ตลาดโบ๊ทที่ไม่เหมือนใคร

ทุกเดือนในวันที่ 9, 19 และ 29 ตามปฏิทินจันทรคติ ตลาดโบกโบในตำบลบ่างถั่นเป็นสถานที่พบปะที่ขาดไม่ได้สำหรับชนกลุ่มน้อยหลายเชื้อชาติในภูมิภาค ผู้คนจากหลายตำบลใกล้เคียงจะมารวมตัวกันที่นี่เพื่อซื้อขาย แลกเปลี่ยนสินค้า พบปะ พูดคุย และอนุรักษ์วัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของที่ราบสูง

มุมจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรท้องถิ่นของสตรีชาวสันชี

ในวันตลาดที่ท้องฟ้ายังมีหมอกหนาทึบราวตี 5-6 โมงเช้า ผู้คนบนภูเขาแห่กันมารวมตัวกันอย่างคึกคักจากเส้นทางคดเคี้ยวบนภูเขาสู่ใจกลางตำบลบั่งถั่น แบกสินค้าบนหลัง ส่วนในมือแบกหน่อไม้ ผัก ไวน์ เนื้อสัตว์...

เสียงฝีเท้าที่รวดเร็วและเสียงตะโกนดังๆ ริมถนนเป็นสัญญาณว่าตลาดที่เต็มไปด้วยสีสันกำลังใกล้เข้ามา

ตั้งแต่ 6 โมงเช้า ตะกร้าสินค้าต่างๆ จะถูกวางลงในมุมที่คุ้นเคย ผู้คนจากทุกสารทิศหลั่งไหลเข้ามา และเมื่อเวลาประมาณ 7.30 น. ตลาดโบโบก็เริ่มคึกคัก เสียงหัวเราะและเสียงเชิญชวนดังไปทั่วทางเดิน

ชุดผ้าไหมสีสันสดใส ตะกร้าผักสีเขียว พวงกล้วยสุก ถั่วขาว หน่อไม้ป่า... ทำให้ภาพตลาดดูมีชีวิตชีวาและสมจริงเหมือนงานเทศกาลบนที่สูง

ตลาดแบ่งออกเป็นหลายโซน มีสินค้าพื้นเมืองหลากหลายชนิด ในส่วนของสินค้าเกษตร มีทั้งผักไร่ กล้วยสุก ถั่วขาวอวบ ขิงหอม ฯลฯ นำมาจากหมู่บ้านมาขาย ราคาก็ไม่แพง เช่น ถั่วขาวราคา 10,000 ดองต่อพวง กล้วยเพียง 5,000 ดองต่อพวง ผักไร่ราคา 3,000-5,000 ดองต่อพวง

แผงขายเหล้าข้าวโพดเรียงรายอยู่ในตลาด

ในพื้นที่ขายผลผลิตทางการเกษตร คุณ Trieu Thi Nhien จากตำบล Bang Thanh นั่งขายของและเล่าให้ฟังว่า ฉันออกจากบ้านตอน 6 โมงเช้า พร้อมกับนำผัก กล้วย ขิง ถั่วขาวมาด้วย พวกนี้ฉันปลูกเอง ขายเกือบหมดแล้ว คงหมดเร็วๆ นี้ ใกล้ๆ กันมีมุมขายหมูท้องถิ่น ซึ่งขายหมูสดที่เลี้ยงเองและชำแหละเอง ราคาประมาณ 120,000 ดอง/กิโลกรัม

ข้างๆ กันมีตะกร้าใส่ผักสดสีเขียว มัดรวมกันเป็นมัดเล็กๆ อย่างเรียบร้อย ท่ามกลางตะกร้าเหล่านั้นมีกรงไม้ไผ่ที่มีลูกสุนัขอยู่ข้างใน สร้างบรรยากาศตลาดที่อบอุ่นและคึกคักไปด้วยสีสันแห่งชีวิต

แหล่งผลิตไวน์ข้าวโพดคึกคักไปด้วยลูกค้าตั้งแต่เช้าตรู่ สตรีชาวดาวและชาวไตประมาณ 10 คน นำไวน์ที่ทำจากใบข้าวโพด ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของที่ราบสูงมาคนละ 10-20 ลิตร ลูกค้าทุกคนสามารถชิมก่อนตัดสินใจซื้อได้ กลิ่นหอมอ่อนๆ และรสหวานที่ปลายลิ้นทำให้ไวน์ข้าวโพดที่นี่เป็นที่ต้องการอย่างมาก โดยขายในราคาเพียงลิตรละ 20,000 ดอง

การที่ผู้หญิงกลุ่มชาติพันธุ์น้อยไปตลาดเป็นโอกาสที่จะได้พบปะและแบ่งปัน สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและใกล้ชิด

คุณตรีญ์ ถิ ดัต ชุมชนเหงียนหลวน ซึ่งขายไวน์ในตลาดมาเกือบ 20 ปี กล่าวอย่างมีความสุขว่า “วันนี้ฉันเอามา 20 ลิตร ขายไปแล้ว 15 ลิตร ไวน์ข้าวโพดผสมใบยีสต์อร่อยมาก ดื่มแล้วไม่ปวดหัว” ประมาณ 9 โมงเช้า ก็เริ่มมีงานเลี้ยงสังสรรค์แบบชาวบ้านตรงหัวมุมตลาด ผู้สูงอายุและคนหนุ่มสาวจากหมู่บ้านที่ดื่มไวน์ได้นั่งรวมกันเป็นกลุ่ม ไวน์ข้าวโพดถูกเทใส่ชามใบใหญ่แบ่งกันดื่ม ของว่างประกอบด้วยไก่ต้ม เนื้อควายรมควัน หน่อไม้ป่า เต้าหู้ ถั่วลิสงคั่ว บางอย่างซื้อจากตลาด บางอย่างปรุงเองที่บ้าน บรรยากาศคึกคัก เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและเสียงพูดคุย ผู้หญิงหลายคนดื่มกันมากแต่ยังคงตื่นตัว แก้มแดงระเรื่อท่ามกลางแสงแดดยามเช้า

มุมเครื่องแต่งกายพื้นเมืองหลากสีสันถูกจัดแยกเป็นโซนต่างๆ ได้แก่ โซนเครื่องแต่งกายชาวเต๋า โซนเครื่องแต่งกายชาวม้ง โซนเครื่องแต่งกายชาวไต และโซนเครื่องแต่งกายชาวซานจี...

นอกจากนี้ยังมีเครื่องประดับนานาชนิด เช่น ผ้าพันคอ หมวกเด็ก กระเป๋าผ้าไหมยกดอก กำไลข้อมือ สร้อยคอ หรือลวดลายประณีตที่ติดบนเสื้อที่ทำจากโลหะผสมหรือเงิน ซึ่งล้วนทำด้วยมืออย่างประณีตโดยชาวบ้าน ด้วยความอุดมสมบูรณ์และร่องรอยทางวัฒนธรรม มุมขายชุดพื้นเมืองจึงคึกคักไปด้วยผู้คนที่มาจับจ่ายซื้อของอยู่เสมอ... นับเป็นจุดเด่นและเอกลักษณ์เฉพาะตัวของตลาดบนที่สูง

ที่มา: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/doc-dao-cho-phien-boc-bo-eae4555/