ข้าวหัก 100% ของเวียดนามไม่เพียงพอต่อการส่งออก

ข้าวหัก 100% ในอินเดียมีความแตกต่างจากข้าวหักในเวียดนาม ดังนั้น การที่อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% จึงไม่ส่งผลกระทบต่อข้าวเวียดนาม

ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Cong Thuong สัมภาษณ์นาย Nguyen Van Thanh กรรมการบริษัท Phuoc Thanh IV Production and Trade Company Limited ( Vinh Long ) เกี่ยวกับประเด็นนี้

- ปลายเดือนมีนาคม (ตามเวลาท้องถิ่น) รัฐบาล อินเดียได้ยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% อย่างเป็นทางการ การตัดสินใจครั้งนี้จะส่งผลกระทบต่อราคาส่งออกข้าวของเวียดนาม รวมถึงการส่งออกข้าวด้วยหรือไม่ครับ

นายเหงียน วัน ถันห์: ผมคิดว่าการที่รัฐบาลอินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% อย่างเป็นทางการ จะไม่เพียงแต่ไม่ส่งผลกระทบต่อข้าวของเวียดนามเท่านั้น แต่ยังจะได้รับประโยชน์อีกด้วย

việc Ấn Độ gỡ bỏ lệnh cấm xuất khẩu gạo 100% tấm sẽ không ảnh hưởng gì đến những người trồng lúa Việt Nam.

การที่อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% จะไม่ส่งผลกระทบต่อผู้ปลูกข้าวเวียดนาม

เพราะตอนนี้ นอกจากการส่งออกแล้ว ตั้งแต่ปี 2561 เป็นต้นไป เวียดนามยังนำเข้าข้าวจากอินเดีย เมียนมาร์ ปากีสถาน และกัมพูชาด้วย เรื่องนี้ไม่ได้ขัดแย้งกัน แต่เป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล

สาเหตุคือเกษตรกรเวียดนามกำลังค่อยๆ หันมาปลูกข้าวหอมพันธุ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง ขณะเดียวกัน การผลิตเส้นหมี่ ขนมเค้ก และอาหารสัตว์ จำเป็นต้องใช้ข้าวราคาถูกและมีคุณภาพต่ำ เวียดนามจำเป็นต้องนำเข้าข้าวหักจากอินเดียหรือประเทศอื่นๆ เพื่อชดเชยอุปทาน ทั้งเพื่อรักษากำลังการผลิตและป้องกันไม่ให้ราคาข้าวเวียดนามสูงขึ้นจากปัจจัยด้านอุปสงค์และอุปทาน

การที่อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% ทำให้ธุรกิจแปรรูปเส้นหมี่ เค้ก และอาหารสัตว์รับซื้อข้าวในราคาที่ต่ำลง ชดเชยกับช่องว่างของข้าวในตลาดราคาต่ำ ดังนั้น ฉันคิดว่าเรื่องนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการผลิตของชาวนา ผู้ปลูกข้าว หรือราคาส่งออกข้าวเวียดนาม

- ปัจจุบัน ข้าวเวียดนามส่งออกมีข้าวหัก 5% ข้าวหัก 25% และข้าวหัก 100% แล้วการส่งออกข้าวหัก 100% ของเวียดนามจะได้รับผลกระทบจากนโยบายนี้หรือไม่

คุณ เหงียน วัน ถั่น: ปัจจุบัน เวียดนามปลูกข้าวหอมและข้าวคุณภาพสูงเป็นหลัก เวียดนามส่งออกข้าวหัก 100% เช่นกัน แต่ข้าวหัก 100% ของเวียดนามแตกต่างจากข้าวหัก 100% ของอินเดีย ข้าวหัก 100% ของเวียดนามเป็นข้าวเหนียวหอมและใช้เป็นข้าวรับประทาน

ông Nguyễn Văn Thành - Giám đốc Công ty TNHH sản xuất thương mại Phước Thành IV (Vĩnh Long)

Mr. Nguyen Van Thanh - กรรมการบริษัท Phuoc Thanh IV Production and Trading Company Limited (Vinh Long)

ในช่วงที่ผ่านมา เราได้ส่งออกข้าวประเภทนี้ไปค่อนข้างมาก ในการประมูลของบริษัท ขณะนี้เราส่งออกข้าวหอมมะลิประมาณ 100,000 ตัน ซึ่งเป็นคำสั่งซื้อทั้งหมด

ตลาดส่งออกข้าวหัก 100% ของเวียดนามก็แตกต่างจากอินเดียเช่นกัน อันที่จริง ปริมาณการส่งออกข้าวหัก 100% ของเวียดนามในช่วงที่ผ่านมายังไม่เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของตลาด

ปัจจุบัน ข้าวหัก 100% คิดเป็นประมาณ 15% ของปริมาณข้าวทั้งหมดของเวียดนาม โดยเป็นการบริโภคภายในประเทศประมาณ 5% ส่วนที่เหลืออีก 5-10% เป็นการส่งออก ปริมาณข้าวหัก 25% ที่ส่งออกจากเวียดนามก็ลดลงเรื่อยๆ โดยส่วนใหญ่เป็นข้าวหัก 5%

สำหรับข้าวหัก 5% ปัจจุบันมี 3 กลุ่มใหญ่ๆ ซึ่ง 10-15% เป็นข้าว IR504 (ข้าวคุณภาพต่ำ) ที่ส่งออกไปยังตลาดอินโดนีเซียและมาเลเซีย เราส่งออกประมาณ 1 ล้านตันต่อปี

