ราคาข้าวเพิ่มขึ้นทุกวัน
ด้วยครอบครัว 3 รุ่นที่อยู่ร่วมกัน ทุกเดือน ครอบครัวของคุณเหงียน ถิ ทู เฮียน ในเขต 11 เบนถวี เมืองวินห์ ต้องซื้อข้าวสารมากกว่า 50 กิโลกรัม ปกติแล้ว ข้าวสารจากบ้านเกิดของเธอ 1 กิโลกรัม จะซื้อที่ตลาดเบนถวีในราคา 15,000 ดอง/กิโลกรัม แต่ตอนนี้ราคาเพิ่มขึ้นเป็น 17,000 ดองแล้ว “ราคาไม่ได้ขึ้นมาก แต่สำหรับคนทำงานอย่างเรา ถ้าเราช่วยกันคนละนิดคนละหน่อยก็ยังถือว่าคุ้มอยู่ดี ยังไม่รวมถึงต้องซื้อข้าวสารอร่อยๆ เพิ่ม เช่น ข้าวหอมมะลิ 25 บาท ให้ผู้สูงอายุกิน ราคาก็แพงขึ้นมาก” คุณเฮียนเล่า
หลังจากที่ราคาข้าวในตลาดโดยรวมปรับตัวสูงขึ้น ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ข้าวสารทุกประเภทในจังหวัด เหงะอาน มีราคาสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด คุณบุย ถิ ซวน พ่อค้าข้าวในเขตเลโลย เล่าว่า ในแต่ละปี น้องสาวของฉันที่ดั๊กลักจะผลิตข้าวสาร ST25 ได้ประมาณ 12-15 ตัน หลังจากขายให้พ่อค้าแล้ว เธอมักจะเหลือข้าวสารไว้ขายปลีกประมาณ 3 ตัน เมื่อเร็ว ๆ นี้ เนื่องจากราคาข้าวที่สูงขึ้น ราคาข้าวนำเข้าจึงเพิ่มขึ้นจาก 22,000 ดอง/กก. เป็น 25,000 ดอง/กก. หลังจากคำนวณต้นทุนแล้ว ปัจจุบันฉันขายปลีกที่ 30,000 ดอง/กก. โดยส่วนใหญ่ขายให้ญาติและเพื่อน แต่ในตลาดปัจจุบัน ราคาขายปลีกข้าวสาร ST25 อยู่ที่ประมาณ 40,000 ดอง/กก.
คุณ Cao Thi Ty ซึ่งอยู่ในหมู่บ้าน 3 ตำบลเตินถั่น อำเภอเอียนถั่น ดำเนินธุรกิจรับซื้อข้าวสารและนำเข้าให้กับตัวแทนจำหน่ายรายใหญ่ในเขตเดียนเชาและเหงียดานมาหลายปี พบว่าเมื่อไม่นานมานี้การซื้อข้าวสารเป็นเรื่องยากลำบากที่สุด มี "เครือข่าย" ผู้รวบรวมข้าวสารอยู่ในเกือบทุกตำบลในภูมิภาคนี้ โดยปกติครอบครัวของเธอจะซื้อข้าวสารวันละไม่กี่ตัน บางวันก็น้อยกว่านั้น
“ราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา เมื่อห้าวันก่อน ราคาข้าวสารพันธุ์ไทเซวียน 111 และ TBR225 พุ่งขึ้นเป็น 8,000 ดอง/กก. แต่ตอนนี้พุ่งขึ้นเป็น 8,500 ดอง/กก. ราคาข้าวเหนียวเฉลี่ยอยู่ที่ 8,000-8,200 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม ผู้คนขายข้าวได้ไม่มากนัก เพราะต้องการรอให้ราคาข้าวสูงขึ้นอีก ขณะเดียวกัน ในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง หลายครอบครัวหยุดการผลิตหรือปล่อยให้ข้าวตายไป เพื่อตอบสนองความต้องการของครอบครัว ดังนั้นในอนาคตอันใกล้นี้ ราคาข้าวสารจะยิ่งยากลำบากมากขึ้น” คุณไทกล่าวอย่างกังวล
“โด่งดัง” จากการทำบั๋นหมวด ในวันที่ลูกค้าจองงานจำนวนมาก คุณห่า ถิ เฮือง ที่หมู่บ้าน 3 ตำบลซวนถั่น เขตเยนถั่น จะนำบั๋นหมวดเข้าประเทศมากถึง 100 กิโลกรัม ส่วนวันธรรมดาจะนำเข้า 20-30 กิโลกรัม การทำบั๋นหมวด 10 กิโลกรัม ต้องใช้ข้าวสาร 3-4 กิโลกรัม ดังนั้นทุกเดือนเธอจึงต้องซื้อข้าวสารหลายร้อยตัน
“ราคาข้าวไม่ได้เพิ่มขึ้นมากเท่าตอนนี้มานานแล้ว ปกติข้าวสารคังดานราคาแค่ 10,500-11,000 ดอง/กก. แต่ตอนนี้ราคาพุ่งขึ้นเป็น 12,500 ดอง/กก. ข้าวสาร 504 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 13,000 ดอง/กก. เป็น 14,500 ดอง/กก. ข้อมูลจากพ่อค้าข้าวสารระบุว่าราคาข้าวสารจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องไม่หยุด แต่ดิฉันต้องยอมรับที่จะซื้อให้ได้มากที่สุด เพราะไม่มีเงินซื้อข้าวสารและข้าวเปลือกไปเก็บไว้” คุณเฮืองเล่า เนื่องจากราคาข้าวที่สูงขึ้น ราคาขายส่งข้าวเหนียวที่เฮืองนำเข้าก็เพิ่มขึ้นเป็น 15,000 ดอง/กก. สูงกว่าเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน 1,000 ดอง
ด้วยพื้นที่นาข้าว 346 เฮกตาร์ ในแต่ละปี ตำบลซวนถั่น (เอียนถั่น) มีผลผลิตข้าวรวมประมาณ 45,000 ตัน คุณโด ทิ กวี เกษตรกร ประจำตำบลกล่าวว่า ในพื้นที่นี้มีครัวเรือนประมาณ 200 ครัวเรือน มีพื้นที่ปลูกข้าว 0.4-0.5 เฮกตาร์ และปริมาณข้าวที่ครัวเรือนเหล่านี้ขายได้คิดเป็นประมาณ 2 ใน 3 ของผลผลิตทั้งหมด
อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน เกษตรกรส่วนใหญ่ขายข้าวฤดูใบไม้ผลิให้กับพ่อค้าและตัวแทนในพื้นที่ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ดังนั้น แม้ว่าราคาข้าวจะสูงขึ้น แต่ก็เหลือข้าวขายไม่มากนัก ในฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิ เกษตรกรส่วนใหญ่ปลูกข้าวพันธุ์คุณภาพดี เช่น TBR225, NA6... เพื่อบริโภค ในขณะที่ฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเพียงอย่างเดียว จะมีพื้นที่เพาะปลูกข้าวพันธุ์ข้าวคานดันที่ให้ผลผลิตสูงเกือบ 300 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกเพื่อนำไปทำวุ้นเส้นและขนมจีน ดังนั้น การซื้อขายข้าวในพื้นที่จึงคึกคักมากเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และราคาข้าวที่สูงจึงเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับเกษตรกรที่ทำงานหนัก
การสร้างหลักประกันความมั่นคงทางอาหาร
ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ราคาข้าวในพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น แตะระดับสูงสุดในรอบ 11 ปี สาเหตุมาจากความกังวลเกี่ยวกับความมั่นคงทางอาหารหลังจากที่อินเดียสั่งห้ามส่งออกข้าว
ในตลาดส่งออก ข้าวเวียดนามยังคงเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเพิ่มขึ้น 20 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทระบุว่า ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2566 เวียดนามส่งออกข้าวได้มากกว่า 4.8 ล้านตัน หรือคิดเป็นมูลค่า 2.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 19% ในด้านปริมาณ และ 30% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2565 และในบริบทปัจจุบัน เราจำเป็นต้องคว้าโอกาสนี้ไว้ เพื่อเพิ่มมูลค่าและประสิทธิภาพให้กับผู้ผลิตและผู้ค้า พร้อมกับขยายตลาดไปพร้อมๆ กัน...
อย่างไรก็ตาม ตามที่รัฐมนตรี ว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เหงียน ฮอง เดียน ได้เตือนไว้ การสร้างความมั่นคงด้านอาหารของประเทศเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อรักษาเสถียรภาพของตลาด ประกันอุปทานข้าว และควบคุมการเพิ่มขึ้นของราคาอาหารภายในประเทศ ท้องถิ่นจำเป็นต้องกำกับดูแลและกระตุ้นให้ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการรักษาเสถียรภาพตลาด วางแผนการจัดหาข้าว เพื่อให้มั่นใจว่าข้าวจะเข้าสู่ตลาดตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี พ.ศ. 2566 และช่วงเทศกาลตรุษจีนในราคาคงที่ กำกับดูแลผู้ประกอบการส่งออกข้าวในพื้นที่ให้รักษาปริมาณข้าวสำรองไว้เพื่อรักษาเสถียรภาพตลาดให้เป็นไปตามกฎระเบียบ พร้อมจัดส่งข้าวสู่ตลาดเมื่อจำเป็น ดำเนินการจัดซื้อและจัดส่งสินค้าตามกำหนดเวลาที่เหมาะสม และสร้างสมดุลของปริมาณการส่งออก เพื่อให้มั่นใจว่าข้าวจะเข้าสู่ตลาดภายในประเทศ หลีกเลี่ยงการซื้อจำนวนมากซึ่งก่อให้เกิดความไม่มั่นคงของตลาด ความไม่สมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ภายในประเทศ และทำให้ราคาข้าวภายในประเทศพุ่งสูงขึ้นอย่างไม่สมเหตุสมผล
ด้วยพื้นที่ปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิกว่า 91,000 เฮกตาร์ และข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงประมาณ 81,000 เฮกตาร์ ทำให้จังหวัดเหงะอานมีผลผลิตข้าวต่อปีมากกว่า 1.1 ล้านตัน ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนเพียงประมาณ 1 ใน 3 ของปริมาณข้าวที่ผลิตเพื่อการบริโภคของประชาชน ส่วนที่เหลือจำหน่ายให้กับธุรกิจ ผู้ค้า และผู้ค้าปลีก ราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาส่งผลดีต่อเกษตรกรเป็นอันดับแรก ครัวเรือนบางครัวเรือนยังคงกักตุนข้าวไว้ โดยหวังว่าราคาข้าวจะยังคงปรับตัวสูงขึ้นต่อไป การคาดการณ์ว่าราคาข้าวจะปรับตัวสูงขึ้นตั้งแต่บัดนี้ไปจนถึงสิ้นปี จะเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับเกษตรกรในฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงที่กำลังจะมาถึง
แหล่งที่มา
![[ข่าวการเดินเรือ] เรือเอเวอร์กรีน 2 ลำติดต่อกัน ตู้คอนเทนเนอร์กว่า 50 ตู้ ตกทะเล](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/4/7c4aab5ced9d4b0e893092ffc2be8327)
การแสดงความคิดเห็น (0)