แนวทางการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP

การมีผลิตภัณฑ์ OCOP ถือเป็นเรื่องยาก แต่การรักษา พัฒนา และพัฒนาให้เป็นสินค้าโภคภัณฑ์ ครองตลาดภายในประเทศ และขยายตลาดต่างประเทศนั้นยากยิ่งกว่าหลายเท่า ดังนั้น ทางจังหวัดจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการทบทวนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับดาวเด่นและผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในวงจร โดยเด็ดขาดที่จะขจัดผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ไม่รับประกันคุณภาพ

การประชุมประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP ประจำปี — จังหวัด กวางนิญ จัดการประชุมการประเมินคุณภาพและการจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ทุกปี

ตามรายงานของคณะกรรมการอำนวยการ OCOP ระดับจังหวัด ตั้งแต่ปี 2563 ถึงสิ้นปี 2567 หลังจากตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ 3-5 ดาว พบว่ามีผลิตภัณฑ์ที่ไม่รับประกันการเข้าร่วมโครงการ 159 รายการ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ 3 ดาว 31 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ 4 ดาว 5 รายการ และผลิตภัณฑ์ที่เหลือ 123 รายการเข้าร่วมโครงการ

ปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 393 รายการ จาก 13 พื้นที่ ที่ได้รับ 3-5 ดาว (ในจำนวนนี้ 296 รายการได้รับ 3 ดาว, 93 รายการได้รับ 4 ดาว และ 4 รายการได้รับ 5 ดาว) หลังจากได้รับการรับรองแล้ว ผลิตภัณฑ์ OCOP มีคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร ตรงกับความต้องการและรสนิยม สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค มีคุณสมบัติเข้าซูเปอร์มาร์เก็ต มีระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย และมีโอกาสเข้าถึงตลาดขนาดใหญ่

อย่างไรก็ตาม ตามกฎระเบียบ การรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP จะมีอายุเพียง 36 เดือนนับจากวันที่ได้รับอนุมัติเท่านั้น หากต้องการใช้เครื่องหมายรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ที่พิมพ์หรือติดบนบรรจุภัณฑ์และฉลากของผลิตภัณฑ์ที่หมุนเวียนและจำหน่ายในท้องตลาดต่อไป ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการประเมินและรับรองใหม่โดยหน่วยงานที่มีอำนาจ

ผลิตภัณฑ์วุ้นเส้นบิ่ญลิ่วของบริษัทบิ่ญลิ่ว เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จอยท์สต๊อก ได้รับการออกแบบใหม่ ภาพโดย: Cao Quynh

ดังนั้น ในปี พ.ศ. 2567 จากการตรวจสอบและทบทวน มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 71 รายการ (รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ 3-4 ดาว จำนวน 29 รายการ และผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมในวัฏจักร OCOP จำนวน 42 รายการ) จาก 47 หน่วยงานที่หมดระยะเวลาการรับรอง 36 เดือนแล้ว สาเหตุคือหน่วยงานบางแห่งกำลังดำเนินการเปลี่ยนแปลงโลโก้และอัตลักษณ์ของแบรนด์ รวมถึงปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และฉลากให้เหมาะสมกับกลยุทธ์ทางธุรกิจในช่วงระยะเวลาใหม่ หน่วยงานบางแห่งหยุดผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแล้ว แต่หันไปจำหน่ายผลิตภัณฑ์อื่นแทน

ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หมดอายุส่วนใหญ่ได้รับการรับรองตั้งแต่ปี 2563 ตามมติเลขที่ 1048/QD-TTg ลงวันที่ 21 สิงหาคม 2562 ของนายกรัฐมนตรี “ว่าด้วยการประกาศใช้หลักเกณฑ์การประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์” ขณะที่มติเลขที่ 148/QD-TTg ของนายกรัฐมนตรี เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2566 “ว่าด้วยการประกาศใช้หลักเกณฑ์และขั้นตอนการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์” เกณฑ์ชุดใหม่นี้มีเนื้อหาและมาตรฐานที่มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว มีหลักเกณฑ์เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม ทรัพย์สินทางปัญญา และการรับรองคุณภาพ ซึ่งเป็นหลักเกณฑ์ที่ยากและต้องใช้เวลาในการดำเนินการนาน ขณะเดียวกัน ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่ในจังหวัดนี้มีขนาดการผลิตขนาดเล็กและขนาดกลาง และมีศักยภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่อ่อนแอ ดังนั้นการลงทุนและปรับปรุงกระบวนการให้สมบูรณ์แบบเพื่อตอบสนองความต้องการจึงเป็นเรื่องยาก

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดที่หมดอายุและไม่ได้รับการรับรองใหม่จะถูกเพิกถอนการรับรอง หน่วยงานดังกล่าวไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องหมายการค้า OCOP เพื่อพิมพ์หรือแปะลงบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เมื่อหมุนเวียนและบริโภคในท้องตลาด

ผู้คนและนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมและช้อปปิ้งที่งาน Quang Ninh OCOP Fair ฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว 2024 ที่จัดขึ้นในเมืองมงกาย — ผู้คนและนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมและจับจ่ายซื้อของที่งาน Quang Ninh OCOP Fair ฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว 2024 จัดขึ้นที่เมืองมงก๋าย ภาพโดย: มินห์ ดึ๊ก

เพื่อไม่เพียงแต่บรรเทาปัญหาให้กับหน่วยงาน องค์กร และบุคคลที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับผลิตภัณฑ์ OCOP เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการดำเนินงานตามเป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ สำนักงานประสานงานชนบทใหม่จึงได้สั่งการให้หน่วยงานและสาขาต่างๆ ภายใต้คณะกรรมการอำนวยการ OCOP และท้องถิ่นต่างๆ ดำเนินการให้คำแนะนำและสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สำเร็จลุล่วงต่อไป โดยให้ความสำคัญกับการสนับสนุนหน่วยงานที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไป ที่มีขนาดการผลิตเล็กและยากต่อการตอบสนองความต้องการของตลาด ให้สามารถรักษา ปรับปรุง และเพิ่มกำลังการผลิตอย่างต่อเนื่อง รับรองคุณภาพและปริมาณ และตอบสนองความต้องการของตลาดได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป ดำเนินการทบทวนการวางแผนพื้นที่วัตถุดิบ คัดเลือกผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์พื้นเมือง ผลิตภัณฑ์พื้นเมือง... เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

การยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP จาก 3 ดาวเป็น 4 ดาว ผู้ประกอบการต้องลงทุน ปรับปรุงสายการผลิต กระบวนการ บรรจุภัณฑ์ รวมถึงยกระดับบรรจุภัณฑ์ให้เป็นไปตามเงื่อนไขอย่างครบถ้วน การยกระดับจาก 4 ดาวเป็น 5 ดาว จำเป็นต้องสร้างแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคง การผลิตที่เป็นมืออาชีพ มีระบบกระจายสินค้าทั่วประเทศ และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับจากตลาด โลก

แหล่งที่มา