พื้นที่ขายอาหารบั๋นแซวเกือบ 3,000 ชิ้น ชาวโฮจิมินห์ซิตี้ต่อแถวยาวเพื่อลิ้มลอง

Chiều tối 2-6, đông đảo người dân đến trải nghiệm không gian ẩm thực - Ảnh: PHƯƠNG QUYÊN — เมื่อช่วงเย็นวันที่ 2 มิถุนายน มีคนจำนวนมากมาสัมผัสประสบการณ์ การทำอาหาร - ภาพโดย: PHUONG QUYEN

Le Loi Street Food Space เป็นกิจกรรมภายใต้กรอบการจัดเทศกาลแม่น้ำโฮจิมินห์ ครั้งที่ 2 ปี 2024

มีบูธจำนวน 24 บูธ พื้นที่จัดแสดงอาหารจะจัดขึ้นเป็นเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 31 พฤษภาคม ถึง 2 มิถุนายน เวลา 09.00-21.00 น. โดยมีอาหารหลากหลายจากหลายภูมิภาคมาเสิร์ฟให้กับผู้มาเยือน โดยมีอาหารทุกประเภทตั้งแต่เค้กแบบดั้งเดิม ผลไม้รสเลิศ ไปจนถึงอาหารพิเศษประจำจังหวัด

เมื่อเย็นวันที่ 2 มิถุนายน ที่ร้านแพนเค้กสไตล์ตะวันตก เชฟเทแพนเค้กลงในกระทะใบใหญ่อย่างต่อเนื่อง แม้ว่าพวกเขาจะต้องต่อแถวเพื่อทานแพนเค้กจานนี้ แต่ลูกค้าหลายคนก็พอใจและพอใจกับคุณภาพของแพนเค้ก

นายตรัน กวาง ไค (เจ้าของร้านแพนเค้กสไตล์ตะวันตก) เล่าว่าหลังจากเข้าร่วมกิจกรรมนี้เป็นเวลา 3 วัน เขาก็ขายแพนเค้กไปได้เกือบ 3,000 ชิ้น ทุกคนทำงานกันอย่างไม่หยุดยั้ง เฉพาะวันที่ 2 มิถุนายน เวลา 18.00 น. แพนเค้กก็ขายไปได้ 800 ชิ้น ร้านยังคงเตรียมแป้งและวัตถุดิบเพื่อเสิร์ฟลูกค้าจนถึง 21.00 น.

ในทำนองเดียวกัน แผงขายเค้กแบบดั้งเดิมของภาคใต้ ควันจะพวยพุ่งออกมาจากห้องครัวเมื่อจำนวนลูกค้าที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไป ตัวแทนแผงขายเค้กของ Huynh Ngoc Lan ซึ่งเป็นช่างฝีมือ กล่าวว่าพวกเขาใช้เตาอบขนาดใหญ่เพื่อให้ความร้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อนำเค้กร้อนๆ ที่น่าดึงดูดใจมาเสิร์ฟให้กับผู้มาเยือน