หลังจากผ่าตัดมะเร็งเต้านมแล้วควรกินไก่หรือไม่?

ฉันเพิ่งผ่าตัดเต้านมเนื่องจากเป็นมะเร็ง การกินไก่จะทำให้แผลติดเชื้อ บวม เป็นหนอง และหายช้าหรือไม่ (Tran Ngoc, Vinh Long)

ตอบ:

การรักษาแผลใช้เวลา 3-6 เดือน โดยแบ่งเป็น 3 ระยะ ได้แก่ การตอบสนองต่อการอักเสบ การแพร่กระจายของเซลล์ และการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

ไก่เป็นอาหารที่คุ้นเคยในมื้ออาหารของครอบครัวชาวเวียดนาม ปัจจุบันยังไม่มีการวิจัยที่พิสูจน์ว่าการกินไก่ทำให้เกิดแผลเป็นคีลอยด์ การเกิดแผลเป็นขึ้นอยู่กับระดับของการบาดเจ็บและกระบวนการรักษา หากปัจจัยทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการรักษาแผลเป็นเป็นไปด้วยดี แผลจะทิ้งรอยแผลเป็นเล็กๆ ที่สวยงามและจางๆ ไว้ มิฉะนั้นอาจเกิดแผลเป็นน่าเกลียดได้ (แผลเป็นนูน แผลเป็นคีลอยด์ แผลเป็นเว้า) แผลเป็นปกติจะอยู่ในขอบเขตของแผลเดิม ในขณะที่แผลเป็นนูนจะขยายออกไปเกินขอบเขตนี้

แผลเป็นนูนมีสาเหตุหลายประการ เช่น การติดเชื้อ เส้นผม สิ่งสกปรกที่ติดอยู่ในแผล การบาดเจ็บที่ไม่ได้รับการดูแลรักษาอย่างถูกต้องก็อาจทำให้เกิดแผลเป็นนูนได้เช่นกัน แผลเป็นนูนมักเกิดจากสภาพร่างกาย และมักไม่ได้รับผลกระทบจากการรักษาและดูแลแผลมากนัก

เนื้อไก่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย รูปภาพ: Freepik — เนื้อไก่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย รูปภาพ: *Freepik*

เนื้อไก่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุสูง ย่อยและดูดซึมง่าย ผู้ป่วยมะเร็งทั่วไปและโดยเฉพาะมะเร็งเต้านมต้องการโปรตีนจำนวนมากเพื่อรักษามวลร่างกาย เสริมสร้างสุขภาพเพื่อต่อสู้กับความอ่อนล้า ความเสื่อมถอยทางร่างกายระหว่างการทำเคมีบำบัดและการฉายรังสี ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละเว้นการรับประทานไก่

ควรเลือกไก่สดที่ปรุงสุกอย่างทั่วถึงเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารปลอดภัย ไม่ควรรับประทานไก่แปรรูปเพราะมีเกลือมากเกินไปซึ่งอาจทำให้ความดันโลหิตสูงและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งชนิดอื่นๆ ได้

ในอาหารประจำวันของคุณ คุณควรเพิ่มอาหารที่หลากหลาย เช่น เนื้อ ปลา ไข่ ผัก ผลไม้ ซีเรียล ชีส นม และกลุ่มสารอาหาร เช่น ไฟเบอร์ แป้ง โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ ร่างกายที่แข็งแรงช่วยให้ผู้ป่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อได้

เพื่อป้องกันการเกิดแผลเป็นนูนและลดความเสี่ยงการเกิดแผลเป็นคีลอยด์ ผู้ป่วยควรดูแลแผลอย่างถูกวิธี โดยล้างแผลด้วยน้ำเกลือหรือน้ำยาฆ่าเชื้อทุกวัน นำสิ่งแปลกปลอม (ผม ขนสัตว์ ฯลฯ) ออก อย่าพันแผลแน่นหรือหลวมเกินไป หากแผลมีความผิดปกติใดๆ ควรพบศัลยแพทย์เพื่อทำการดูแลอย่างเหมาะสม

อาจารย์ ดร.หยุน บา ทัน
แผนกศัลยกรรมเต้านม โรงพยาบาลทัมอันห์ นครโฮจิมินห์

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับมะเร็งที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ

ลิงค์ที่มา