Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

หมอแนะวิธีกินไข่ให้ผู้สูงอายุกินดี

Báo Thanh niênBáo Thanh niên23/12/2024

สิ่งที่เรากินมีผลกระทบอย่างมากต่อการแก่ชราของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงที่มาพร้อมกับวัย


สิ่งที่สำคัญที่สุดที่เกิดขึ้นพร้อมกับการแก่ตัวลงก็คือ ร่างกายจะเปลี่ยนแปลง องค์ประกอบของร่างกายจะเปลี่ยนไป และทุกสิ่งทุกอย่างจะได้รับการประมวลผลแตกต่างกันไป ดร. อามิต เอ. ชาห์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคผู้สูงอายุและรองศาสตราจารย์ด้านอายุรศาสตร์ที่ Mayo Clinic (สหรัฐอเมริกา) กล่าวตามเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Best Life

ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยงการรับประทานไข่ที่ปรุงไม่สุก

Bác sĩ chỉ cách ăn trứng tốt nhất cho người lớn tuổi- Ảnh 1.

ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยงการรับประทานไข่ที่ปรุงไม่สุก

อาหารบางอย่างไม่เพียงแต่ไม่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายได้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงไข่

ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยงการรับประทานไข่ที่ปรุงไม่สุก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าผู้สูงอายุควรระมัดระวังในการรับประทานไข่ที่ปรุงไม่สุก ศูนย์ Sun Health Communities Center for Retirement Care ระบุว่า อาหารที่ปรุงไม่สุก เช่น ไข่ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ฯลฯ อาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะติดเชื้อในกระแสเลือดและภาวะช็อกจากการติดเชื้อในกระแสเลือด ซึ่งผู้สูงอายุมีความเสี่ยงสูงกว่า Best Life ระบุว่า ผู้สูงอายุควรปรุงไข่ขาวและไข่แดงให้สุกก่อนรับประทาน

นอกจากนี้กลุ่มวัยนี้ยังต้องจำกัดการรับประทานอาหารต่อไปนี้ด้วย:

เกรปฟรุต

น้ำเกรปฟรุตอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่น ยาที่ใช้รักษาระดับคอเลสเตอรอลสูงและภาวะซึมเศร้า หลายคนประหลาดใจที่พบว่าเกรปฟรุตอยู่ในรายชื่ออาหารที่ควรจำกัดสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปี ตามข้อมูลของสภาผู้สูงอายุแห่งชาติ (NCOA) น้ำเกรปฟรุตอาจมีปฏิกิริยากับยาที่ใช้รักษาอาการนอนไม่หลับ วิตกกังวล และความดันโลหิตสูง

เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและสารให้ความหวานเทียม

เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงไม่ดี อย่างไรก็ตาม ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานเทียมสูง การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้เชื่อมโยงเครื่องดื่มไดเอทกับผลข้างเคียงมากมาย ตั้งแต่โรคอ้วนไปจนถึงภาวะซึมเศร้า การศึกษาล่าสุดใน วารสาร Journal of General Internal Medicine พบว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานเทียมเป็นประจำอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง

โยเกิร์ตรสหวาน

Bác sĩ chỉ cách ăn trứng tốt nhất cho người lớn tuổi- Ảnh 2.

ผู้สูงอายุควรบริโภคโยเกิร์ตรสธรรมชาติไม่มีน้ำตาลและไขมันต่ำ

ของหวานชนิดนี้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ควรบริโภคโยเกิร์ตไขมันต่ำไม่หวาน ดร. คอลลีน คริสต์มาส แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคผู้สูงอายุและรองศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ โรงพยาบาลจอห์นส์ ฮอปกินส์ (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า โยเกิร์ตมีแคลเซียมและวิตามินดี แต่น้ำตาลจะทำให้อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพกลายเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

คาเฟอีนมากเกินไป

คาเฟอีนที่มากเกินไปเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ คาเฟอีนอาจทำให้นอนหลับยาก เพิ่มความวิตกกังวล และทำให้หัวใจเต้นเร็วหรือไม่สม่ำเสมอ ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจ

อาหารทอด

ทุกคนต้องระมัดระวังในการรับประทานอาหารทอด แต่ผู้สูงอายุมีความเสี่ยงต่อสุขภาพเป็นพิเศษ อาหารทอดมักมีไขมันทรานส์และน้ำมันไฮโดรจิเนตสูง ซึ่งเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและนำไปสู่โรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็ง นอกจากนี้ อาหารทอดยังมีแคลอรีสูง ซึ่งอาจนำไปสู่การบริโภคแคลอรีที่เพิ่มขึ้น น้ำหนักขึ้น และโรคอ้วน

แน่นอนว่าคุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารแปรรูปและอาหารรสเค็มตามคำแนะนำของ Best Life



ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-cho-nguoi-lon-tuoi-185241217142841121.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ
3 เกาะในภาคกลางเปรียบเสมือนมัลดีฟส์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์