ค้นพบอาหารแห่งเมืองหลวง

เมื่อค่ำวันที่ 23 สิงหาคม ที่ถนนคนเดิน Trần Nhan Tong (เขต Hai Ba Trung) กรมการ ท่องเที่ยว ฮานอยได้จัดพิธีเปิดเทศกาลของขวัญท่องเที่ยวฮานอย 2024 ภายใต้ธีม "ของขวัญฮานอย"

นาย Tran Trung Hieu รองอธิบดีกรมการท่องเที่ยว กล่าวในพิธีเปิดเทศกาลว่า เทศกาลของขวัญท่องเที่ยว ฮานอย 2024 เป็นกิจกรรมกระตุ้นการท่องเที่ยวประจำปี ส่งเสริมภาพลักษณ์ของเมืองหลวงให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่ "ปลอดภัย เป็นมิตร มีคุณภาพ และน่าดึงดูด" เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนฮานอยเนื่องในโอกาสวันชาติ 2 กันยายน นอกจากนี้ยังเป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 70 ปีแห่งการปลดปล่อยเมืองหลวง (10 ตุลาคม 2497 - 10 ตุลาคม 2567) อีกด้วย

เทศกาลของขวัญท่องเที่ยวฮานอย ประจำปี 2567 ภายใต้ธีม “ของขวัญฮานอย” มุ่งหวังที่จะเชิดชูมรดก ทางอาหาร ของฮานอย พร้อมทั้งมีส่วนสนับสนุนในการอนุรักษ์และส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารพื้นบ้าน

เทศกาลนี้ยังค้นพบและเชิดชูช่างฝีมือพื้นบ้าน รวบรวมและอนุรักษ์สูตรอาหารและวิธีการทำอาหารโบราณ อนุรักษ์และส่งเสริมสมบัติทางอาหารไม่เพียงแต่ของชาวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ทั่วประเทศอีกด้วย โดยมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเมืองหลวง

ปีนี้ เทศกาลนี้มีร้านค้าเข้าร่วมประมาณ 100 ร้าน ซึ่งรวมถึงแผงขายอาหารกว่า 20 แผง และพื้นที่เช็คอินมากมายสำหรับผู้เข้าชม ภายในงานมีสินค้าพื้นเมืองของฮานอยมากมาย อาทิเช่น คอมเม่ตรี, ตรอกข้าวถั่นตรี, ขนมปังเฝอ, ตรอกเฝอเฮืองไหม, ลูกอมถั่วลิสงเดืองลัม, ซุปหวาน, เบียร์สดฮานอย, ปอเปี๊ยะทอด, แยมดอกบัว, บั๋นจ๋า...

ในระหว่างพิธีเปิด ผู้คนและนักท่องเที่ยวต่างเพลิดเพลินไปกับการแสดงศิลปะอันวิจิตรบรรจง เทคโนโลยีการทำแผนที่แบบ 3 มิติ และศิลปะการเชิดมังกรร่วมสมัย...

เมื่อมาถึงงานเทศกาล นักท่องเที่ยวจะได้ไม่เพียงแต่ได้สัมผัสกับอาหาร เครื่องดื่ม และชมผลิตภัณฑ์ของขวัญจากหมู่บ้านหัตถกรรมเท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสกับกิจกรรมต่างๆ มากมาย เช่น การประดิษฐ์แมลงปอจากไม้ไผ่ การทำดอกไม้ศิลปะ การรีไซเคิลสิ่งของต่างๆ นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังได้พบปะกับช่างฝีมือว่าวชื่อดังของฮานอย เช่น ช่างฝีมือประชาชน Nguyen Huu Kiem (ช่างฝีมือว่าว Ba Giang); ช่างฝีมือดีเด่น Pham Van Mai, Nguyen Gia Do (ตำบล Hong Ha เขต Dan Phuong)

ในช่วงเทศกาล ผู้เยี่ยมชมสามารถเพลิดเพลินกับการแสดงศิลปะพื้นบ้าน เช่น การแสดงฆ้องของชาวเผ่าม้ง (อำเภอท่าฉ๋าต) การแสดงร้องเพลงเชี่ยวของตำบลตานโหย ศิลปะการร้องเพลงกาจื่อของตำบลเทื่องโม (อำเภอด่านฟอง)...

เทศกาลของขวัญท่องเที่ยวฮานอย 2024 เปิดตัวกิจกรรมและอีเวนต์มากมายเพื่อกระตุ้นและส่งเสริมการท่องเที่ยวฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย

เทศกาลนี้จะจัดขึ้นไปจนถึงวันที่ 25 สิงหาคม 2567

ที่มา: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html