ๋นหม่าม... หรือแม้แต่บั๋นจง บั๋นเต๊ด บั๋นจ๋อย

การจัดอันดับ 100 อันดับอาหารที่แย่ที่สุดของ TasteAtlas สร้างความฮือฮาโดยเฉพาะในประเทศไทย ซึ่งอาหารจานโปรดของประเทศอย่างแกงปลาก็ติดอันดับหนึ่งเช่นกัน

นายกรัฐมนตรี เศรษฐา ทวีสิน กล่าวว่า การจัดอันดับแกงไตปลา ซึ่งเป็นแกงไทยพื้นบ้านภาคใต้ที่ทำจากเครื่องในปลาของ TasteAtlas ให้เป็น “อาหารที่ได้รับการจัดอันดับแย่ที่สุด ในโลก ” นั้น สะท้อนให้เห็นถึงรสนิยมในการรับประทานอาหารของคนบางกลุ่มเท่านั้น ตามรายงานของ หนังสือพิมพ์บางกอกโพสต์

“บางคนอาจวิจารณ์อาหารไทยบางจานในเชิงลบ แต่อาหารไทยหลายจานก็ได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุดในโลกเช่นกัน” เขากล่าวเมื่อวันพฤหัสบดี

คุณเศรษฐาอธิบายว่าไม่ใช่ทุกคนจะชอบความเผ็ดของแกงไตปลา อย่างไรก็ตาม รสชาติที่เข้มข้นนี่แหละที่ทำให้จานนี้มีเอกลักษณ์และเป็นที่นิยม และเสริมว่าเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเขา

Không phải tiết canh, đây là món Việt bị xếp vào 100 món tệ nhất thế giới- Ảnh 2. — แกงปลาไทย

แกงไตปลา มีลักษณะเด่นคือรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน ทำจากเครื่องในปลาเค็ม กะปิ อาหารทะเล และเครื่องเทศต่างๆ

อาหารจานนี้ถูกจัดอันดับให้เป็นเมนูที่แย่ที่สุดบนเว็บไซต์รีวิว TasteAtlas ซึ่งเผยแพร่เมื่อวันที่ 16 มีนาคม จากการสำรวจผู้คนจำนวน 301,750 คน

ผลปรากฏว่าชาวเน็ตไทยเกิดความสับสน เนื่องจากเมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวบ้านจำนวนมาก จึงเกิดแฮชแท็ก "Save Kaeng Tai Pla" ที่เป็นกระแสฮิตในโซเชียลมีเดียดินแดนแห่งวัดทอง

ลิงค์ที่มา