ชาวนาเมืองดงในอำเภอหว่าบิ่ญกลับร่ำรวยขึ้นมาอย่างกะทันหันด้วยการเสี่ยง “เลี้ยงมังกรเขียวให้ออกผลสีแดง”

คลิป : คุณบุย วัน บิ่ญ สหกรณ์ผลไม้มังกรดงบัค หมู่บ้านดงนาง ต.ดงบัค อำเภอกิมโบย เล่าประสบการณ์การดูแลต้นมังกร

เราได้มีโอกาสเยี่ยมชมสหกรณ์ผลไม้มังกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ณ หมู่บ้านด่งนาง ตำบลด่งบัค อำเภอกิมโบย ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 15 ราย ร่วมปลูกผลไม้มังกรบนพื้นที่ 4.5 ไร่ ตามมาตรฐาน VietGAP

สวนมังกรสวยงามราวกับในหนัง

นายบุ้ย วัน บิ่ญ (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2505) หัวหน้าสหกรณ์ผลไม้มังกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กล่าวว่า ครั้งแรกที่นำต้นมังกรมาปลูกที่ตำบลด่งบัคเมื่อ 10 ปีที่แล้ว ปัจจุบันครอบครัวของเขาปลูกต้นมังกรแล้ว 500 ต้น พื้นที่รวม 0.45 ไร่

ปัจจุบันครอบครัวนายบิ่ญกำลังปลูกต้นมังกร 500 ต้น พื้นที่รวม 0.45 ไร่ ภาพ : Pham Hoai

ก่อนหน้านี้ในหมู่บ้านด่งนางยังคงมีต้นไม้จำนวนมาก จึงมีน้ำใช้สม่ำเสมอ ครอบครัวของเขาจึงปลูกข้าวปีละครั้ง หลังจากตัดต้นไม้ไปหลายต้น พื้นที่ก็กลายเป็นดินรกร้างและไม่สามารถปลูกข้าวได้ เขาจึงหันมาปลูกข้าวโพดและอ้อยแทน แต่ผลลัพธ์ที่ได้กลับไม่ดีมาก

ในปี 2004 คุณบิ่งห์ได้เดินทางไปที่อำเภอลักทุยเพื่อเยี่ยมชมและเรียนรู้เทคนิคการปลูกมังกรผลไม้ที่นั่น จากนั้นจึงซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูก หลังจากหลายปีผ่านไป เมื่อเห็นประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ต้นมังกรผลไม้มอบให้ ครัวเรือนจำนวนมากในหมู่บ้านจึงหันมาปลูกต้นมังกรผลไม้แทน

นายบิ่ญ กล่าวว่า มังกรผลไม้สามารถปลูกได้ในดินหลายประเภท ตั้งแต่ดินแห้งแล้ง ดินทราย ดินสีเทา ดินที่ไม่สมบูรณ์ ดินอัลคาไลน์จนถึงดินตะกอน ดินบะซอลต์สีแดง ดินร่วน และดินร่วนเหนียวเหนียว

ก่อนปลูกต้นมังกรต้องเตรียมเสาคอนกรีต โดยฝังเสาคอนกรีตให้ห่างจากต้นประมาณ 3x3 เมตร ต้นมังกรจะปลูกในช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม หลังจากนั้นประมาณ 18 เดือน ต้นมังกรจะเริ่มออกผล และเมื่อถึงปีที่ 3 ต้นมังกรจะเริ่มออกผลอย่างมั่นคง

คุณบิญห์กล่าวว่า ต้นมังกรจะปลูกในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม หลังจากนั้นประมาณ 18 เดือน ต้นมังกรจะเริ่มออกผล และในปีที่ 3 ต้นมังกรจะเริ่มให้ผลผลิตที่มั่นคง ภาพโดย: Pham Hoai

คุณบิ่งห์ได้แบ่งปันเกี่ยวกับเทคนิคการดูแลต้นมังกรผลไม้ โดยกล่าวว่า เมื่อสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมกราคมของปีถัดไป เมื่อดอกมังกรผลไม้ไม่บานแล้ว ตาดอกจะเริ่มเติบโต เมื่อต้นไม้แตกยอด แต่ละต้นจะมีตาดอกเพียงประมาณ 15-20 ตาบนยอดเสา ในช่วงเวลานี้ จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยไก่ และปุ๋ยเอ็นพีเค

เดือนเมษายน เมื่อต้นไม้เริ่มแตกตา ให้ตัดตาออกให้เหลือเพียง 1-2 ตาต่อกิ่ง โดยแต่ละต้นจะมีตาประมาณ 25-30 ตา ผ่านไปประมาณ 1 เดือน ตาจะบาน ผ่านไป 1 เดือน ผลมังกรจะสุกและเริ่มเก็บเกี่ยวได้

ต้นมังกรผลไม้จะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงธันวาคม หากดูแลอย่างดี ต้นมังกรผลไม้จะเก็บเกี่ยวได้เดือนละสองครั้ง หลังจากเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง จำเป็นต้องเสริม NPK 2-3 ออนซ์ให้กับต้นไม้เพื่อช่วยให้ต้นไม้ฟื้นตัวและแตกตาและออกดอกใหม่