ส่วนที่สองคือข้าวหอมคุณภาพสูง ปัจจุบันข้าวหอมคุณภาพสูงคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 70-80% ของตลาดข้าวทั้งหมด ได้แก่ ข้าวพันธุ์ OM 5451, OM 18 และ Dai Thom 8 ตลาดส่งออกข้าวหลักของเวียดนามคือฟิลิปปินส์ ซึ่งนำเข้าข้าวคุณภาพสูงเป็นหลัก นอกจากนี้ ตลาดอื่นๆ เช่น จีนและตะวันออกกลางก็นิยมข้าวชนิดนี้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ตลาดตะวันออกกลางยังมีขนาดไม่ใหญ่นัก

ส่วนที่สามคือข้าวญี่ปุ่นและข้าวชนิดพิเศษอื่นๆ (4%) ซึ่งส่วนใหญ่บริโภคในญี่ปุ่น เกาหลี และตลาดระดับไฮเอนด์อื่นๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป ปัจจุบันข้าวญี่ปุ่นมีช่องทางการตลาดเฉพาะของตัวเอง มีความต้องการสูง และราคาสูงมาก ขณะเดียวกัน ข้าว ST25 ปัจจุบันเราส่งออกไปยังจีนและสหภาพยุโรปเป็นหลัก

ในตลาดเหล่านี้ ข้าวเวียดนามไม่มีความสามารถในการแข่งขัน เนื่องจากข้าวพันธุ์ของเรามีคุณภาพดี ดังนั้น ข้าวญี่ปุ่นและข้าวพันธุ์พิเศษของเราจึงมีตลาดในประเทศ จีน สหรัฐอเมริกา และสหภาพยุโรป ราคาขายของข้าวพันธุ์นี้ดีมากและไม่ลดลงเมื่อเทียบกับข้าวพันธุ์อื่นๆ

- อย่างที่คุณเล่าให้ฟัง การที่อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% จะไม่ส่งผลกระทบต่อราคาส่งออกข้าวของเวียดนามครับ ตั้งแต่ต้นปี ราคาส่งออกข้าวลดลง และแนวโน้มขาขึ้นยังไม่แน่นอนครับ แล้วราคาส่งออกข้าวของเวียดนามแตะจุดต่ำสุดหรือยังครับ?

คุณ เหงียน วัน ถั่น: ราคาข้าวแตะจุดต่ำสุดแล้วหรือยังครับ? ในความเห็นของผม ราคาข้าวแตะจุดต่ำสุดแล้ว เพราะในช่วงปี 2563-2565 เราก็บันทึกราคาส่งออกข้าวที่ต่ำที่สุดในระดับนี้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อเข้าสู่ปี 2566 เมื่ออินเดียออกคำสั่งห้ามส่งออก ทำให้ราคาส่งออกข้าวในตลาดโลก ผันผวนอย่างมาก ตั้งแต่ 38-45% รวมถึงข้าวเวียดนามด้วย

ในบริบทที่ราคาข้าวภายในประเทศและราคาข้าวส่งออกตกต่ำ ผู้ประกอบการส่งออกก็ประสบปัญหาเช่นกัน กำลังการผลิตของผู้ประกอบการยังคงมีจำกัด และปัญหาคลังสินค้าสามารถบรรจุข้าวได้เพียง 7-8 ล้านตันเท่านั้น

ในขณะเดียวกัน ผู้ประกอบการส่งออกส่วนใหญ่ไม่มีสัญญาซื้อขาย มีเพียงผู้ประกอบการส่งออกที่มีสัญญาซื้อขายเท่านั้นที่สามารถกู้ยืมเงินจากธนาคารและเบิกจ่ายภายในวงเงินที่กำหนดในสัญญาและซื้อข้าวได้จำนวนมาก สำหรับผู้ประกอบการที่มีฐานะทางการเงินไม่ดี พวกเขาก็ต้องรอจนกว่าจะมีสัญญาซื้อขาย

ล่าสุดรัฐบาลและกระทรวงต่างๆ ได้ให้ความสำคัญในเรื่องราคาข้าวและราคาข้าวส่งออก ลดความยุ่งยากและปัญหาต่างๆ เกี่ยวกับเงื่อนไขการกู้ยืม วงเงินกู้ เงื่อนไขการกู้ยืม และการเบิกจ่าย เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถซื้อข้าวให้กับประชาชนได้

อย่างไรก็ตาม ธุรกิจในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังคงเผชิญกับความยากลำบากและข้อจำกัดบางประการ รวมถึงปัญหาเงินทุน ธุรกิจบางแห่งต้องการซื้อเงินสำรองแต่ไม่มีเงินทุน มีสินเชื่อจำกัด และไม่มีหลักทรัพย์ค้ำประกัน ดังนั้นการเบิกจ่ายจึงเป็นเรื่องยากมาก ธนาคารพาณิชย์ก็ต้องการเบิกจ่ายเช่นกัน แต่การดูดซับเงินทุนเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากมีปัญหาในการปฏิบัติตามกฎหมาย

ขอบคุณ!

รายงานของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม คาดการณ์ว่าในปี พ.ศ. 2568 ผลผลิตข้าวจะสูงถึง 43.1 ล้านตัน หรือประมาณ 27.4 ล้านตัน (หลังหักค่าการแปรรูปและค่าเสียหาย) โดยแบ่งเป็นการบริโภคภายในประเทศประมาณ 21 ล้านตัน การผลิตและการแปรรูปประมาณ 4 ล้านตัน การส่งออกประมาณ 6-6.5 ล้านตัน และปริมาณสำรองและการค้าภายในประเทศประมาณ 2.5 ล้านตัน

ที่มา: https://congthuong.vn/gao-100-tam-cua-viet-nam-khong-du-de-xuat-khau-377538.html