พัฒนาก้าวล้ำสร้างความมั่นคงด้านอาหารของชาติอย่างมั่นคง

ในปี พ.ศ. 2567 ภาค การเกษตร ของเวียดนามจะมีอัตราการเติบโตของ GDP ที่ 3.3% ดุลการค้าของอุตสาหกรรมนี้จะสร้างสถิติใหม่ โดยมีมูลค่า 17.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 46.8% เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2566 และคิดเป็น 71.6% ของดุลการค้าของประเทศ การเอาชนะความยากลำบากและความท้าทายจากภัยธรรมชาติ การตลาด และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ภาคการเกษตรจะสามารถสร้างความมั่นคงทางอาหารของประเทศได้อย่างมั่นคง และบูรณาการอย่างแข็งแกร่งและลึกซึ้งกับประชาคมโลก

ปี 2568 เป็นปีสุดท้ายของการเร่งรัดและก้าวสู่เส้นชัยของแผนพัฒนาอุตสาหกรรม 5 ปี พ.ศ. 2564-2568 และมติของสมัชชาใหญ่พรรคคอมมิวนิสต์จีน ครั้งที่ 13 ภาคการเกษตรตั้งเป้าหมายการเติบโตไว้ที่ 3.4% ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมไปสู่การพัฒนาเกษตรกรรมเชิงนิเวศ เกษตรสีเขียว และเกษตรกรรมหมุนเวียน ควบคู่ไปกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ทันสมัย

ความสำเร็จในความยากลำบาก

ในปี พ.ศ. 2567 พายุลูกที่ 3 ( ยากิ ) สร้างความเสียหายรวม 83,746 พันล้านดอง โดยภาคการเกษตรได้รับความเสียหายเพียง 31,800 พันล้านดอง ส่งผลให้การเติบโตของภาคการเกษตรโดยรวมลดลง 0.3-0.5 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม ภาคการเกษตรสามารถเอาชนะผลกระทบได้อย่างรวดเร็ว ฟื้นฟูการผลิต และรับประกันการเติบโตในทุกภาคส่วน

ส่งผลให้ภาคการผลิตพืชผลเติบโตประมาณ 1.8% โดยมีผลผลิตข้าวประจำปีเกือบ 43.7 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 0.4% ผลผลิตอยู่ที่ 61.4 ควินทัล/เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 0.3 ควินทัล/เฮกตาร์ (เพิ่มขึ้น 0.5%) ตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศ การแปรรูป การผลิตอาหารสัตว์ และการส่งออกข้าวประมาณ 9 ล้านตัน พืชผลอุตสาหกรรมหลักและไม้ผล เช่น ทุเรียน อยู่ที่ 1.45 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 21.2% แก้วมังกร อยู่ที่ 1.35 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 13.3% และยางพารา อยู่ที่เกือบ 1.37 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 7.5%...

ในภาคปศุสัตว์ คาดว่าผลผลิตเนื้อสัตว์สดทุกชนิดจะอยู่ที่ 8.1 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 3.5% เมื่อเทียบกับปี 2566 ผลผลิตนมสดอยู่ที่ 1.2 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 2.1% และผลผลิตอาหารสัตว์อุตสาหกรรมอยู่ที่ 21.5 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 3.4% การผลิตสัตว์น้ำเติบโตอย่างต่อเนื่องเนื่องจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อทั้งการทำฟาร์มและการใช้ประโยชน์ โดยมีผลผลิตรวมประมาณ 9.6 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 2.4% โดยเป็นผลผลิตจากการทำฟาร์ม 3.86 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 0.6% และผลผลิตจากการทำฟาร์ม 5.75 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 3.7%

ภาคเกษตรกรรมได้สร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกและเป็นหนึ่งเดียวจากระดับส่วนกลางสู่ระดับท้องถิ่นในการเปลี่ยนแนวคิดการผลิตทางการเกษตรไปสู่ เศรษฐศาสตร์ การเกษตร เพิ่มมูลค่าเพิ่มและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า ภาคการเกษตรได้สร้างการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวก โดยมีความสามัคคีตั้งแต่ระดับส่วนกลางไปจนถึงระดับท้องถิ่นในการเปลี่ยนแนวคิดการผลิตทางการเกษตรไปสู่เศรษฐศาสตร์การเกษตร เพิ่มมูลค่าเพิ่มและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ดังนั้น ภายในปี พ.ศ. 2567 พื้นที่นาข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพประมาณ 116,000 เฮกตาร์ จะถูกแปลงไปปลูกพืชอื่นและเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเพิ่มมูลค่า อุตสาหกรรมนี้ประสบความสำเร็จในการประยุกต์ใช้กระบวนการหว่านพืชที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้น 1.5 ถึง 2 เท่า โดยมีพื้นที่หว่านพืชรวม 5 ชนิด (แก้วมังกร มะม่วง เงาะ ลองกอง และทุเรียน) ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและจังหวัดบิ่ญถ่วน 127,600 เฮกตาร์ ผลผลิตหว่านพืชรวม 1,287,300 ตัน คิดเป็น 56.4% ของผลผลิตทั้งหมด มีการพัฒนารูปแบบเกษตรอินทรีย์เชิงนิเวศ เกษตรสีเขียว และเกษตรอินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมากมาย ส่งผลให้จำนวนวิสาหกิจและสหกรณ์การเกษตรเพิ่มขึ้น

