กาแฟเวียดนามได้รับความนิยมในตลาดยุโรป

ตามข้อมูลจากกรมตลาดยุโรปและอเมริกา ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ในปี 2023 ภาคการเกษตรของเวียดนามมีส่วนสนับสนุนอย่างน่าประทับใจต่อกิจกรรมการส่งออกของประเทศโดยรวม ในตลาดยุโรปและอเมริกา ในปี 2023 การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลัก 7 กลุ่มของเวียดนาม (รวมถึงชา ข้าว พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัก ยาง และกาแฟ) ไปยังตลาดนี้มีมูลค่าประมาณ 5.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.65% เมื่อเทียบกับปี 2022

สำหรับกาแฟ แม้ว่าเผชิญความท้าทายจากปริมาณสำรองกาแฟของเวียดนามในปัจจุบันที่ต่ำมาก ขณะที่อุปทานตึงตัว อัตราเงินเฟ้อยังไม่สามารถควบคุมได้ดี และอัตราดอกเบี้ยในทั้งสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาก็อยู่ในระดับสูง แต่ในช่วงไม่กี่เดือนสุดท้ายของปี 2566 การส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังตลาดยุโรปและอเมริกายังคงบรรลุเป้าหมายได้สำเร็จด้วยมูลค่า 2.33 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.1% เมื่อเทียบกับปี 2565

ในช่วง 3 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกกาแฟไปยังภูมิภาคยุโรป-อเมริกาเพิ่มขึ้น 51.9% แตะที่ 1.04 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ภาพประกอบ

การเติบโตอย่างต่อเนื่อง ใน 3 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกกาแฟไปยังภูมิภาคยุโรป-อเมริกาเพิ่มขึ้น 51.9% แตะที่ 1.04 พันล้านเหรียญสหรัฐ โดยเยอรมนีเป็นตลาดนำเข้ากาแฟเวียดนามอันดับหนึ่ง ด้วยปริมาณ 69,924 ตัน รองลงมาคืออิตาลีด้วยปริมาณ 63,952 ตัน ตามมาด้วยสเปนด้วยปริมาณ 43,287 ตัน...

ในความเป็นจริง กาแฟเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ส่งออกทางการเกษตรหลักของเวียดนามและส่วนใหญ่ส่งออกไปยังตลาดยุโรป อเมริกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหภาพยุโรปเป็นตลาดการบริโภคกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในปัจจุบัน และยังเป็นตลาดการบริโภคกาแฟที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามอีกด้วย โดยคิดเป็นส่วนแบ่งการตลาดมากกว่า 16% ดังนั้น กาแฟเวียดนามจึงมีพื้นที่มากมายในการส่งเสริมการส่งออกในตลาดยุโรปและอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ที่เวียดนามมีกับพันธมิตรในตลาดยุโรปและอเมริกายังคงส่งผลกระทบในเชิงบวก ทำให้เวียดนามยังคงมีความได้เปรียบในกิจกรรมการค้าและการลงทุน

ตัวอย่างเช่น ด้วยความมุ่งมั่นที่จะขจัดอุปสรรคด้านภาษีศุลกากรโดยอาศัยข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม-สหภาพยุโรป (EVFTA) โอกาสในการขยายตลาดกาแฟเวียดนามในสหภาพยุโรปจึงมีความศักยภาพอย่างมากเมื่ออัตราภาษีร้อยละ 93 เป็น 0% โดยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับประโยชน์สูงสุดคือกาแฟแปรรูป นอกจากนี้ สหภาพยุโรปยังได้ให้คำมั่นที่จะปกป้องสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเวียดนาม 39 รายการที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ

นอกจาก EVFTA แล้ว เวียดนามยังอยู่ระหว่างการเจรจาข้อตกลงอีก 2 ฉบับในตลาดยุโรป-อเมริกา ได้แก่ ข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ระหว่างเวียดนามกับ EFTA (รวม 4 ประเทศ คือ สวิตเซอร์แลนด์ นอร์เวย์ ไอซ์แลนด์ ลิกเตนสไตน์) และความตกลงอาเซียน-แคนาดา ดังนั้น ด้วยข้อดีของ FTA ดังกล่าว คาดว่าการส่งออกกาแฟโดยเฉพาะและการส่งออกสินค้าเวียดนามโดยทั่วไปไปยังตลาดยุโรป-อเมริกาจะเติบโตอย่างมากในปี 2024 และปีต่อๆ ไป

นายฟาน มินห์ ทอง ประธานกรรมการบริหารกลุ่มฟุก ซินห์ เปิดเผยว่า สหภาพยุโรปเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของฟุก ซินห์ โดยคิดเป็น 45-55% ของรายได้ทั้งหมดของบริษัท เพื่อใช้ประโยชน์จากแรงจูงใจจาก EVFTA บริษัทต่างๆ ของเวียดนามหลายแห่ง รวมถึงฟุก ซินห์ ได้เพิ่มการลงทุนในการแปรรูปกาแฟคั่ว กาแฟสำเร็จรูป และกาแฟ 3-in-1 เพื่อส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป

ตามที่ผู้นำคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Dak Lak กล่าวว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของกาแฟเพื่อการส่งออก จังหวัดได้ดำเนินการตามแนวทางแก้ไขที่สำคัญหลายประการ เช่น การส่งเสริมการจัดการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืนโดยมีใบรับรอง 4C, UTZ Certifed, RFA, FLO การผลิตกาแฟที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ และการดำเนินโครงการปลูกกาแฟซ้ำอย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งมั่นสู่พื้นที่ปลูกกาแฟซ้ำทั้งหมดมากกว่า 24,400 เฮกตาร์ในช่วงปี 2564-2568 พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการดึงดูดธุรกิจให้ลงทุนในการสร้างโรงงานแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์กาแฟ

