เตรียมสินค้า OCOP ป้อนตลาดปลายปี

หลังจากผ่านพ้นผลกระทบจากพายุลูกที่ 3 และฟื้นฟูการผลิตให้มีเสถียรภาพแล้ว หน่วยงานและบริษัท OCOP ของจังหวัดได้เริ่มดำเนินกิจกรรมการผลิตทันที โดยรับประกันปริมาณและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่ายในตลาดสิ้นปี ขณะเดียวกัน ยังมีแผนเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่จำนวนมากในตลาด เพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานเพียงพอสำหรับเทศกาลเต๊ด

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของกวางนิญ ได้รับเลือกจากผู้บริโภคเป็นจำนวนมากเสมอ

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีสินค้า OCOP ที่ได้รับ 3-5 ดาวมากกว่า 400 รายการ ส่วนใหญ่เป็นสินค้าเกษตรและอาหารแปรรูป เหมาะสำหรับเป็นของขวัญและบริโภคในช่วงปลายปี ดังนั้น ถึงเวลาที่ผู้ประกอบการต้องเร่งผลิต ปรับเปลี่ยนรูปแบบให้ตรงตามรสนิยมและดึงดูดลูกค้าและผู้บริโภค

นางสาวเหงียน ถุ้ย ฮา ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร ป่าไม้ และประมงเวียดหุ่ง กล่าวว่า เนื่องในโอกาสเทศกาลเต๊ตของปีนี้ นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ OCOP แบบดั้งเดิมของหน่วยแล้ว เรายังมุ่งมั่นที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่สู่ตลาด นั่นคือ ข้าวไร่ดงซอน ซึ่งประกอบด้วยข้าวเหนียวและข้าวธรรมดาที่ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์โดยคนในท้องถิ่น เพื่อนำผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร คุณภาพสูงใหม่ๆ สู่ตลาด

ช่วงปลายปีเป็นช่วงที่ความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอาหารและเครื่องดื่ม หากไม่ได้เตรียมการล่วงหน้า อาจทำให้ราคาสินค้าในช่วงปลายปีสูงขึ้นได้ง่าย เนื่องจากราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้น แม้ว่าผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลาหมึกของโรงงานอาหารทะเล Manh Ha 86 ในเมืองฮาลองจะเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวของจังหวัด แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเริ่มได้รับคำสั่งซื้อจำนวนมากในช่วงปลายปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งคำสั่งซื้อเหล่านี้ไม่ได้มาจากภายในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังมาจากจังหวัดอื่นๆ ด้วย ดังนั้น ตั้งแต่ช่วงเวลาดังกล่าว หน่วยงานจึงต้องเตรียมวัตถุดิบและทรัพยากรบุคคลจำนวนมากเพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตจะสำเร็จ

นางสาวเหงียน ถิ ฮอง ไฮ เจ้าของโรงงานอาหารทะเล Manh Ha 86 เปิดเผยว่า “เราพยายามอย่างเต็มที่เสมอเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะมีคุณภาพ ดังนั้น ในช่วงฤดูกาลผลิตสิ้นปี เราจึงต้องเตรียมการทุกขั้นตอนอย่างเป็นเชิงรุกตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้แน่ใจว่าแผนการผลิตและคำสั่งซื้อจะมีคุณภาพสูงสุดเมื่อนำออกสู่ตลาด”

ตั้งแต่นี้เป็นต้นไป โรงงานอาหารทะเลมานห์ฮา 86 จะต้องจัดเตรียมวัตถุดิบไว้ล่วงหน้า

ไม่เพียงแต่เพิ่มขนาดการผลิตในช่วงปลายปีเพื่อดึงดูดลูกค้าและส่งเสริมการบริโภค โรงงานผลิตสินค้า OCOP จำนวนมากยังเน้นพัฒนาการออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อดึงดูดลูกค้า พร้อมกันนั้นก็ดำเนินการทางการตลาดและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผ่านช่องทางต่างๆ อย่างเชิงรุกเพื่อขยายตลาดผู้บริโภค

คาดว่ายอดขายปลีกสินค้าและรายได้จากบริการผู้บริโภคในกวางนิญจะเพิ่มขึ้น 12.97% ในช่วงเวลาเดียวกันเมื่อสิ้นไตรมาสที่ 3 การที่หน่วยงานต่างๆ วางแผนล่วงหน้าในการผลิตสินค้าก่อนสิ้นปีจะช่วยให้มีอุปทานเพียงพอ รักษาเสถียรภาพของตลาด และป้องกันการกักตุนสินค้าและการขึ้นราคาสินค้าในช่วงปลายปี นอกจากนี้ เพื่อสนับสนุนให้ประชาชนส่งเสริมการบริโภคสินค้า ตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี ภาคอุตสาหกรรมและการค้าของกวางนิญจะมีกิจกรรมต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะสัปดาห์แนะนำสินค้าที่จัดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นายเหงียน เกียน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมและการค้ากวางนิญ กล่าวว่า เราจะดำเนินการโครงการส่งเสริมการค้าชุดหนึ่งตั้งแต่ตอนนี้จนถึงสิ้นปี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สัปดาห์ส่งเสริมการค้าในท้องถิ่นที่มีประชากรหนาแน่น งานแสดงสินค้าฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว OCOP ที่เมืองมงไก ซึ่งเกี่ยวข้องกับสัปดาห์การค้าและการค้าตงซิ่งในประเทศจีน เพื่อสร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจทั้งสองฝ่ายสามารถแลกเปลี่ยนและขยายตลาดได้

ด้วยความคิดริเริ่มจากวิชาต่างๆ ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดจึงพร้อมให้บริการตอบสนองความต้องการของตลาดผู้บริโภคในช่วงปลายปีและช่วงเทศกาลตรุษจีน พร้อมกันนี้ยังช่วยให้ลูกค้ามีโอกาสเลือกผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีดีไซน์ที่หลากหลายและล้ำสมัยมากขึ้น ตอบสนองความต้องการและรสนิยมของลูกค้า

แหล่งที่มา