ค่อยๆ เปลี่ยนจากเกษตรกรรมสีน้ำตาลเป็นเกษตรกรรมสีเขียว เพิ่มการใช้กระบวนการผลิตเกษตรอินทรีย์ ลดการใช้ทรัพยากรและปัจจัยการผลิต ที่น่าสังเกตคือ อุตสาหกรรมได้ดำเนินโครงการพัฒนาอย่างยั่งยืนในพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภายในปี พ.ศ. 2573 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ ด้วยการอนุมัติและดำเนินโครงการส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ไปยังตลาดหลัก เช่น สหรัฐอเมริกา จีน ญี่ปุ่น และสหภาพยุโรป การผสมผสานแนวทางการดำเนินการเพื่อเปิดตลาดใหม่ที่มีศักยภาพสูงและการเจรจาและลงนามคำสั่งซื้อใหม่ที่มีประสิทธิผลในปี 2567 ทำให้มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงรวมสร้างสถิติใหม่ที่ 62.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 18.7% เมื่อเทียบกับปี 2566

การสร้างพื้นที่พัฒนาและขับเคลื่อนการเติบโตใหม่

ตามที่รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท Le Minh Hoan ระบุว่า ในปี 2568 ภาคส่วนทั้งหมดจะมุ่งมั่นที่จะสร้างความมั่นคงด้านอาหารในประเทศและส่งเสริมการส่งออก เพื่อให้ภาคเกษตรกรรมยังคงเป็น "เสาหลัก" ที่มั่นคงสำหรับเศรษฐกิจต่อไป

ดังนั้น จึงจำเป็นต้องสร้างพื้นที่การพัฒนาและปัจจัยขับเคลื่อนการเติบโตใหม่ให้กับอุตสาหกรรม โดยยึดหลักการส่งเสริมการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่อง การปรับปรุงผลผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และการผลิตและประสิทธิภาพทางธุรกิจ มุ่งมั่นที่จะเกินเป้าหมายการเติบโตสูงสุด พัฒนาตลาดในประเทศและส่งออกสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงอย่างเข้มแข็ง

การสร้างห่วงโซ่มูลค่าสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแต่ละประเภท ร่วมกับการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านโลจิสติกส์ด้านการเกษตรและชนบท เพื่อให้แน่ใจว่าห่วงโซ่อุปทานในประเทศและการส่งออก

การสร้างห่วงโซ่คุณค่าสำหรับสินค้าเกษตรแต่ละประเภท เชื่อมโยงกับการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านโลจิสติกส์ด้านการเกษตรและชนบท เพื่อสร้างหลักประกันให้กับห่วงโซ่อุปทานทั้งในประเทศและส่งออก ขณะเดียวกัน การพัฒนานวัตกรรมและรูปแบบการผลิตและการจัดองค์กรทางธุรกิจในภาคเกษตรกรรม รูปแบบความร่วมมือ การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่า และเชื่อมโยงระบบการบริโภคทั่วโลก

ส่งเสริมการวิจัย ถ่ายทอด และประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยเฉพาะเทคโนโลยีชั้นสูงและเทคโนโลยีสะอาด ในการผลิต ให้ความสำคัญกับการพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพทรัพยากรมนุษย์ในภาคการเกษตร

เกี่ยวกับประเด็นการเปิดตลาด การเพิ่มการส่งออก และการใช้โอกาสจากข้อตกลงการค้าเสรีสำหรับสินค้าเกษตรให้เกิดประโยชน์สูงสุด รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการต่างประเทศเหงียน มิงห์ ฮาง กล่าวว่า ในความสัมพันธ์ระหว่างประเทศทวิภาคีและพหุภาคี เกษตรกรรมเป็นหนึ่งในจุดแข็งชั้นนำของเวียดนามในการเสริมสร้างบทบาทและสถานะของตน สนับสนุนความรับผิดชอบต่อประเด็นระดับโลก และเป็นความภาคภูมิใจของเวียดนามในด้านการเติบโตและการพัฒนาอยู่เสมอ

อย่างไรก็ตาม ในปี 2568 เกษตรกรรมจะเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมแรกๆ ที่จะได้รับผลกระทบในบริบทของการพัฒนาที่ซับซ้อนและไม่สามารถคาดเดาได้ในสถานการณ์โลก แนวโน้มใหม่ในการคุ้มครองการค้า การเปลี่ยนแปลงสีเขียว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ฯลฯ ซึ่งจำเป็นต้องให้ภาคอุตสาหกรรมดำเนินการส่งเสริมการกระจายตลาดต่อไป มีแผนเฉพาะในการนำผลิตภัณฑ์ไปสู่ตลาดที่มีศักยภาพ เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา เอเชียใต้ ฯลฯ โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการสร้างความก้าวหน้าในการส่งเสริมการค้าในตลาดฮาลาล

ในปี 2568 การทูตด้านการเกษตรจะเป็นประเด็นที่กระทรวงการต่างประเทศให้ความสนใจในการประสานงานกับกระทรวงและสาขาต่างๆ ในการส่งเสริมการผลิตและการส่งออกสินค้าเกษตร

ด้วยความสำเร็จในปี 2567 และในช่วงเวลาที่ผ่านมา ภาคการเกษตรของประเทศเรากำลังก้าวไปอย่างมั่นคง พร้อมสำหรับช่วงเวลาแห่งการเร่งตัวและการเติบโตอย่างก้าวกระโดด

แหล่งที่มา