ผู้เชี่ยวชาญเผยทำไมราคาข้าวเปลือกถึงสูง ราคาข้าวสารลดลงเล็กน้อย

ตลาดข้าวภายในประเทศมีความผันผวนอย่างมาก โดยราคาข้าวเปลือกเพิ่มขึ้น ขณะที่ราคาข้าวลดลงเล็กน้อย ความแตกต่างนี้ก่อให้เกิดคำถามมากมายเกี่ยวกับสาเหตุและผลกระทบที่มีต่อเกษตรกรและผู้ประกอบการส่งออกข้าว

ราคาข้าวในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งเป็นศูนย์กลางการผลิตข้าวที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ อยู่ในระดับสูง ณ วันที่ 20 สิงหาคม 2567 ราคาข้าว IR 50404 ผันผวนอยู่ที่ 7,800 - 8,000 ดอง/กก. ข้าว Dai Thom 8 อยู่ที่ 8,400 - 8,500 ดอง/กก. ขณะที่ราคาข้าว OM 5451 อยู่ที่ 8,000 - 8,200 ดอง/กก. ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพและเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้

ในขณะเดียวกัน ตลาดข้าวบันทึกราคาลดลงเล็กน้อย 50 ถึง 100 ดองต่อกิโลกรัม สำหรับข้าวบางพันธุ์ เช่น ข้าวสาร IR 504 ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ลดลงเหลือ 11,700 - 11,800 ดองต่อกิโลกรัม ข้าวสาร IR 504 สำเร็จรูปก็ลดลงเหลือ 13,800 - 13,900 ดองต่อกิโลกรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ เช่น อานคู ( ซ็อกตรัง ) และซาเดค (ด่งท้าป) ซึ่งการซื้อขายเป็นไปอย่างล่าช้าและปริมาณการซื้อขายข้าวไม่มากนัก

ราคาข้าวเพิ่มขึ้น ราคาข้าวลดลงเล็กน้อย (ภาพประกอบ)

ผู้เชี่ยวชาญบางท่านระบุว่า ราคาข้าวที่สูงขึ้นเป็นผลมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะจากผู้ค้าและผู้ส่งออก ส่งผลให้ราคาข้าวยังคงสูงอยู่ ในจังหวัดเกิ่น เทอ เกียนซาง และจังหวัดอื่นๆ แม้ว่าการซื้อขายจะชะลอตัว แต่ราคาข้าวก็ยังคงสูงอยู่ เนื่องจากผู้ค้ามีการซื้อเพิ่มขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่เป็นการเตรียมพร้อมสำหรับสัญญาส่งออกขนาดใหญ่ในช่วงปลายปี

ราคาข้าวที่ลดลงเล็กน้อยท่ามกลางราคาข้าวเปลือกที่สูง อาจเป็นผลมาจากความยากลำบากของตลาดการบริโภคภายในประเทศ แม้ว่าปริมาณสินค้านำเข้าจะมีน้อย แต่ความต้องการบริโภคในคลังสินค้าอาหารและตลาดแบบดั้งเดิมกลับไม่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคาลดลงเพื่อกระตุ้นการบริโภค

นายหวีญ บ๋าว จ่อง กรรมการผู้จัดการบริษัทถ่วน มิญ ไรซ์ ให้สัมภาษณ์ผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์กง ถวง ว่า ความแตกต่างระหว่างราคาข้าวเปลือกและราคาข้าวในปัจจุบันสะท้อนถึงปัจจัยตลาดที่ซับซ้อนหลายประการ “ราคาข้าวเปลือกที่สูงขึ้นเป็นผลมาจากความต้องการของผู้ส่งออก ซึ่งพยายามกักตุนสินค้าไว้เพื่อรองรับสัญญาส่งออกขนาดใหญ่ที่กำลังจะมาถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดสำคัญๆ เช่น ฟิลิปปินส์และจีน”

“ราคาข้าวที่ลดลงเล็กน้อยอาจเป็นผลมาจากแรงกดดันด้านการแข่งขันภายในประเทศ เนื่องจากคลังสินค้าและโรงงานผลิตอาหารต้องปรับราคาให้สอดคล้องกับกำลังซื้อของตลาดภายในประเทศ ขณะเดียวกัน การส่งออกข้าวในปัจจุบันส่วนใหญ่เน้นไปที่คำสั่งซื้อล่วงหน้า ซึ่งส่งผลให้การบริโภคข้าวภายในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมาก” นาย จรองกล่าวเสริม

เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจุบันข้าวเวียดนามครองตำแหน่งผู้นำในตลาดส่งออกข้าว โดยเมื่อวันที่ 20 สิงหาคม ราคาข้าวหัก 5% ซื้อขายอยู่ที่ 575 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งสูงกว่าราคาข้าวชนิดเดียวกันจากไทยและปากีสถาน ส่วนราคาข้าวหัก 25% ก็อยู่ที่ 539 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งสูงกว่าราคาข้าวหัก 100% ของไทยและปากีสถานที่ 440 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน แสดงให้เห็นถึงการฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งของข้าวเวียดนามหลังจากความผันผวนของตลาดในช่วงก่อนหน้านี้

ธุรกิจหลายแห่งในอุตสาหกรรมนี้ระบุว่าความต้องการนำเข้าข้าวจากต่างประเทศกำลังเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะจากฟิลิปปินส์และจีน ซึ่งหมายความว่าราคาข้าวภายในประเทศอาจยังคงอยู่ในระดับสูงต่อไปในอนาคต เนื่องจากธุรกิจต่างๆ พยายามอย่างหนักที่จะจัดหาข้าวให้เพียงพอต่อสัญญาส่งออกจำนวนมาก

การขึ้นลงของราคาข้าวในปัจจุบันสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงของโครงสร้างอุปสงค์และอุปทานในตลาด ผลกระทบจากตลาดส่งออกและแรงกดดันด้านการแข่งขันภายในประเทศกำลังส่งผลต่อแนวโน้มราคาข้าวในอนาคต

สำหรับเกษตรกร ราคาข้าวที่สูงขึ้นถือเป็นสัญญาณเชิงบวก ในขณะที่ผู้ประกอบการส่งออกต้องติดตามและปรับกลยุทธ์อย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาความได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ

ที่มา: https://congthuong.vn/chuyen-gia-ly-giai-viec-gia-lua-tang-cao-gia-gao-lai-giam-nhe-340310.html