ดอกไม้จีน 'ครองตลาด' เทศกาลตรุษจีน

ดอกไม้นานาชนิดที่นำเข้าจากจีน เช่น ซากุระ ซากุระ วิลโลว์ สโนว์ไม... บรรดาพ่อค้าแม่ค้าต่างคาดการณ์ว่า จะยังคงครองตำแหน่ง “ราชา” ดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ต่อไป

สโนว์ไมเป็นพันธุ์ที่ขายดีที่สุดในช่วงเทศกาลตรุษจีน และมักถูกนำไปวางขายในจุดที่โดดเด่นตามร้านต่างๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า - ภาพโดย: NHAT XUAN

นางสาวเล ทิ เตวียต ไม พ่อค้าแม่ค้าในตลาดดอกไม้โห่ทิ่กี (โฮจิมินห์) กล่าวว่า “หากในปีก่อนๆ ผู้คนนิยมปลูกดอกกุหลาบจีนมากกว่า แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ต้นหลิวและหิมะไม่เคยตกเทรนด์เลย”

ดอกไม้จีนราคาถูก สวยและทนทาน!

ปีนี้แทนที่จะเลือกดอกลิลลี่ แกลดิโอลัส หรือกุหลาบ คุณเหงียน ถี่ (อาศัยอยู่ในเขต 3) ตัดสินใจซื้อดอกหิมะ ซึ่งเป็นดอกไม้นำเข้าจากจีน เพื่อจัดแสดงในช่วงเทศกาลเต๊ด เหตุผลก็คือ ดอกลิลลี่ กุหลาบ หรือเบญจมาศมีขายตลอดทั้งปี แต่ดอกหิมะจะบานเฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ดเท่านั้น ดังนั้นเธอจึงใช้โอกาสนี้ซื้อดอกไม้เหล่านี้เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ

“แจกันดอกบ๊วยมีความทนทานมาก ใช้ได้เป็นเดือน เมื่อดอกบาน กิ่งจะเป็นสีขาว ดูเป็นธรรมชาติสวยงาม ให้ความรู้สึกมั่งคั่งและโชคดี ดอกไม้ประเภทนี้มีก้านเป็นไม้ จึงไม่ต้องเปลี่ยนน้ำบ่อย” คุณลีกล่าว

เมื่อไปเยือนตลาดดอกไม้ชื่อดังในนครโฮจิมินห์ เช่น ตลาดโฮ่ทิเก (เขต 10) หรือตลาดดอกไม้ดัมเซ็น (เขต 11) ก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเห็นภาพช่อดอกสโนว์ไมที่จัดแสดงในสถานที่ที่โดดเด่นสะดุดตา...

ที่ร้านดอกไม้ Diem Chi (ตลาด Ho Thi Ky) ซึ่งเป็นร้านดอกไม้นำเข้าที่ใหญ่ที่สุดร้านหนึ่งในตลาด Tuyet Mai มีพื้นที่กว้างขวาง ราคาปัจจุบันอยู่ที่ 90,000 - 160,000 VND/ช่อ มี 2 กลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ Wild Tuyet Mai และ Company Tuyet Mai โดย Wild Tuyet Mai มักจะมีราคาถูกกว่า กิ่งดอกไม้มีลักษณะเรียบง่าย มีดอกไม้และตูมน้อยกว่า ในขณะที่ Company Tuyet Mai มีลักษณะอวบอิ่มกว่า สดชื่นกว่า และสะดุดตากว่า

ตามคำบอกเล่าของพ่อค้าแม่ค้าในตลาดดอกไม้ ดอกพลัมหิมะเป็นดอกไม้ที่ขายดีที่สุดในขณะนี้ ทนทาน สวยงาม และราคาถูก เป็นคำคุณศัพท์ที่พ่อค้าแม่ค้าใช้บรรยายดอกไม้ตัดของจีน

คุณ Ngoc พ่อค้าแม่ค้าในตลาด Ho Thi Ky เล่าว่าตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมเป็นต้นมา จำนวนลูกค้าที่สั่ง Snow Mai เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ผู้ซื้อต้องการตกแต่งบ้านของตนให้เร็วขึ้นและเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศเทศกาลตรุษจีน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ดอกไม้ที่มีกลิ่นอายของไม้ที่มีความสวยงามแบบชนบท เช่น Snow Mai ได้รับความนิยมอย่างมาก เช่น ในภาคเหนือ กิ่งลูกแพร์และพลัมก็ "ร้อนแรง" มากเช่นกัน

นอกจากความสวยงามและความทนทานแล้ว Snow Mai ยังได้รับความนิยมอย่างสูงในด้าน ความประหยัด อีกด้วย เพียงประมาณ 150,000 VND ก็เพียงพอที่จะได้แจกันดอกไม้ที่สวยงามและเต็มไปด้วยสีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิแล้ว เมื่อเทียบกับกิ่งพีชหรือลูกแพร์แล้ว Snow Mai มีราคาที่ประหยัดกว่า แปลกตา และไม่เหมือนใครมาก

คุณเล ทิ เตี๊ยต มาย กล่าวว่า ทุกปี ดอกบ๊วยหิมะของจีนจะมีราคาถูกและสวยงามมากขึ้น ปีนี้ ราคาปลีกช่วงต้นฤดูกาลจะอยู่ที่ 90,000 - 180,000 ดอง ส่วนราคาส่งจะถูกกว่ามาก และราคาถูกกว่าตอนที่ดอกบ๊วยหิมะออกใหม่ๆ ซึ่งตอนนั้นราคาอยู่ที่ช่อละ 400,000 ดอง

