ตามหา “มาสคอต” ของแม่น้ำโล

แม่น้ำโล แม่น้ำที่มีประวัติศาสตร์ ยาวนาน และมีตำนานเล่าขานมากมาย นอกจากคุณค่าทางวัฒนธรรมแล้ว แม่น้ำโลยังมีผลิตภัณฑ์ล้ำค่ามากมาย เช่น ปลาเชียน ก๊วต ลาง และงัน โดยเฉพาะปลาอันวู ซึ่งเป็นปลาสายพันธุ์ล้ำค่าที่ถือเป็น "สัญลักษณ์" ของแม่น้ำ ตามตำนานเล่าว่าปลาอันวูปรากฏขึ้นในประเทศของเราตั้งแต่ 2,000 ปีก่อนคริสตกาล ประมาณศตวรรษที่ 14 ในรัชสมัยของพระเจ้าหุ่งองค์ที่ 3 ชาวประมงได้จับปลาอันวูในบริเวณแม่น้ำโลและนำมาถวายแด่พระเจ้าทันที ปลาชนิดนี้ดูแปลกแต่มีรสชาติอร่อย พระเจ้าแผ่นดินจึงทรงถือว่าปลาชนิดนี้เป็นสายพันธุ์หายาก และจากนั้นเป็นต้นมา ผู้ที่จับปลาอันวูได้ก็ต้องนำมาถวายแด่พระเจ้าแผ่นดิน ในไดนามนัททงชียังบันทึกไว้ว่า “ปลาอันหวู่เรียกอีกอย่างว่าเจียงู อาศัยอยู่ที่บริเวณจุดบรรจบของแม่น้ำบั๊กฮัก ทุกปีจะหาได้เฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น ปลาชนิดนี้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก จากแม่น้ำบั๊กฮักตอนล่างไม่มีขายอีกต่อไป” โดยเฉพาะในดูเดียชี เหงียน ไตรยังเขียนไว้ว่า “ปลาอันหวู่ใช้เป็นเครื่องบูชาเทพเจ้า…”

แหล่งที่มา: https://baophutho.vn/phong-vi-dat-to/di-tim-linh-vat-song-lo/195597.htm