ปัจจุบัน Dak Lak มีโรงงานแปรรูปกาแฟ 209 แห่ง โดยมีผลผลิตการแปรรูปประจำปีประมาณ 496,000 ตัน ซึ่งรวมถึงเมล็ดกาแฟดิบ 455,000 ตัน เมล็ดกาแฟบด 31,000 ตัน และเมล็ดกาแฟสำเร็จรูป 10,000 ตัน ในปีเพาะปลูกกาแฟ 2022-2023 Dak Lak จะส่งออกกาแฟไปยังตลาดและอาณาเขต 61 แห่ง โดยอิตาลีเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่เป็นอันดับสอง โดยมีมูลค่าการซื้อขาย 39,045 ล้านเหรียญสหรัฐ

แม้จะมีข้อได้เปรียบมากมาย แต่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ากิจกรรมการส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังตลาดยุโรปและอเมริกากำลังเผชิญกับความท้าทายมากมาย ประการแรก โครงสร้างของสินค้าส่งออกส่วนใหญ่เป็นสินค้าดิบ สินค้ากึ่งแปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่มต่ำ ตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรยังคงมีขนาดเล็ก ต้องพึ่งพาตลาดดั้งเดิมหลายแห่ง ไม่มั่นคง ขาดลูกค้ารายใหญ่ ระบบโลจิสติกส์ยังคงมีข้อจำกัดมากมาย...

นาย Ta Hoang Linh ผู้อำนวยการฝ่ายตลาดยุโรป-อเมริกา ได้วิเคราะห์ความท้าทายของกิจกรรมการส่งออกของเวียดนามไปยังตลาดยุโรปและอเมริกาอย่างชัดเจนยิ่งขึ้น โดยกล่าวว่า ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ยังคงดำเนินต่อไปและแพร่กระจายไปยังภูมิภาคอื่น ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการไหลเวียนของสินค้า ตลาดส่งออกกำลังฟื้นตัวได้ไม่ดีนักและอยู่ในภาวะไม่มั่นคง ประชาชนมีทัศนคติป้องกันมากกว่าการบริโภค ส่วนวิสาหกิจในประเทศกำลังประสบปัญหาเนื่องจากต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูง การส่งออกในภูมิภาคโดยรวมน่าจะยังคงลดลง 4-5% (โดยการส่งออกไปยังสหรัฐฯ จะลดลงประมาณ 2-3% และสหภาพยุโรปจะลดลงประมาณ 4-5%)

นอกจากนี้ ในปัจจุบัน ประเทศต่างๆ ก็เริ่มกระจายแหล่งผลิตออกไปนอกประเทศจีน โดยมุ่งเน้นไปที่พันธมิตรที่ใกล้ชิดตลาดและพันธมิตรที่เทียบเท่ากับเวียดนาม เช่น ตุรกี เม็กซิโก อินเดีย อินโดนีเซีย บังกลาเทศ... ทำให้การแข่งขันในตลาดส่งออกของเวียดนามเพิ่มมากขึ้น

ในบริบทนั้น เพื่อรักษาส่วนแบ่งการตลาดและกระตุ้นการส่งออกกาแฟไปยังตลาดในยุโรปและอเมริกา กรมตลาดยุโรปและอเมริกาแนะนำให้ผู้ประกอบการส่งออกเรียนรู้เกี่ยวกับข้อตกลงการค้าเสรีที่เวียดนามได้ลงนามอย่างจริงจัง และพัฒนาสถานการณ์และแผนเชิงรุกเพื่อใช้ประโยชน์จากแรงจูงใจทางภาษีสำหรับแต่ละสายผลิตภัณฑ์และตลาดส่งออกแต่ละแห่ง

ในเวลาเดียวกัน อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจำเป็นต้องส่งเสริมการสร้างแบรนด์ วางแผนการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบที่เหมาะสม ให้สอดคล้องกับข้อกำหนดการพัฒนา ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การเปลี่ยนแปลงสีเขียว และตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดนำเข้า

สำหรับตลาดสหภาพยุโรป ตลาดนี้มีความต้องการกาแฟที่มีคุณภาพเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ สหภาพยุโรปได้เข้มงวดกฎระเบียบเกี่ยวกับสารตกค้างของยาฆ่าแมลงในเมล็ดกาแฟ รวมถึงกาแฟที่ 0.1 มก./กก. ทำให้ประเทศผู้นำเข้าต้องปรับวิธีการผลิตเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานเหล่านี้ นอกจากนี้ ผู้ประกอบการส่งออกกาแฟยังต้องใส่ใจกฎระเบียบของสหภาพยุโรปเกี่ยวกับการปราบปรามการตัดไม้ทำลายป่าและการเสื่อมโทรมของป่า ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่ปี 2023 ถึงสิ้นปี 2024 ดังนั้น สหภาพยุโรปจะไม่นำเข้าผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในพื้นที่ที่ถูกตัดไม้ทำลายป่า รวมถึงกาแฟ

“ สำหรับตลาดยุโรป-อเมริกา จะมีการใช้มาตรฐานการติดฉลากหลายมาตรฐานในการหมุนเวียนในตลาดนี้ เช่น เครื่องหมาย CE สำหรับผลิตภัณฑ์ในตลาด EU เครื่องหมาย UKCA สำหรับผลิตภัณฑ์ในตลาด UK และใบอนุญาต FDA สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและยาในตลาด US” - กรมตลาดยุโรป-อเมริกาได้แจ้งและแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ ดำเนินการค้นคว้าและจดทะเบียนใบอนุญาตและเครื่องหมายการค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับตลาดส่งออกแต่ละแห่งอย่างจริงจัง

แหล่งที่มา