คุณ Mai กล่าวว่าดอกไม้นำเข้าจากจีนมักครองตำแหน่งสำคัญในตลาดดอกไม้เทศกาลเต๊ดของเวียดนามเสมอมา “หากเมื่อ 10 ปีก่อน ดอกกุหลาบตูมเป็นที่นิยม และนับตั้งแต่ดอกไม้หิมะปรากฏขึ้น ดอกไม้ชนิดนี้ก็กลายมาเป็นดอกไม้ที่ขายดีที่สุดในช่วงเทศกาลเต๊ดเสมอมา” เธอกล่าว

ส่วนเรื่องดอกไม้ย้อมสี นางสาวถัน โลน พ่อค้าแม่ค้าในตลาดโห่ทิกี่ เล่าว่า เมื่อก่อนดอกดาวเรืองจากจีนก็ฮิตมากเช่นกัน มีราคาถูก และมีสีสันสะดุดตา เช่น น้ำเงิน แดง เหลือง แต่เธอก็ยังกังวลว่าอาจเป็นอันตรายต่อคนได้ ผู้บริโภค หากถูกสัมผัสเป็นเวลานาน

ดอกไม้จีนนานาพันธุ์มาสู่ตลาด

นอกจากพลัมหิมะแล้ว บันทึกของ Tuoi Tre ยังแสดงให้เห็นว่าดอกไม้หลายชนิดที่นำเข้าจากจีน เช่น Thanh lieu, Anh dao sakura, Tieu cau... ถึงแม้จะมีการนำเข้าสู่ตลาดมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ยังคงมีเสน่ห์ดึงดูดใจอยู่หลายปี โดยได้รับความนิยมในช่วงเทศกาลเต๊ต

โดยเฉพาะดอกซากุระจีนนั้น พ่อค้าแม่ค้าต่างคาดการณ์ว่าดอกซากุระจะแซงหน้า “ราชาแห่งดอกไม้” อย่าง “สโนว์ไม” และกลายมาเป็นดอกไม้ที่ขายดีที่สุดในปีนี้ คุณหง็อกกล่าวว่า ดอกซากุระปีนี้สวยงามเป็นพิเศษ ดอกไม้มีขนาดใหญ่ สีสันสด และคุณภาพก็ดีขึ้นกว่าปีก่อนๆ มาก นอกจากนี้ ราคาขายยังสมเหตุสมผลอีกด้วย โดยช่อละประมาณ 160,000 ดอง ซึ่งเพียงพอที่จะใส่แจกันขนาดใหญ่ได้

“แม้จะเพิ่งวางขายไปไม่นาน แต่จำนวนลูกค้าที่ขอซื้อเชอร์รี่ซากุระก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ฉันตั้งเป้าว่าจะขายได้มากถึง 200 พวงต่อวันในช่วงเทศกาลตรุษจีน” นางสาวง็อกกล่าว

นอกจากดอกไม้ “ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ” แล้ว ยังมีดอกไม้ทั่วไป เช่น กล้วยไม้ คาร์เนชั่น ฯลฯ ที่นำเข้าจากจีน ที่กำลังแข่งขันกันอย่างดุเดือดอีกด้วย นางสาวง็อกให้ความเห็นว่า “คาร์เนชั่นจีนมีสีสันหลากหลาย ดอกใหญ่ และมีความคงทนสูง สีเช่นสีแดงไวน์และสีชมพูให้ความรู้สึกหรูหรา เหมาะกับบรรยากาศเทศกาลตรุษจีน ดึงดูดลูกค้าได้แม้ว่าราคาจะสูงกว่าดอกไม้เวียดนามก็ตาม”

ขณะเดียวกัน นาย Pham Hoang Thai Duong ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ร้านค้าเครือข่าย ตามข้อมูลของ Hoa Yeu Thuong ในกลุ่มราคาต่ำ กล้วยไม้จีนมีราคาที่แข่งขันได้ โดยมีราคาเพียง 1/3 ถึง 1/4 เมื่อเทียบกับกล้วยไม้เวียดนาม

อย่างไรก็ตาม นายเดือง กล่าวว่า เรื่องนี้ไม่น่าเป็นที่น่ากังวลมากนัก เนื่องจากดอกไม้ทั้งสองประเภทนี้มักจะเสริมซึ่งกันและกันมากกว่าที่จะแข่งขันกันโดยตรง “ดอกไม้จีน มีรูปแบบ ประเภท และสีเป็นของตัวเอง ดังนั้น ทั้งสองฝ่ายจึงมีความทับซ้อนกันเพียงเล็กน้อย แต่ตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันเป็นหลัก” นาย Duong กล่าว

นอกจากดอกไม้สายพันธุ์ยอดนิยมแล้ว ดอกไม้นำเข้าจากจีนบางชนิดในกลุ่มไฮเอนด์ เช่น ดอกท้อหลวง หรือ ดอกท้อฤดูหนาว... ก็ได้สร้างความฮือฮาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยตอบโจทย์ความต้องการในการตกแต่งและของขวัญที่หรูหรา

แหล่งที่มา