การปลูกต้นมังกรเขียวให้ออกผลสีแดงและนับเงินจะดีกว่าการปลูกข้าวโพดหรือมันสำปะหลัง

นายบิญห์ กล่าวว่า ต้นมังกรมักได้รับผลกระทบจากการเน่าของกิ่ง ดังนั้นเมื่อเกิดปรากฏการณ์นี้ขึ้น จะต้องตัดทิ้งทันที สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปลูกมังกรตาม VietGAP คือ เมื่อใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง จำเป็นต้องทำให้แน่ใจว่ามีระยะเวลาการกักกันตามกฎระเบียบก่อนเก็บเกี่ยว 10 ถึง 15 วัน

ครอบครัวของนายบิ่ญเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ปีละ 10 ตันจากต้นมังกร 500 ต้น โดยพ่อค้าแม่ค้าซื้อไปในราคากิโลกรัมละ 20,000 ดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขาจะมีรายได้ประมาณ 120-150 ล้านดอง ภาพโดย Pham Hoai

“เมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นๆ แล้ว มังกรขายง่าย หากพืชชนิดนี้ขายไม่ดี พืชชนิดต่อไปก็จะขายได้ราคาสูง มังกรที่มีน้ำหนักเกิน 400 กรัม จะถูกพ่อค้าใน ไฮเซือง และฮานอยซื้อในราคากิโลกรัมละ 20,000 ดอง มังกรมีอายุเก็บเกี่ยวยาวนานจึงขายได้ง่าย” นายบิ่ญกล่าว

เป็นที่ทราบกันดีว่าในแต่ละปี ครอบครัวของนายบิ่ญสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ 10 ตันจากต้นมังกร 500 ต้น ด้วยราคาซื้อประมาณ 20,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของนายบิ่ญจะมีรายได้ประมาณ 120-150 ล้านดอง

นายบุ้ย วัน ติญ เป็นสมาชิกสหกรณ์ ครอบครัวของนายบุ้ย วัน ติญ อาศัยอยู่ในหมู่บ้านด่งนาง ตำบลด่งบัค ปัจจุบันปลูกต้นมังกร 700 ต้น บนพื้นที่ 0.5 ไร่ ปัจจุบันต้นมังกรช่วยให้ครอบครัวของเขามีรายได้ที่มั่นคง

คุณติญห์เล่าว่า “เพื่อให้ต้นมังกรเจริญเติบโตได้ดี ทุกปี ครอบครัวของผมจะต้องกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอปีละ 4 ครั้ง ปุ๋ยที่ใช้คือปุ๋ยคอกหรือมูลไก่ผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ ปัจจุบันครอบครัวของผมใช้มูลไก่เพราะช่วยคลายดิน ทำให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้น

ตามวัฏจักร ต้นมังกรจะให้ผลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนธันวาคมของทุกปี หากดูแลอย่างดี จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 2 ครั้งต่อเดือน ทุกปี ครอบครัวของฉันมีรายได้จากการขายมังกรประมาณ 200 ล้านดอง เมื่อเทียบกับพืชผลชนิดอื่น ต้นมังกรให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สูงและรายได้ที่มั่นคงกว่า

นอกจากครัวเรือนของนายบิ่ญและนายติ๋ญแล้ว ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลด่งบัคยังหันมาปลูกมังกรผลไม้ด้วย ในช่วงแรก มังกรผลไม้ช่วยให้ครัวเรือนเหล่านี้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมากขึ้น

เมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นแล้ว มังกรผลไม้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและมีรายได้ที่มั่นคงกว่าสำหรับประชาชนในตำบลดองบัค อำเภอคิมโบย ภาพโดย: Pham Hoai

นางสาวเหงียน ถิ มินห์ อันห์ รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอคิมโบย (จังหวัด หว่าบิ่ญ ) กล่าวว่า ขณะนี้ทั้งอำเภอคิมโบยมีพื้นที่ปลูกต้นมังกรทั้งหมดเกือบ 30 เฮกตาร์ ซึ่งตำบลด่งบัคมีพื้นที่ 10 เฮกตาร์

มังกรผลไม้เป็นพืชที่ทางอำเภอมุ่งมั่นพัฒนาและขยายผล เพราะมังกรผลไม้ไม่เพียงแต่เป็นพืชเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพสูงเท่านั้น แต่พืชชนิดนี้ยังเหมาะกับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นยังค่อนข้างสูง ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงยังคงลังเลใจ เพื่อพัฒนาและขยายพื้นที่ปลูกมังกร อำเภอจะให้คำแนะนำแก่ผู้ผลิตขนาดเล็กให้เข้าร่วมกันจัดตั้งสหกรณ์ ผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า สนับสนุนสินเชื่อ รับรองกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่ดี VietGAP, GlobalGAP ให้การฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและดูแลมังกร... ในเวลาเดียวกัน สนับสนุนการส่งเสริมและเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ผ่านงานแสดงสินค้าที่จัดโดยอำเภอและจังหวัด

ที่มา: https://danviet.vn/danh-lieu-nuoi-con-rong-xanh-ra-qua-do-nong-dan-muong-dong-o-hoa-binh-bat-ngo-giau-han-len-20240823132505129.htm