การระบาดของโรคอาหารเป็นพิษจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับเชื้อ Salmonella และพิษไซโลซิน

เมื่อวันที่ 5 เมษายน กรม อนามัยจังหวัด กว๋างหงาย กล่าวว่า จากการตรวจตัวอย่าง หน่วยงานได้ระบุสาเหตุของอาการอาหารเป็นพิษที่ทำให้ผู้คนจำนวนมากในพื้นที่ต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล เกิดจากเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาและพิษไซโลซิน

Các vụ ngộ độc tập thể liên quan đến vi sinh Salmonella và độc tố Psilocin- Ảnh 1. — จำนวนขนมที่นักเรียนโรงเรียนมัธยมศึกษาฮาญตินเตยนำมาใช้มีร่องรอยการเป็นพิษ

โดยเฉพาะเหตุการณ์อาหารเป็นพิษหลังรับประทานขนมปังที่ อ.ซอนฮา เมื่อวันที่ 10 มีนาคม ทำให้มีนักเรียนจำนวนมากต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยสาเหตุการเป็นพิษจากการติดเชื้อจุลินทรีย์ซัลโมเนลลา (แบคทีเรียในลำไส้ที่ไม่สร้างสปอร์ เคลื่อนที่โดยใช้แฟลกเจลลาไปทั่วร่างกายเป็นหลัก)

ส่วนกรณีอาหารเป็นพิษจากการรับประทานเห็ดที่ตำบลเซินลอง อำเภอเซินเตย เมื่อวันที่ 12 มีนาคม สาเหตุการได้รับพิษคือสารพิษไซโลซิน (สารพิษหลอนประสาท) ที่อยู่ในเห็ด

กรณีเกิดอาการเป็นพิษหมู่หลังรับประทานขนมในอำเภอเงียฮันห์ กรมควบคุมโรคได้มอบหมายให้ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคจังหวัดประสานงานกับกรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร เพื่อส่งตัวอย่างขนมไปยังสถาบันปาสเตอร์ในนาตรัง เพื่อทดสอบหาตัวชี้วัดที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร

กรมอนามัยจังหวัด กวางงาย ได้ร้องขอให้ศูนย์การแพทย์อำเภองีอาฮันห์ รายงานรายละเอียดกลุ่มนักศึกษา 30 รายที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการสงสัยว่าอาหารเป็นพิษหลังจากรับประทานขนม (รวมถึงความคืบหน้าของโรค อาการทางคลินิก พาราคลินิก การวินิจฉัย การรักษา ฯลฯ)

กรมอนามัยจังหวัดกวางงายกำหนดให้หน่วยงานในพื้นที่รายงานเหตุการณ์อาหารเป็นพิษให้กรมอนามัยและกรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารทราบโดยเร็วที่สุด เพื่อการจัดการและทิศทางที่ทันท่วงที

ก่อนหน้านี้ ตามรายงาน พบว่าในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ประชาชนหลายพื้นที่ในจังหวัดกว๋างหงาย มีอาการอาเจียน อ่อนเพลีย และต้องเข้ารับการรักษาฉุกเฉินที่โรงพยาบาลอย่างต่อเนื่อง ผู้ป่วยเหล่านี้ถูกวินิจฉัยว่าได้รับสารพิษหลังจากรับประทานอาหารหลายประเภท

ล่าสุดเมื่อวันที่ 28 มีนาคม นักเรียนโรงเรียนมัธยมศึกษาฮาญตินเตย อำเภอเหงียหาญเกือบ 30 คน ได้ซื้อขนมจากร้านค้าหน้าประตูโรงเรียน ทันทีที่นักเรียนกลุ่มนี้แสดงอาการอาหารเป็นพิษ เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ อ่อนเพลีย ชาวบ้านจึงนำตัวพวกเขาไปตรวจสุขภาพที่ศูนย์การแพทย์อำเภอเหงียหาญ

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/cac-vu-ngo-doc-tap-the-lien-quan-den-vi-sinh-salmonella-va-doc-to-psilocin-192240405111439574.htm