ราคาหมูขึ้นถึงกิโลกรัมละ 72,000 บาท

ราคาหมูยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันอยู่ที่ 72,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปี 2566

ในภาคเหนือ ราคาจะอยู่ระหว่าง 68,000-71,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยที่ราคา ฮานอย และบั๊กซางมีราคาสูงที่สุด

ภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลางและตอนกลางมีการบันทึกราคาเพิ่มขึ้นสูงสุดใน บิ่ญถวน และลัมดง โดยสูงถึง 71,000 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะเดียวกัน จังหวัดทานห์ฮวา เหงะอาน กวางบิ่ญ กวางตรี และเถัวเทียนเว้ บันทึกราคาได้ 69,000-70,000 ดองต่อกิโลกรัม

ภาคใต้เป็นภูมิภาคที่มีราคาเนื้อหมูสูงที่สุดในประเทศ โดยราคาเนื้อหมูในจังหวัดด่งนายอยู่ที่ 72,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 4,000 ดองจากสัปดาห์ที่แล้ว ส่วนในจังหวัดเตยนิญ, บาเรีย-วุงเต่า , ลองอาน, บิ่ญเซือง, กานโธ และโฮจิมินห์ มีราคาอยู่ที่ประมาณ 70,000-71,000 ดอง

ราคาหมูในตลาดสดก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยปัจจุบันหมูสามชั้นมีราคาอยู่ที่ 170,000-185,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 5,000 ดอง และซี่โครงหมูอ่อนมีราคาอยู่ที่ 190,000-200,000 ดอง

รายงานจากตลาดค้าส่งฮอกมอน (HCMC) ระบุว่าจำนวนสุกรที่มาถึงตลาดในเช้าวันที่ 10 กุมภาพันธ์มีจำนวน 3,565 ตัว หรือ 266 ตัน เพิ่มขึ้นเกือบ 1,000 ตัวเมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อน แต่ยังต่ำกว่าช่วงพีคก่อนวันตรุษจีนอยู่ 1,400 ตัว ส่งผลให้ราคาสุกรมีชีวิตสูงขึ้น ก่อนหน้านี้ ราคาสุกรพันธุ์ 1 และ 2 แตกต่างกันปกติกิโลกรัมละ 4,000-6,000 ดอง แต่ปัจจุบัน ช่องว่างลดลงเหลือประมาณกิโลกรัมละ 1,000 ดอง

นายเหงียน คิม โดอัน รองประธานสมาคมปศุสัตว์ด่งนาย กล่าวว่าราคาสุกรมีชีวิตยังคงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเนื่องจากความต้องการที่ฟื้นตัว แต่ปริมาณมีไม่เพียงพอ การฟื้นฟูฝูงสัตว์ของเกษตรกรอยู่ในระดับต่ำเนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับโรคและราคาลูกสุกรที่สูง แม้แต่บริษัทปศุสัตว์ขนาดใหญ่ก็ประสบปัญหาเนื่องจากโรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกรและโรคอื่นๆ ทำให้ผลผลิตลดลง

“ราคาเนื้อหมูจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป เนื่องจากโรงเรียนและเขตแปรรูปต่างๆ เริ่มกลับมาเปิดดำเนินการอีกครั้ง แต่จะเป็นการยากที่จะแซงจุดสูงสุดในปี 2020 ได้” นายโดอันทำนาย

องค์กรเพื่อความร่วมมือและการพัฒนาทางเศรษฐกิจ (OECD) คาดการณ์ว่าการบริโภคเนื้อหมูในเวียดนามจะสูงถึง 4 ล้านตันในปี 2025 เพิ่มขึ้น 3.3% เมื่อเทียบเป็นรายปี อย่างไรก็ตาม อุปทานภายในประเทศอาจเผชิญกับความท้าทายเนื่องจากโรคและต้นทุนการฟื้นฟูฝูงสัตว์ที่สูง คาดการณ์ว่าราคาหมูมีชีวิตจะคงอยู่ที่ 65,000-75,000 ดองต่อกิโลกรัมจนถึงสิ้นครึ่งแรกของปี 2025

กรมปศุสัตว์ รายงานว่า มูลค่าการนำเข้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในเดือนมกราคม 2561 อยู่ที่ 383 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 32.5% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยเป็นการนำเข้านมและผลิตภัณฑ์นม 120 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 47% ขณะที่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น 34.9% อยู่ที่ 186 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

ในตลาดต่างประเทศ คาดว่าการผลิตเนื้อหมูทั่วโลกในปี 2568 จะลดลงเนื่องจากความต้องการที่ลดลงและอุปทานหมูสำหรับฆ่าที่มีจำกัด ความผันผวนเหล่านี้อาจส่งผลกระทบต่อราคาเนื้อหมูและอุปทานในเวียดนามในอนาคต

แหล่งที่มา