สหกรณ์ผักสดสะอาดนวนทัคช่วงเทศกาลเต๊ต

ในช่วงวันก่อนถึงวันตรุษจีน สมาชิกของสหกรณ์ปลูกผักสะอาด Nhuan Thach ที่บริหารจัดการโดยสตรีในตำบลด่งเตียน (เมือง Thanh Hoa ) มักใช้ประโยชน์จากอากาศแจ่มใสเพื่อรีบไปที่ทุ่งนาเพื่อดูแลผักให้ทันฤดูเก็บเกี่ยวในช่วงเทศกาลเต๊ต

สมาชิกสหกรณ์มีการดูแลและเก็บเกี่ยวพืชผักอย่างแข็งขัน

นางสาวเทียว ทิ เฮียน สมาชิกสหกรณ์ กล่าวว่า “ครอบครัวของฉันดูแลผักให้ทันกับผลผลิตใหม่ที่จะขายในช่วงเทศกาลเต๊ด แปลงที่เหลือบางส่วนเพิ่งจะหว่านเมล็ดเพื่อที่เราจะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตต่อหลังเทศกาลเต๊ดได้ หลีกเลี่ยงการผลิตจำนวนมาก ขายยาก และลดต้นทุน ฉันปลูกผักระยะสั้น เช่น แตงกวา กะหล่ำปลีหวาน สมุนไพร ฯลฯ ซึ่งผักเหล่านี้ใช้เวลาเก็บเกี่ยวประมาณ 25 - 30 วัน ด้วยพื้นที่ปลูกแตงกวา พริก และผักต่างๆ กว่า 2,500 ตร.ม. ครอบครัวของฉันผลัดกันเก็บเกี่ยวและมีรายได้ที่มั่นคง

ครอบครัวของนางเหงียน ถิ บิ่ญ ปลูกผักมาเป็นเวลา 20 ปี บนพื้นที่ 1,000 ตร.ม. โดยส่วนใหญ่ปลูกแตงกวาและผัก เมื่อตระหนักว่าความต้องการของตลาดสูงมากทั้งก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ด เธอจึงต้องคำนวณระยะเวลาในการปลูกและดูแลอย่างรอบคอบ นางบิ่ญกล่าวว่า “ทุกปี ครอบครัวของฉันมีรายได้ที่มั่นคง โดยเฉลี่ยมากกว่า 10 ล้านดองต่อเดือน และยังเป็นผู้บริโภคให้กับครัวเรือนอื่นๆ อีกมากมาย ทุกครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้นตามฤดูกาล ปี และประเภทของพืชผล ดังนั้นพวกเขาจึงกระตือรือร้นที่จะทำสิ่งนี้มาก”

การปลูกผักเพื่อขายในช่วงวันหยุดและเทศกาลตรุษจีนทำให้เกษตรกรจำนวนมากมีรายได้สูง โดยเฉพาะในเขตชานเมือง เนื่องจากความต้องการในตลาดที่เพิ่มขึ้น ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลด่งเตียนจึงเปลี่ยนพืชผลและฤดูกาลอย่างจริงจัง เปลี่ยนวิธีการผลิต แสวงหาตลาดอย่างจริงจัง และเชื่อมโยงเพื่อหาช่องทางในการบริโภคผัก การปลูกผักถือเป็นอาชีพดั้งเดิมที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงในตำบล เพื่อสนับสนุนให้สมาชิกและสตรีมีเงื่อนไขในการพัฒนาการผลิตที่ยั่งยืนมากขึ้น ในกลางปี ​​2024 สหภาพสตรีจังหวัดได้สั่งให้เปิดตัวสหกรณ์ปลูกผักสะอาด Nhuan Thach ที่บริหารจัดการโดยสตรีในตำบลด่งเตียนภายใต้โครงการ "สนับสนุนสหกรณ์ที่บริหารจัดการโดยสตรีและสร้างงานให้กับแรงงานสตรีในช่วงปี 2022-2030" ซึ่งได้รับการอนุมัติจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด อาชีพการปลูกผักของตำบลยังมีเงื่อนไขที่ต้องพัฒนาอีกมาก สหกรณ์มีสมาชิกจำนวน 30 ราย ผลิตผักนานาชนิด บนพื้นที่รวม 4.5 ไร่ และได้รับการสนับสนุนจากสหภาพสตรีจังหวัดด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ย NPK และโพแทสเซียม จำนวน 5.62 ตัน เมล็ดพันธุ์แตงกวา พริก และข้าวโพด มูลค่ารวมกว่า 100 ล้านดอง นอกจากนี้ สมาชิกยังได้ร่วมสมทบทุนเพื่อบำรุงรักษาและพัฒนาสหกรณ์อีกด้วย

