การแข่งขันท่องเที่ยวเชิงอาหาร “หนึ่งเดียวในโลก” ในจังหวัดกวางบิ่ญ

(NLDO) - การแข่งขัน ทำอาหาร เพื่อการท่องเที่ยวไม่เพียงแต่เป็นสนามเด็กเล่นสำหรับเชฟผู้มีพรสวรรค์เท่านั้น แต่ยังตอกย้ำสถานะการทำอาหารของกวางบิ่ญในใจของนักท่องเที่ยวอีกด้วย

คณะกรรมการจัดงานมอบรางวัลชนะเลิศให้กับทีม Phong Nha Eco Village

บ่ายวันที่ 30 ธันวาคม ศูนย์ข้อมูลส่งเสริม การท่องเที่ยว กวางบิ่ญประสานงานกับศูนย์การท่องเที่ยวฟองญา-เคอบัง จัดการแข่งขันทำอาหารท่องเที่ยวกวางบิ่ญ ประจำปี 2567

การแข่งขันดังกล่าวสร้างบรรยากาศที่คึกคักและสร้างแรงบันดาลใจให้กับพื้นที่ Phong Nha-Ke Bang โดยดึงดูดทีมต่างๆ เข้าร่วม 16 ทีมจากร้านอาหาร พื้นที่ท่องเที่ยว และธุรกิจบริการการท่องเที่ยวในจังหวัด Quang Binh

ในเวลา 60 นาที แต่ละทีมได้แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการเตรียมอาหาร 2 จาน ได้แก่ จานเด่นประจำหน่วย และอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวาน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และความซับซ้อนในศิลปะการทำอาหาร

จุดเด่นของการแข่งขันไม่ได้อยู่เพียงรสชาติที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนำเสนอที่มีชีวิตชีวาและเรื่องราวเบื้องหลังอาหารแต่ละจานอีกด้วย ซึ่งจะช่วยให้ผู้ชมเข้าใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของกวางบิ่ญได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

เมื่อการแข่งขันสิ้นสุดลง ทีม Phong Nha Eco Village คว้ารางวัลชนะเลิศด้วยเมนูพิเศษที่ผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นเข้ากับวิธีการทำอาหารสมัยใหม่ เอาชนะใจกรรมการและผู้ชมได้อย่างสิ้นเชิง ทีม Phong Nha Town Women's Union และทีม Ozo Park Ecotourism คว้ารางวัลรองชนะเลิศ ในขณะที่ทีม Ganesh Indian Restaurant, 7th Heaven และ Travel Guide Department คว้ารางวัลรองชนะเลิศ คณะกรรมการจัดงานยังได้มอบรางวัลชมเชย 10 รางวัลเพื่อเป็นเกียรติแก่ความพยายามของทีมที่ยอดเยี่ยมอื่นๆ

การแข่งขันทำอาหารท่องเที่ยว Quang Binh ประจำปี 2024 ไม่เพียงแต่เป็นพื้นที่ให้เชฟที่มีพรสวรรค์ได้แสดงเทคนิคการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการเชิดชูวัฒนธรรมการทำอาหารแบบดั้งเดิมของดินแดนแห่งนี้ด้วย อาหารจานต่างๆ เช่น แพนเค้ก Quang Hoa ปลาแม่น้ำ Phong Nha ที่ย่างบนใบตอง ชาเมล็ดบัว Hong Thuy... ดึงดูดนักชิมด้วยรสชาติที่อร่อยและวิธีการทำอาหารท้องถิ่นที่แท้จริง

นอกจากนี้ การแข่งขันยังเป็นโอกาสให้หน่วยงานต่างๆ ได้แลกเปลี่ยน เรียนรู้ และแบ่งปันประสบการณ์ในการปรับปรุงและสร้างสรรค์เมนูอาหารเพื่อยกระดับคุณภาพการบริการให้กับนักท่องเที่ยว ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบสดใหม่ ขั้นตอนการแปรรูปที่ปลอดภัย ไปจนถึงความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนออาหาร ซึ่งทั้งหมดนี้มีเป้าหมายเพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่เป็นมืออาชีพและเป็นมิตรของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจังหวัดกวางบิ่ญ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแข่งขันในปีนี้จัดขึ้นท่ามกลางบรรยากาศคึกคักของกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อต้อนรับปีใหม่ 2025 เสียงที่สดใสของการแสดงและรอยยิ้มที่สดใสของผู้เยี่ยมชมสร้างเทศกาลที่น่าจดจำอย่างแท้จริง

ด้านล่างนี้เป็นภาพบางส่วนของการแข่งขันการทำอาหารเพื่อการท่องเที่ยวปี 2024:

ที่มา: https://nld.com.vn/doc-dao-hoi-thi-am-thuc-du-lich-co-mot-khong-hai-tai-quang-binh-196241230195133699.htm