รักษาศรัทธาต่อข้าวเวียดนาม

การนำเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับ การเสริมสร้างการเฝ้าระวังตลาด และการจัดการสินค้าปลอมและเลียนแบบอย่างเคร่งครัดเป็นรากฐานในการยืนยันมูลค่าที่แท้จริงและปกป้องชื่อเสียงของข้าวเวียดนามในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

เหตุการณ์ข้าวไหม้ที่เมืองวินห์ลองและเหตุการณ์ข้าวปลอม ST25 ที่ กรุงฮานอย ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาได้เปิดโปงช่องโหว่ในการบริหารจัดการคุณภาพอย่างชัดเจน ข้าวไม่เพียงแต่เป็นสินค้าจำเป็นเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวแทนของภาพลักษณ์และตราสินค้าของเวียดนามในตลาดโลกอีกด้วย เมื่อข้อมูลเชิงลบ เช่น “ข้าวไหม้” ปรากฏบนโซเชียลเน็ตเวิร์กและในสื่อต่างๆ ก่อนที่ผลการทดสอบอย่างเป็นทางการจะออกมา ความตื่นตระหนกก็แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว คุกคามภาพลักษณ์ของประเทศในสายตาของเพื่อนต่างชาติอย่างรุนแรง

ข้าว ST25 ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับการยกย่องว่าเป็น “ข้าวที่ดีที่สุดในโลก ” ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการปลอมแปลงและถูกดึงเข้าสู่วังวนแห่งความสงสัยได้ ผลิตภัณฑ์ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนามในตลาดต่างประเทศ กลับกลายเป็นเหยื่อของข่าวลือและการฉ้อโกงทางการค้าภายในประเทศทันที ในกรณีของ “ข้าวไหม้” ที่เมืองวินห์ลอง เจ้าหน้าที่ได้เก็บตัวอย่างไปทดสอบ แต่ผลยังไม่ออก แต่ข่าวลือก็ยังคงแพร่กระจาย ในทำนองเดียวกัน แม้ว่าจะมีการจัดการกรณีข้าว ST25 ปลอมในฮานอยแล้ว แต่ผู้บริโภคก็ยังคงมีความสงสัยอยู่บ้าง

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่คล้ายคลึงกันในอนาคต อุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามควรมีกลยุทธ์ที่เป็นระบบและสอดคล้องกัน ก่อนอื่น หน่วยงานจัดการควรมีความกระตือรือร้นและโปร่งใสในการทำงานด้านการสื่อสาร เมื่อมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ควรเก็บตัวอย่างทันทีเพื่อทดสอบ และควรประกาศผลตามข้อมูล ทางวิทยาศาสตร์ ชัดเจน และเข้าใจง่าย ควรส่งข้อมูลอย่างรวดเร็วผ่านหนังสือพิมพ์ทางการ เว็บไซต์ และเครือข่ายสังคมของทางการ เพื่อป้องกันข่าวลือแพร่กระจายและทำให้ตลาดมีเสถียรภาพในช่วงเริ่มต้น

พร้อมกันนี้ ให้จัดตั้งหน่วยตอบสนองอย่างรวดเร็วด้านการสื่อสารในภาคการเกษตร โดยมีหน้าที่ตรวจสอบเครือข่ายสังคมออนไลน์ สื่อมวลชน... เพื่อตรวจจับ ตรวจสอบ และจัดการข้อมูลเท็จอย่างทันท่วงที หน่วยงานนี้ปฏิบัติงานอย่างยืดหยุ่นและประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานจัดการเฉพาะทาง สมาคมอุตสาหกรรม ธุรกิจ และผู้เชี่ยวชาญด้านการสื่อสาร เพื่อสร้างกระบวนการพูดในระดับมืออาชีพ

ในระยะยาว การสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามที่ยั่งยืนนั้น จำเป็นต้องประสานกันตั้งแต่ความโปร่งใสของห่วงโซ่คุณค่าไปจนถึงการสื่อสารในระยะยาว ในเวลาเดียวกัน ควรสนับสนุนธุรกิจและท้องถิ่นในการจดทะเบียนและปกป้องแบรนด์ในประเทศและต่างประเทศ ธุรกิจและอุตสาหกรรมข้าวควรพัฒนาสถานการณ์การสื่อสารที่เหมาะสมอย่างจริงจัง ลงทุนในเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับ เช่น รหัส QR แสตมป์อิเล็กทรอนิกส์ หรือบล็อคเชน เพื่อให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์โปร่งใส ช่วยให้ผู้บริโภคแยกแยะระหว่างสินค้าแท้และปลอมได้ง่าย และเพิ่มความน่าเชื่อถือ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างชื่อเสียงของห่วงโซ่คุณค่าข้าวเวียดนามทั้งหมด

นอกจากนี้ ให้กำหนดมาตรฐานคุณภาพข้าวเวียดนามตามมาตรฐานสากล และส่งเสริมให้เกษตรกรใช้กระบวนการผลิตที่ยั่งยืน เช่น VietGAP, GlobalGAP หรือเกษตรอินทรีย์ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ สนับสนุนให้เกษตรกรเข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดระเบียบการผลิตตามรูปแบบสหกรณ์หรือการเชื่อมโยงห่วงโซ่กับวิสาหกิจเพื่อรักษาเสถียรภาพของผลผลิตและเพิ่มรายได้ วิสาหกิจขนาดเล็กและสหกรณ์ต้องการการสนับสนุนเพื่อปรับปรุงศักยภาพการจัดการ สร้างแบรนด์ และเข้าถึงตลาดผ่านการฝึกอบรม สินเชื่อ และการเชื่อมโยงการค้า

การสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามต้องอาศัยกลยุทธ์เชิงระบบระยะยาวและการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างรัฐบาล วิสาหกิจ เกษตรกร และผู้บริโภค การนำเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับ การเสริมสร้างการเฝ้าระวังตลาด และการจัดการสินค้าปลอมและเลียนแบบอย่างเคร่งครัดเป็นรากฐานในการยืนยันมูลค่าที่แท้จริงและปกป้องชื่อเสียงของข้าวเวียดนามทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

ดร. หยุน ทานห์ เดียน

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html