การเข้าร่วมสหกรณ์ทำให้สมาชิกได้รับการฝึกอบรมและให้คำแนะนำทางเทคนิค นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลด่งเตียนยังให้ความสำคัญกับการวางแผนพื้นที่ปลูกผักรวมและปรับปรุงระบบคลองเพื่ออำนวยความสะดวกในการผลิตของสมาชิกสหกรณ์ สหภาพสตรีประจำตำบลให้ความสนใจ ให้คำแนะนำ ให้คำปรึกษา และสนับสนุนให้สหกรณ์ดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แม้ว่าจะดำเนินกิจการมาได้เพียง 6 เดือน แต่คณะกรรมการและสมาชิกสหกรณ์ส่วนใหญ่ยังเป็นคนรุ่นใหม่ จึงมีความอ่อนไหวต่อตลาดเป็นอย่างมาก สหกรณ์ยังดำเนินการในขั้น "บริการ" ของการจัดหาผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นจุดใหม่และสร้างสรรค์ โดยสร้างวงจรการผลิตและธุรกิจแบบปิด ซึ่งรับประกันคุณภาพตั้งแต่การผลิตจนถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์ ในการผลิต สหกรณ์ใช้ผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพอย่างทั่วถึงเพื่อทดแทนสารเคมีที่เป็นพิษ ทำหน้าที่เป็นจุดศูนย์กลางในการจัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และจัดทำแผนการผลิตสำหรับสมาชิกแต่ละคน ขณะเดียวกันก็บริโภคผลิตภัณฑ์ ซึ่งทำให้สตรีมีงานมากขึ้น โดยเฉพาะสตรีที่ยากจนและสตรีที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก

นางสาวเหงียน ถิ โหย กรรมการสหกรณ์ ประธานคณะกรรมการบริหาร กล่าวว่า ในฐานะผู้จัดหาผักสะอาดรายใหญ่รายหนึ่งให้กับประชาชนในตำบลและเมืองถั่นฮวา สมาชิกผู้ปลูกผักทุกคนล้วนมีอาวุโสและมีประสบการณ์ด้านการผลิต พวกเขาเรียนรู้ได้รวดเร็วและนำไปปฏิบัติได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลผลิตเฉลี่ยของสหกรณ์อยู่ที่ 120 ถึง 150 ตันต่อปี โดยมีประเภทต่างๆ ดังต่อไปนี้ แตงกวา พริก ข้าวโพดเหนียว ผักกาดเขียว ปอ ผักโขมน้ำ... ผลิตภัณฑ์จะกระจายไปยังตลาดท้องถิ่น ตลาดขายส่ง และช่องทางการขายแบบถ่ายทอดสด โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลเต๊ด เมื่อความต้องการเพิ่มขึ้น สหกรณ์จะเพิ่มผลผลิตขึ้น 15% เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ผักบางส่วนเริ่มเก็บเกี่ยวแล้ว และคาดว่าผลกำไรของพืชผักเทศกาลเต๊ดจะเพิ่มขึ้นมากกว่า 10%

จากการคำนวณของสหกรณ์ คาดว่ารายได้ของแตงโมที่ปลูกได้ 35 วันต่อไร่จะอยู่ที่ 300 ล้านดองต่อไร่ คาดว่ารายได้ของพริกที่ปลูกได้ 90 วันจะอยู่ที่ 60 ล้านดองต่อไร่ คาดว่ารายได้ของข้าวโพดลูกผสม F1 จะอยู่ที่ 50 ล้านดองต่อไร่ สหกรณ์จะเก็บกำไรส่วนหนึ่งไว้ลงทุนในพืชผลครั้งต่อไป

กิจกรรมของสหกรณ์ผักสะอาดหนอช้าง ที่บริหารจัดการโดยสตรีในตำบลด่งเตียน ได้เปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตแบบแยกส่วนและขนาดเล็กไปทีละน้อย โดยมุ่งหวังที่จะสร้างสหกรณ์การผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า กระบวนการแบบปิด และยืนยันแบรนด์ "พื้นที่ผักสะอาดหนอช้าง" มีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการผลิต ทางการเกษตร ในท้องถิ่นให้ไปสู่การผลิตแบบเข้มข้น นำมาซึ่งมูลค่าเศรษฐกิจที่สูง

บทความและภาพ : มินห์ ตรัง

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/hop-tac-xa-rau-sach-nhuan-thach-vao-vu-tet-236481.htm